第二第百四十三章[二更]
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可怜中秋,却注定不能和乖崽一起过了。
林汐心中惋惜,却又升起了一个念头来。
既然不能一起过中秋,那一起吃月饼,还是行的?
她的眼神开始飘忽,琢磨起月饼的事情来。
若是最大众的豆蓉味,说实话她个人更喜欢豆沙味的。
然后要说其他的嘛,水果味是不可能水果味的了,没准她能发明几个邪教?比如说田螺肉干味咳咳咳,算了,不要做黑暗料理出来吓人了。
不过,貌似她记得,现如今是有咸蛋的,如果是这样的话,还能做咸蛋黄口味的?
想着想着,她忽然就站起身来。
不错不错,月饼之前她怎么就没有想到呢?这个可以有啊!
林汐立马冲回房间去,拿了银钱出去采购原材料去了。
被莫名就抛下的林颀只是一愣,旋即露出一个成熟之中带着一丝无奈的笑容,伸出手给小雀梳着毛,一边感叹道。
“唉,这下变成我被抛弃了,你说我惨不惨啊,小雀。”
小雀的大头扭过头给了他一个眼角角,像是在嘲讽他,活该。
月饼要买的材料并不算多,咸鸭蛋是为了取里面的蛋黄,还有红糖和红豆。
林汐琢磨了一下,扭头去又买了一些莲子。
她要的量大,那卖莲子的没想到这么早就有人过来订光了今年的莲子,听林汐说要把莲子的芯都去了,立马捂着嘴笑呵呵地答应了。
开玩笑,这一下被人全给包了,他省多少功夫啊,不就是挑个莲芯的事嘛?家里老少一起忙活两天,也能搞定了。
林汐搞定了原材料之后,一头扎进去厨房里,就开始研究起来了。
月饼她之前从来没有做过,但是多多少少也知道怎么做的。
只是这里头,别的步骤都还好,怎么样烘烤月饼的表皮,成为了一个难关。
“娘子这是在做什么?”
忙碌之后回到家里,石曲难得不是闻到一股子饭菜的香味,反而是空气里到处都是一股子甜腻的味道,他换了身常服,探头疑惑地看着厨房里的林汐问道。
“我在做月饼。”
林汐扭过头,脸上带着一丝丝灰扑扑的痕迹,显然是纠结了许多。
石曲一看,顿时问道,“可是遇上了什么难题?”
看林汐这紧紧皱着的眉关,还有那灶台上面东倒西歪的黑糊糊几个看不出来是什么的东西,想来便是娘子口中说的月饼了。
只是这月饼竟这般难做吗?怎地娘子竟然头疼到如斯地步?
“唉……难题不大,就是缺个烤箱的问题啊。”
林汐仰天长叹,她是真的无奈,月饼做起来才发现别的都不是问题,唯独没有烤箱,便让做月饼这件事情成为一个最难的点了。
石曲有些不明所以,“那烤箱是何物?何处可得?让那行商去收可行?”
“我也很想说行啊,但是,不行啊。”就算是这玩意儿能收,远水救不了近火啊也。
林汐又纠结了一会儿,暂时擦了擦脸走出厨房来。
“这月饼要如何做?娘子不如和我说说?”
见她难得如此烦心,石曲贴心地给她弄来一碗双皮奶,坐在她身边的椅子上问道。
“也不是难做……”
林汐吃了一口双皮奶,暂时缓解了一下她的焦虑,然后和石曲大概说起那双皮奶的做法来。
要说起来,月饼当真不难做。
她昨日让人去做了一个月饼模具,月饼胚子是已经都做好了的,但是真正为难她的,其实是将生月饼做熟这一个阶段。
因为没有烤箱,所以她试验了一下蒸熟后煎一下月饼表皮的做法,但是做出来的口感天地之别。
而直接煎炸的做法也不行,看那灶台上面黑糊糊的几团东西就知道了。
除此之外,她竟然一时之间,想不到该拿这个月饼如何是好了。
石曲听完之后,却先问了另外一个问题。
“娘子为何如此执着这个月饼?”
