《人生几何是淡然》正文 第三章 零嘴
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门外的墨七三人摸了一把汗珠，实在是太险了，天下能对着钟离说这种话的人早就投胎去了。
就这么会儿，凉菜还好，热菜只能从热一次，幸好不会特别的烧，不然这些好菜都没法吃。
有了田锦州的调和，也可能是不想在吓到宁月和姚家人，钟离主动的对姚传根敬了一杯酒。
钟离的举动吓了大家一跳，包括田锦州，源叔更是抬头往院子外看了看，好像在说这不是做梦吧！得到钟离的一记冷眼。
男子只要喝上酒，就会心大胆粗，慢慢的相互敬酒，气氛调节起来。女子这边有外人在不能喝酒，王桃给每一个人上了汤，汤里有很浓郁的人参味，钟离看见上面萦绕的灵气。
这时的姚家是温馨放松的，边吃边聊直到酒足饭饱。饭桌上，宁月都是微笑平静的看着大家，听大家所说。钟离基本没有怎么说话，偶尔吃两口菜，基本都在喝杏花酒。
桌上最后余下的菜不多，但也不能不余留，留下来叫年年有余。吃得最光的是麻辣鸡，这道菜可以下酒，又开胃。田锦州对麻辣鸡的做法十分好奇，开出五五分帐的条件诱惑钟氏。
钟氏只说这个还不够好，以后在说，明显打太极，让田锦州郁闷不已。
吃完团圆饭天色以黑，这里要守岁，而且一定要守到子时，也就是晚上十二点正。表示除旧迎新，放上一串炮仗，来年红红火火。
堂屋四角燃着四个大火堆，早就收拾好的桌子上，面前每人一杯菊花茶解腻，也是清除口腔。
明晃晃的桐油灯里结出像花一样的灯芯，姚传根说这也是一个好兆头。三妯娌手脚麻利的端出一盘盘零嘴。
花生软糖，芝麻软糖，米花糖，脆皮花生，麻花，杏干，粟子糕，霜糖糕，饴糖糕，知道今年上门来的人会不少，三妯娌舍不得花大把的银子去买那些昂贵的糕点，问了宁月有没有什么好点子。于是，过年前的十天里就是王桃几人浑天黑地实验的日子。
看到这些，田锦州在一次瞪眼。这些东西分开来常见，和在一起就没有见过。不光是田锦州，源叔和钟离眼帘微缩，知道这是宁月弄出来的。宁月会的东西比他们想像的还多，说明宁月前世接受的教育不一般。
这些零嘴要想进入富贵人家还得做一番改进，一般的老百姓却是可以吃得起的东西。在这里，因生活条件的艰难，没有谁会有心情去弄一堆零嘴出来。而富贵人家吃得精细，都是以糕点为主，坚果常见的就花生，松仁，榛子，果仁蜜钱等。
做这些并不难，方法也简单，比较不容易的是米花糖。首先要把米炒爆成米花，炒米花这里是纯手工，王桃就试了六七次才掌握住火候，米花炒好后放一边。花生米炒熟去掉红衣，冷却后脆香。饴糖来不及自己熬制，这个是去买的。
做法是锅里不能有一丝油花，烧小火，饴糖加水成糖水，倒入花生米和米花不停的翻搅，直到颗颗米花都粘上糖汁。
木板上，有一个正方形的木框，一块巴掌厚打磨光滑的木板，边上有八块十公分长的长方形木块。木板用来压紧米花糖，小板块用来挤压切开在民正方形的米花糖。
将翻搅好的米花倒入正方形木框，填满整个木框，用木块压实，压平，待有点余温时用刀切按住木板边切成一片一片，在切成正方形，这里用上小木板。一人两手各拿一块木板对着米花片挤压，可以十片成正方形，也右以入片成长方形，挤压成形后放一边直到完全冷却。
最后，把栽成正方形的纸包起来封口放入装有石灰石的陶瓘里，几天后拿出来的米花糖，香脆可口。
