《人生几何是淡然》正文 第八十三章 又是一年团圆时
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对于茶叶的采摘和做法，宁月依稀记得有两种，亲自看到外婆和妈妈做过。
茶叶采摘分两部分，一种是最好的一苣两叶或三叶，另外一种是长大的茶叶，也叫茶叶片。
那个时候，每年的开春三月到四月的时候，妈妈总是会到外婆家住几日，回来时，大拇指和食指处都是黑色的。
小时不懂，直到去过外婆家看天过才知道妈妈做什么去了，主要是去采摘茶叶。
去帮外婆采茶，最好的时候一天一个人可以采五折一攻两叶的，可以拿到十元钱，是赚得最多的。
十元钱对比这个时空就是一两银子的物价水平。
采摘茶叶非常的累，要一直的站着，而且要天不亮就上山，趁太阳刚起时采摘最好。
每一个人腰上挂一个竹篮，里面有一块布，为得是防止伤茶叶叶片。
第一次的嫩芽摘完，过十天半月的，可以做第二次采摘。
这时候的茶叶就比较老一些，嫩芽变成了长开的叶片。
两种茶叶的做法和价格都不一样。
前者五折才能做法一折茶叶，后都三折做一折茶叶，这具也不是绝对，大约是这样。
一芽两叶的做法：采摘回来，铺平在簸箕上，等到水份干时，变软，然后在簸箕里揉搓，直到茶叶变色，在烘干。
叶片的做法：采摘回来，平铺在簸箕上，等到水份干时，在专门炒茶的铁锅里炒制。炒得时候要注意火候的大小，顺序，轻重，炒茶出来揉搓，顺时针，用力的轻重也会影响茶水的口感。
总的来说，在制茶的过程中，不同的人用同样的方法也会做出不同口感的茶叶。
前世的宁月很喜欢茶，也爱喝茶。
最喜欢的是绿茶，因身体的原因只能喝红茶，绿茶有点性凉。
前世有太多的茶品，后来茶叶里加入各种花，成了花茶。
其实，还有一种茶，市面上不会有，大家觉得太廉价，也太难找，叫老林茶。
顾名思义，这种茶长在深山老林。
有幸得到过一包，喝过以后，终身难忘。
刚开始有点溲，微微发苦，到喉却有点凉，喝下后回甘无比，余味悠长。
一直都记得那种味道，茶叶也只得了一小包，树却没有见过，也不知道有没有机会在这里偶遇。
边吃饭的宁月边想，米粒差点塞进自己的鼻子，直到丽娘从宁月手里拿过碗来喂她吃才反应过来。
“好好吃饭，想啥呢？”
“哦，好，知道了，娘。”
丽娘揉揉宁月的脑袋，喂她吃饭。
本想自己拿过来自己吃的宁月，看到丽娘的神情，默默张嘴。
一夜好梦，第二天，果然是个好天气，奶奶说准了。
家里的布要每一张床都做被套是不够的，最后使用拼色，做出来更好看，家里都是男孩子，总不能用花的，罢了，先用原来的，以后在做。
枕套用边料，大大小小人手一个，宁月拿出晒干的菊花，每一个都放点，告诉他们说是可以防清热，明目，对身体好。
反正大家都知道，宁月不时的惊人之举，也随她，放就放，也没有坏事，宁庭说放久了会不会变成姑娘，又被二伯娘尝了一个爆裂。
腊月二十三，敬灶神，过小年，还有最后一个市集，奶奶说愿意去集市的都去转转，想买啥的就买，准备过年。
去赶集的是三对老夫老妻，六兄弟上学馆，天天跑不新奇，宁月是不能去，小姑说太冷，就只有那三对去。
家里过年的吃食都有，但还是要准备一些，万一有人上门丰年没有吃的，那就闹笑话了。
宁月想吃猪皮冻，让自家爹买点猪皮回来。
过年，总归是喜庆的日子，那就要有糖呀！
自己做饴糖的想法又冒出来，拉上小姑又开始折腾。
看样子时间上来不急，宁月把要发葵的大米放火堆旁，希望能赶在过年那天熬糖。
白花花的大米，平时舍不得吃多一口，宁月一整就是好几折，大家就当没看到似的，随你意。
这宠得也是没边没限。
下午回来的六人，脸上都是藏不住的喜悦。
姚家玉开口就是：“咋，你家捡到银子了。”
“噗”一个没民住，宁月笑出声音来。
二伯娘把西瓜帽子和手套放下：“银子没有捡到，可是有银子，家玉，你布娃娃的银子带回来了，可老多呢？”
“真的，有多少，我看看。”
不忍直视啊，不忍直视，财迷的样子。
东西搬进堂屋，猪肉，盐，桐油，麦面必需品，猪皮，骨头，一大包。
大伯从怀里拿出一个荷包：“那，这是薛老板儿子，上次那次薛之行给的，说是你五十个布娃娃很精美，一个给六百文，三十两。”
五两一个的银锭子，亮灿灿的摆桌上。
“唉，以前我们家是一个铜板的花，现有是银锭子摆，还没有人拿，唉，败家哦！”
平时不怎么说话的姚宁安冷不丁的说出一句冷笑话。
“败家，是吧，你不败家。”
姚宁家一巴掌拍运去，姚宁安则身朵过，两人你来我往，还较量起来。
姚宁庭趁机偷袭，两人变三人，干脆，一起上吧。
桌子上的银子没人管，全出去看六兄弟拳脚表演。
习武已有四个月，长辈们只看见他们打来打去，宁月却看出宁庭和宁康的不同。
这两人每次都比另外四位要快，找到的机会和空子相对多一些。