娘子并非是一个如此固执的人啊?
林汐叹了一口气。
“这不是乖崽马上就要走了吗?我看着马上就是中秋佳节了,我们一家人却不能一起过,心里苦得很,所以就想着,要是能够做出这个月饼来,到时候虽然相隔两地,但是也能吃出个团圆的好寓意。”
否则的话,她也不会这么执着于做出这个月饼了。
团团圆圆四个字,在她心里是有着分量的。
石曲闻言,方才恍然大悟。
莫怪娘子这般执着,原来如此。
既然是这样……
他思考了一下,提了一个建议。
“娘子可还记得你之前做那烤红薯的法子?”
“烤红薯?”
林汐愣了一下,就是烧地炉吗?
“不错。”
石曲点点头,“那法子不是与你说的烤箱,有那异曲同工之妙吗?”
一语惊醒梦中人!
林汐顿时跳了起来,对啊!
如果是像是烤箱一样,先给地炉烧热那土胚,然后后续继续在外围给那土胚提供热量,不就和烤箱很是相似了嘛?
她立马飞奔出门而去,远远还抛下一句话。
“今日的饭便辛苦你做了,我已经买了那菜放在灶台上!”
石曲哪里还能拒绝得了?
这人都已经没了影踪了!
又是无奈又是有些好笑地摇摇头,石曲站起身来,转头就看见一脸心虚的林颀。
石曲走过来捏了捏他的脸颊,“你也不拉着点她,就让她这样胡闹了一天,嗯?”
娘子身上那个味道,没有一天的时间,是绝对熏不出来的。
“窝鹤她嗦惹,她不停……”
努力拯救自己的脸颊,林颀一边心虚地解释着,真的不是他不劝啊!是劝不住而已嘛!
“算了,先做饭,吃完饭了我再和你算账,还有这些日子,野了这么久,大笔可练过,功课可做了?”
他越问,林颀的头越垂越低,石曲笑眯眯的脸上一种莫名的风暴也在酝酿着。
“嗷呜~”
忽然后面一声狼嚎,小雀飞奔而来,咬起林颀的领子朝背后一扔!下一秒,立即便驮着人没了身影!
石曲看得目瞪口呆,转而气笑了。
“倒是知道护主的,这样我反而是坏人了?也好,正巧今日得了一把莲子,那饭食里头,便吃多几粒莲芯败败火罢!”
说着,他便毫不客气地撩起袖子,开始制作一种恐怖的黑暗料理了。
事实证明,得罪谁,也不能得罪家里面掌勺的人!
否则的话,便是无尽的苦海随时欢迎品尝。
得到了石曲的启发,林汐很快就真的琢磨了一个烤箱的替代品来。
为此,她不得不好声好气给一位工匠送了不少香辣蟹作为谢礼。
这替代品其实说简单也简单,说难也难,在她折腾了这工匠十数次,期间那用泥土做出来的粗制烤箱被烧裂数次,月饼夹生或者是太糊数不清次数,她总算是掐准了月饼的火候,还有成功在三进院子里,用泥土搭出来了一个简易版烤炉。
这个烤炉当真是让她和那个工匠脑子都快要炸了,两个人研究了各种泥土,还有这个烤炉的造型,还有烤炉炉壁的厚度,包括里头用来放月饼的架子,他们琢磨了足足三天,终于烤出来第一批成功的豆沙月饼。
刚烤出来的豆沙月饼才刚被拿出来,一股子月饼外皮闻着香浓中带着略微的焦糖味,还糅杂着那红豆沙和林汐放进去的红糖那股子甜腻,就算没吃也知道,这月饼会有多甜。
林汐很是大方地给那工匠尝了一个,让他看看自己的成果。
那老工匠自然不会和她客气,他自是知道林汐便是那做吃食做得很好的娘子,颇有些迫不及待地接了过来,一口咬了下去。
甜,豆沙沙沙的口感里,每一个细节都能品出一个甜字,而那酥酥的外皮则冲淡了这股子甜腻,丰富了这月饼的口感,还有微微的油脂在嘴唇上轻轻擦过,便让人的唇上沾上一抹晶莹剔透的亮度。
老工匠吃下了一个,有些奇异地摸了摸自己的肚子。
“只吃这一个月饼,我竟然已经觉得饱了七分?”