这样方法在前世机械发达的年代里，早以没有人做。因会做的人去世，而年轻的后人嫌繁琐，费力不愿做，慢慢的以失传。
对于一位商人，特别是成功的商人，田锦州把每一种都仔细的尝了一遍，也从中看到这几种零嘴的效益。
这一次，直接坐到宁月小朋友的身边，脸笑成花样的说：“月儿，我们打个商量不。”
宁月：“田叔，有事可以给我爹娘说，我一个小孩子不懂呢？”
田锦州差点翻了个白眼，你还上孩子，那我就是小小孩子：“那，叔呢，真人面前不说假话，四六咋样？”
宁月：“不咋样？”
“为什么呀！”有些撒娇的语气，当时惊得宁月手一抖，大叔，你这是要闹那样。
好几个同时喷水的，大家七手八脚的擦拭衣衫，宁月
田锦州可不管，“月儿，好月儿，你说，你开口。”
看了看一屋的人，宁月开口：“五五分”
“五五分，怎么分。”
宁月：“我出技术，秘方，你出材料，人工和销售。”
“啊，这太狠了吧！”
宁月眉眼弯弯：“那就算了吧，让我爹爹去找一家零嘴的铺子合作合作。”
“好，算你狠，五五分就五五分。”
对着姚家玉比了一个v的手势，赢了。
“田叔，这些东西同皮蛋一样很快就会被大家摸索出来，所以能赚钱的时间也就一两年，所以，开始走大众路线，后面走精品路线才行的哦。”
田锦州：“这我明白，天下聪明人多着呢？”
一老一少就把这生意敲定下来，姚家又多了一个进项。
宁月记得有人说过，百姓的灵感来源于生活，而宁月所做的就是为他们打开一扇窗，只要有人开始，必会有人继续。不是说宁月多伟大，多圣母，最终目的只是为姚家打下基础，充盈乾坤府的灵气。
只因百姓受益，有生机，才会有灵气，生生不息。
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就这么会儿，凉菜还好，热菜只能从热一次，幸好不会特别的烧，不然这些好菜都没法吃。
有了田锦州的调和，也可能是不想在吓到宁月和姚家人，钟离主动的对姚传根敬了一杯酒。
钟离的举动吓了大家一跳，包括田锦州，源叔更是抬头往院子外看了看，好像在说这不是做梦吧！得到钟离的一记冷眼。
男子只要喝上酒，就会心大胆粗，慢慢的相互敬酒，气氛调节起来。女子这边有外人在不能喝酒，王桃给每一个人上了汤，汤里有很浓郁的人参味，钟离看见上面萦绕的灵气。
这时的姚家是温馨放松的，边吃边聊直到酒足饭饱。饭桌上，宁月都是微笑平静的看着大家，听大家所说。钟离基本没有怎么说话，偶尔吃两口菜，基本都在喝杏花酒。
桌上最后余下的菜不多，但也不能不余留，留下来叫年年有余。吃得最光的是麻辣鸡，这道菜可以下酒，又开胃。田锦州对麻辣鸡的做法十分好奇，开出五五分帐的条件诱惑钟氏。
钟氏只说这个还不够好，以后在说，明显打太极，让田锦州郁闷不已。
吃完团圆饭天色以黑，这里要守岁，而且一定要守到子时，也就是晚上十二点正。表示除旧迎新，放上一串炮仗，来年红红火火。
堂屋四角燃着四个大火堆，早就收拾好的桌子上，面前每人一杯菊花茶解腻，也是清除口腔。
明晃晃的桐油灯里结出像花一样的灯芯，姚传根说这也是一个好兆头。三妯娌手脚麻利的端出一盘盘零嘴。
花生软糖，芝麻软糖，米花糖，脆皮花生，麻花，杏干，粟子糕，霜糖糕，饴糖糕，知道今年上门来的人会不少，三妯娌舍不得花大把的银子去买那些昂贵的糕点，问了宁月有没有什么好点子。于是，过年前的十天里就是王桃几人浑天黑地实验的日子。
