正文 第一百零十六章 打发他离开

    吴鑫细细地把葱和生姜切末再用开水泡好。鸡蛋分离蛋清蛋黄，装在碗中备用。放入大碗中，蛋清打散，放入鱼泥中搅拌均匀。分数次加入姜水，搅匀搅拌成糊状。鱼泥中加入面粉，大葱末继续顺一个方向搅拌均。

    到鱼泥很粘稠时，加入盐继续搅打，搅拌至鱼泥很浓稠。然后生好火，笼屉用湿布铺好，将一部分鱼泥倒在笼屉中。用水沾在刀面上，抹平鱼泥，整好型。锅中水烧开后，放入整形好的鱼泥笼屉，盖好锅盖。

    大火蒸好后，打开锅盖，剩下的蛋黄搅匀。用干净的湿布沾干表面上的水气，再用勺子背面沾上蛋黄液刷在糕面上。

    蒸三分钟后，再刷一次蛋黄液，蒸好后取出晾凉

    “好了，鱼糕蒸好了。”

    吴鑫又手脚麻利地加入盐和蛋清，加入葱姜水，顺着一个方向搅打。将虾球先在蛋液和面粉中，裹匀蛋液锅子烧热，倒油。油烧至七成热，改中火。将虾球放入，炸至金黄色

    精美的鱼糕和虾球做好后，萌萌哒不由垂涎三尺说：“好香。”

    “来，萌萌哒。你先尝尝，看看味道怎么样？”看着他的小馋猫样子，吴鑫说。

    萌萌哒咽了口唾沫说：“这些东西，是要拿出去卖钱的。我不能吃。太浪费钱了。“

    “胡说什么呢，我家萌萌哒吃点东西。还叫浪费，可劲儿吃。”吴鑫把一个滚烫的虾球喂进他嘴里说。

    婆婆出来正好看见这一幕，顿时觉得有点不开心。这个儿媳妇真的什么都好，就是这点不好。从来都是不在乎什么礼教的，萌萌哒说小不小说大不大的。比她也就小个五六岁吧，那也是个小男子汉。

    自古以来，男女授受不亲。这举动被村民看到了，怕是要说闲话的。

    婆婆想把猛子打发回去，就柔声说：“猛子，今天辛苦你了。你先回家去吧，省得你姐姐担心。”

    “没事，我和姐姐说过了，今天很晚才回回去。我要和吴姐姐一起去城里，卖鱼糕和虾球。我姐说了，跟着吴姐姐，去哪里她都放一百二十个心。”萌萌哒大赞道：“老大姐姐，这个叫虾球吧，真的好好吃呀。”

    吴鑫又喂了他一块鱼糕：“多吃点，萌萌哒，有很多呢。”然后搂着萌萌哒对婆婆说：“娘，我留下一部分给你和晓晓当饭吃。我和萌萌哒再去办点事情，就准备进城了。”

    “好的。”见她大大咧咧没个女儿家的样子，婆婆也真的是无语了。她问吴鑫：“对了，你办点什么事？”

    “我想让萌萌哒跟着大叔学医，带着他去拜见一下师父。”

    婆婆赞许地点点头说：“这倒是个好主意，别荒废了你大叔的医术。若是他们有缘，就让你大叔认他做个义子，我觉得也很好。”

    这个谭木匠立志一生不娶，这年轻的时候倒是没有什么问题。等到以后老了病了，想起来也是可怜。如果认了个义子，至少也会来看看他吧。何况萌萌哒，又是个非常懂得感恩的孩子。只看他对吴鑫的这份情谊，就可见一斑。

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