林汐也尝过这滋味不差现代的月饼后,笑着回应道,“可别小看它这么一个月饼,里面又是油又是糖的,尤其是糖,我放了很多,会饱是正常的。”
月饼本来就是高热量的食物,所以现代人很多妹纸为了减肥碰也不敢碰,便是如此。
石曲也尝过了这个月饼,却微微皱眉。
“这倒是有些,太过于甜腻了。”
他并非不能吃甜食,但是这个月饼的甜度,显然有些过量了。
甜得有些腻人了。
“哈哈哈,其实就是要这个效果。你们想想,中秋佳节,和亲人坐在一起吃着月饼赏月,然后口里大家都说着甜,既是说了生活甜蜜滋润,又是有团团圆圆很甜之意,这不是很好吗?”
林汐用自己的话解释着月饼的寓意,不过又立即笑道。
“若是你们觉得豆沙的太甜,等会儿我烤一炉那莲蓉蛋黄的,那个带点咸味,也不会太甜。”
至于这豆沙味的,就用来先甜甜她这个可怜老母亲的心。
儿行千里母担忧哦,她总算是体会到了。
人还没走呢,这就惦记上了。
不过林汐却没想到的是,她这日说的月饼的寓意,第二日就传遍了整个西北城,那客舍里络绎不绝的,全是上门来求购那月饼的人。
其中不少人,看着就是眼熟的,都是大户人家里面出来的家仆。
林汐难免有些郁闷,怎么这么多大户人家的家仆过来啊?
等到她知道自己昨天说的那话,被不少人追捧,最后扭曲成了,中秋佳节一定要吃了月饼,才能阖家欢乐的意思之后,更是傻眼了。
那个老工匠是个牛人啊!好好的一段话,让您老给吹成这样,我真的是谢谢您了啊!
原本并不打算做那月饼出售的林汐最后顶不住压力,只借口说是那莲子难得。
结果又过一日,这些家仆们便直接拉着一车车去了莲芯的莲子上门来。
这下,林汐彻底无法克可说了。
都到了这个地步,难道还能容得了她拒绝吗?
林汐只好把客舍的事情又扔给那几个家奴,自己窝在那烤炉旁边,天天盯着自己接下来的月饼单子,掐着手指头算着,到底要什么时候才能把这些订单都给做完。
正好被石曲抓住的林颀也被关在了家里,两个人一个发着呆烧火,一个在书房里悬着手腕练字,脸上仿佛那一脸茫然的神情如出一辙,引得处理完公务后回家的石曲忍俊不禁,私底下还悄悄将这副画面画了下来。
作者有话要说:二更更~
石曲:还好我画画很是不错,看看,画得多么传神!说说520小说阅读_www.shuoshuo520.cc
林汐心中惋惜,却又升起了一个念头来。
既然不能一起过中秋,那一起吃月饼,还是行的?
她的眼神开始飘忽,琢磨起月饼的事情来。
若是最大众的豆蓉味,说实话她个人更喜欢豆沙味的。
然后要说其他的嘛,水果味是不可能水果味的了,没准她能发明几个邪教?比如说田螺肉干味咳咳咳,算了,不要做黑暗料理出来吓人了。
不过,貌似她记得,现如今是有咸蛋的,如果是这样的话,还能做咸蛋黄口味的?
想着想着,她忽然就站起身来。
不错不错,月饼之前她怎么就没有想到呢?这个可以有啊!