看到这些，田锦州在一次瞪眼。这些东西分开来常见，和在一起就没有见过。不光是田锦州，源叔和钟离眼帘微缩，知道这是宁月弄出来的。宁月会的东西比他们想像的还多，说明宁月前世接受的教育不一般。
这些零嘴要想进入富贵人家还得做一番改进，一般的老百姓却是可以吃得起的东西。在这里，因生活条件的艰难，没有谁会有心情去弄一堆零嘴出来。而富贵人家吃得精细，都是以糕点为主，坚果常见的就花生，松仁，榛子，果仁蜜钱等。
做这些并不难，方法也简单，比较不容易的是米花糖。首先要把米炒爆成米花，炒米花这里是纯手工，王桃就试了六七次才掌握住火候，米花炒好后放一边。花生米炒熟去掉红衣，冷却后脆香。饴糖来不及自己熬制，这个是去买的。
做法是锅里不能有一丝油花，烧小火，饴糖加水成糖水，倒入花生米和米花不停的翻搅，直到颗颗米花都粘上糖汁。
木板上，有一个正方形的木框，一块巴掌厚打磨光滑的木板，边上有八块十公分长的长方形木块。木板用来压紧米花糖，小板块用来挤压切开在民正方形的米花糖。
将翻搅好的米花倒入正方形木框，填满整个木框，用木块压实，压平，待有点余温时用刀切按住木板边切成一片一片，在切成正方形，这里用上小木板。一人两手各拿一块木板对着米花片挤压，可以十片成正方形，也右以入片成长方形，挤压成形后放一边直到完全冷却。
最后，把栽成正方形的纸包起来封口放入装有石灰石的陶瓘里，几天后拿出来的米花糖，香脆可口。
这样方法在前世机械发达的年代里，早以没有人做。因会做的人去世，而年轻的后人嫌繁琐，费力不愿做，慢慢的以失传。
对于一位商人，特别是成功的商人，田锦州把每一种都仔细的尝了一遍，也从中看到这几种零嘴的效益。
这一次，直接坐到宁月小朋友的身边，脸笑成花样的说：“月儿，我们打个商量不。”
宁月：“田叔，有事可以给我爹娘说，我一个小孩子不懂呢？”
田锦州差点翻了个白眼，你还上孩子，那我就是小小孩子：“那，叔呢，真人面前不说假话，四六咋样？”
宁月：“不咋样？”
“为什么呀！”有些撒娇的语气，当时惊得宁月手一抖，大叔，你这是要闹那样。
好几个同时喷水的，大家七手八脚的擦拭衣衫，宁月
田锦州可不管，“月儿，好月儿，你说，你开口。”
看了看一屋的人，宁月开口：“五五分”
“五五分，怎么分。”
宁月：“我出技术，秘方，你出材料，人工和销售。”
“啊，这太狠了吧！”
宁月眉眼弯弯：“那就算了吧，让我爹爹去找一家零嘴的铺子合作合作。”
“好，算你狠，五五分就五五分。”
对着姚家玉比了一个v的手势，赢了。
“田叔，这些东西同皮蛋一样很快就会被大家摸索出来，所以能赚钱的时间也就一两年，所以，开始走大众路线，后面走精品路线才行的哦。”
田锦州：“这我明白，天下聪明人多着呢？”
一老一少就把这生意敲定下来，姚家又多了一个进项。
宁月记得有人说过，百姓的灵感来源于生活，而宁月所做的就是为他们打开一扇窗，只要有人开始，必会有人继续。不是说宁月多伟大，多圣母，最终目的只是为姚家打下基础，充盈乾坤府的灵气。
只因百姓受益，有生机，才会有灵气，生生不息。
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