林汐立马冲回房间去,拿了银钱出去采购原材料去了。
被莫名就抛下的林颀只是一愣,旋即露出一个成熟之中带着一丝无奈的笑容,伸出手给小雀梳着毛,一边感叹道。
“唉,这下变成我被抛弃了,你说我惨不惨啊,小雀。”
小雀的大头扭过头给了他一个眼角角,像是在嘲讽他,活该。
月饼要买的材料并不算多,咸鸭蛋是为了取里面的蛋黄,还有红糖和红豆。
林汐琢磨了一下,扭头去又买了一些莲子。
她要的量大,那卖莲子的没想到这么早就有人过来订光了今年的莲子,听林汐说要把莲子的芯都去了,立马捂着嘴笑呵呵地答应了。
开玩笑,这一下被人全给包了,他省多少功夫啊,不就是挑个莲芯的事嘛?家里老少一起忙活两天,也能搞定了。
林汐搞定了原材料之后,一头扎进去厨房里,就开始研究起来了。
月饼她之前从来没有做过,但是多多少少也知道怎么做的。
只是这里头,别的步骤都还好,怎么样烘烤月饼的表皮,成为了一个难关。
“娘子这是在做什么?”
忙碌之后回到家里,石曲难得不是闻到一股子饭菜的香味,反而是空气里到处都是一股子甜腻的味道,他换了身常服,探头疑惑地看着厨房里的林汐问道。
“我在做月饼。”
林汐扭过头,脸上带着一丝丝灰扑扑的痕迹,显然是纠结了许多。
石曲一看,顿时问道,“可是遇上了什么难题?”
看林汐这紧紧皱着的眉关,还有那灶台上面东倒西歪的黑糊糊几个看不出来是什么的东西,想来便是娘子口中说的月饼了。
只是这月饼竟这般难做吗?怎地娘子竟然头疼到如斯地步?
“唉……难题不大,就是缺个烤箱的问题啊。”
林汐仰天长叹,她是真的无奈,月饼做起来才发现别的都不是问题,唯独没有烤箱,便让做月饼这件事情成为一个最难的点了。
石曲有些不明所以,“那烤箱是何物?何处可得?让那行商去收可行?”
“我也很想说行啊,但是,不行啊。”就算是这玩意儿能收,远水救不了近火啊也。
林汐又纠结了一会儿,暂时擦了擦脸走出厨房来。
“这月饼要如何做?娘子不如和我说说?”
见她难得如此烦心,石曲贴心地给她弄来一碗双皮奶,坐在她身边的椅子上问道。
“也不是难做……”
林汐吃了一口双皮奶,暂时缓解了一下她的焦虑,然后和石曲大概说起那双皮奶的做法来。
要说起来,月饼当真不难做。
她昨日让人去做了一个月饼模具,月饼胚子是已经都做好了的,但是真正为难她的,其实是将生月饼做熟这一个阶段。
因为没有烤箱,所以她试验了一下蒸熟后煎一下月饼表皮的做法,但是做出来的口感天地之别。
而直接煎炸的做法也不行,看那灶台上面黑糊糊的几团东西就知道了。
除此之外,她竟然一时之间,想不到该拿这个月饼如何是好了。
石曲听完之后,却先问了另外一个问题。
“娘子为何如此执着这个月饼?”
娘子并非是一个如此固执的人啊?
林汐叹了一口气。
“这不是乖崽马上就要走了吗?我看着马上就是中秋佳节了,我们一家人却不能一起过,心里苦得很,所以就想着,要是能够做出这个月饼来,到时候虽然相隔两地,但是也能吃出个团圆的好寓意。”
否则的话,她也不会这么执着于做出这个月饼了。
团团圆圆四个字,在她心里是有着分量的。
石曲闻言,方才恍然大悟。
莫怪娘子这般执着,原来如此。
既然是这样……
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“娘子可还记得你之前做那烤红薯的法子?”
“烤红薯?”
林汐愣了一下,就是烧地炉吗?
“不错。”
石曲点点头,“那法子不是与你说的烤箱,有那异曲同工之妙吗?”
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她立马飞奔出门而去,远远还抛下一句话。
“今日的饭便辛苦你做了,我已经买了那菜放在灶台上!”
石曲哪里还能拒绝得了?
这人都已经没了影踪了!
又是无奈又是有些好笑地摇摇头,石曲站起身来,转头就看见一脸心虚的林颀。
石曲走过来捏了捏他的脸颊,“你也不拉着点她,就让她这样胡闹了一天,嗯?”
娘子身上那个味道,没有一天的时间,是绝对熏不出来的。
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这个烤炉当真是让她和那个工匠脑子都快要炸了,两个人研究了各种泥土,还有这个烤炉的造型,还有烤炉炉壁的厚度,包括里头用来放月饼的架子,他们琢磨了足足三天,终于烤出来第一批成功的豆沙月饼。
刚烤出来的豆沙月饼才刚被拿出来,一股子月饼外皮闻着香浓中带着略微的焦糖味,还糅杂着那红豆沙和林汐放进去的红糖那股子甜腻,就算没吃也知道,这月饼会有多甜。
林汐很是大方地给那工匠尝了一个,让他看看自己的成果。
那老工匠自然不会和她客气,他自是知道林汐便是那做吃食做得很好的娘子,颇有些迫不及待地接了过来,一口咬了下去。
甜,豆沙沙沙的口感里,每一个细节都能品出一个甜字,而那酥酥的外皮则冲淡了这股子甜腻,丰富了这月饼的口感,还有微微的油脂在嘴唇上轻轻擦过,便让人的唇上沾上一抹晶莹剔透的亮度。
老工匠吃下了一个,有些奇异地摸了摸自己的肚子。
“只吃这一个月饼,我竟然已经觉得饱了七分?”
林汐也尝过这滋味不差现代的月饼后,笑着回应道,“可别小看它这么一个月饼,里面又是油又是糖的,尤其是糖,我放了很多,会饱是正常的。”
月饼本来就是高热量的食物,所以现代人很多妹纸为了减肥碰也不敢碰,便是如此。
石曲也尝过了这个月饼,却微微皱眉。
“这倒是有些,太过于甜腻了。”
他并非不能吃甜食,但是这个月饼的甜度,显然有些过量了。
甜得有些腻人了。
“哈哈哈,其实就是要这个效果。你们想想,中秋佳节,和亲人坐在一起吃着月饼赏月,然后口里大家都说着甜,既是说了生活甜蜜滋润,又是有团团圆圆很甜之意,这不是很好吗?”
林汐用自己的话解释着月饼的寓意,不过又立即笑道。
“若是你们觉得豆沙的太甜,等会儿我烤一炉那莲蓉蛋黄的,那个带点咸味,也不会太甜。”
至于这豆沙味的,就用来先甜甜她这个可怜老母亲的心。
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人还没走呢,这就惦记上了。
不过林汐却没想到的是,她这日说的月饼的寓意,第二日就传遍了整个西北城,那客舍里络绎不绝的,全是上门来求购那月饼的人。
其中不少人,看着就是眼熟的,都是大户人家里面出来的家仆。
林汐难免有些郁闷,怎么这么多大户人家的家仆过来啊?
等到她知道自己昨天说的那话,被不少人追捧,最后扭曲成了,中秋佳节一定要吃了月饼,才能阖家欢乐的意思之后,更是傻眼了。
那个老工匠是个牛人啊!好好的一段话,让您老给吹成这样,我真的是谢谢您了啊!
原本并不打算做那月饼出售的林汐最后顶不住压力,只借口说是那莲子难得。
结果又过一日,这些家仆们便直接拉着一车车去了莲芯的莲子上门来。
这下,林汐彻底无法克可说了。
都到了这个地步,难道还能容得了她拒绝吗?
林汐只好把客舍的事情又扔给那几个家奴,自己窝在那烤炉旁边,天天盯着自己接下来的月饼单子,掐着手指头算着,到底要什么时候才能把这些订单都给做完。
正好被石曲抓住的林颀也被关在了家里,两个人一个发着呆烧火,一个在书房里悬着手腕练字,脸上仿佛那一脸茫然的神情如出一辙,引得处理完公务后回家的石曲忍俊不禁,私底下还悄悄将这副画面画了下来。
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