一个时辰后，六人是热气腾腾，先前看不出门道的长辈们早坐在火堆边烤火去了。
每一个都湿了衣服，洗了脸，赶去自己房间换衣服。
爷爷：“那些个就是武功，打来打去，老头也看不出来啥，不过，看他们的精神头都好。”
“爹，总归是有用的，练武是个苦活，练武，要练才能武。”
“好，总归是好的。”
过年的脚步越来越近，奶奶开始炸肉丸子，麻花，黄豆，蒸鸡蛋糕，发糕，做猪皮冻，熬骨头汤，菜干泡水。
大年三十这天，满桌子好吃的，猪皮冻，闷鸡肉，炒肉丝，粉蒸肉，烧肘子，萝卜骨头汤，菜干炖花肉，波菜，白菜，宁月的皮蛋也上桌，大盘大碗。
摆桌放好，敬先祖，撤下敬祖饭，依次做好，全家人开动，团团圆圆，和和乐乐吃年饭。
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茶叶采摘分两部分，一种是最好的一苣两叶或三叶，另外一种是长大的茶叶，也叫茶叶片。
那个时候，每年的开春三月到四月的时候，妈妈总是会到外婆家住几日，回来时，大拇指和食指处都是黑色的。
小时不懂，直到去过外婆家看天过才知道妈妈做什么去了，主要是去采摘茶叶。
去帮外婆采茶，最好的时候一天一个人可以采五折一攻两叶的，可以拿到十元钱，是赚得最多的。
十元钱对比这个时空就是一两银子的物价水平。
采摘茶叶非常的累，要一直的站着，而且要天不亮就上山，趁太阳刚起时采摘最好。
每一个人腰上挂一个竹篮，里面有一块布，为得是防止伤茶叶叶片。
第一次的嫩芽摘完，过十天半月的，可以做第二次采摘。
这时候的茶叶就比较老一些，嫩芽变成了长开的叶片。
两种茶叶的做法和价格都不一样。
前者五折才能做法一折茶叶，后都三折做一折茶叶，这具也不是绝对，大约是这样。
一芽两叶的做法：采摘回来，铺平在簸箕上，等到水份干时，变软，然后在簸箕里揉搓，直到茶叶变色，在烘干。
叶片的做法：采摘回来，平铺在簸箕上，等到水份干时，在专门炒茶的铁锅里炒制。炒得时候要注意火候的大小，顺序，轻重，炒茶出来揉搓，顺时针，用力的轻重也会影响茶水的口感。
总的来说，在制茶的过程中，不同的人用同样的方法也会做出不同口感的茶叶。
前世的宁月很喜欢茶，也爱喝茶。
最喜欢的是绿茶，因身体的原因只能喝红茶，绿茶有点性凉。
前世有太多的茶品，后来茶叶里加入各种花，成了花茶。
其实，还有一种茶，市面上不会有，大家觉得太廉价，也太难找，叫老林茶。
顾名思义，这种茶长在深山老林。
有幸得到过一包，喝过以后，终身难忘。
刚开始有点溲，微微发苦，到喉却有点凉，喝下后回甘无比，余味悠长。
一直都记得那种味道，茶叶也只得了一小包，树却没有见过，也不知道有没有机会在这里偶遇。
边吃饭的宁月边想，米粒差点塞进自己的鼻子，直到丽娘从宁月手里拿过碗来喂她吃才反应过来。
“好好吃饭，想啥呢？”
“哦，好，知道了，娘。”
丽娘揉揉宁月的脑袋，喂她吃饭。
本想自己拿过来自己吃的宁月，看到丽娘的神情，默默张嘴。
一夜好梦，第二天，果然是个好天气，奶奶说准了。
家里的布要每一张床都做被套是不够的，最后使用拼色，做出来更好看，家里都是男孩子，总不能用花的，罢了，先用原来的，以后在做。
枕套用边料，大大小小人手一个，宁月拿出晒干的菊花，每一个都放点，告诉他们说是可以防清热，明目，对身体好。
反正大家都知道，宁月不时的惊人之举，也随她，放就放，也没有坏事，宁庭说放久了会不会变成姑娘，又被二伯娘尝了一个爆裂。
腊月二十三，敬灶神，过小年，还有最后一个市集，奶奶说愿意去集市的都去转转，想买啥的就买，准备过年。
去赶集的是三对老夫老妻，六兄弟上学馆，天天跑不新奇，宁月是不能去，小姑说太冷，就只有那三对去。
家里过年的吃食都有，但还是要准备一些，万一有人上门丰年没有吃的，那就闹笑话了。
宁月想吃猪皮冻，让自家爹买点猪皮回来。
过年，总归是喜庆的日子，那就要有糖呀！
自己做饴糖的想法又冒出来，拉上小姑又开始折腾。
看样子时间上来不急，宁月把要发葵的大米放火堆旁，希望能赶在过年那天熬糖。
白花花的大米，平时舍不得吃多一口，宁月一整就是好几折，大家就当没看到似的，随你意。
这宠得也是没边没限。
下午回来的六人，脸上都是藏不住的喜悦。
姚家玉开口就是：“咋，你家捡到银子了。”
“噗”一个没民住，宁月笑出声音来。
二伯娘把西瓜帽子和手套放下：“银子没有捡到，可是有银子，家玉，你布娃娃的银子带回来了，可老多呢？”
“真的，有多少，我看看。”
不忍直视啊，不忍直视，财迷的样子。
东西搬进堂屋，猪肉，盐，桐油，麦面必需品，猪皮，骨头，一大包。
大伯从怀里拿出一个荷包：“那，这是薛老板儿子，上次那次薛之行给的，说是你五十个布娃娃很精美，一个给六百文，三十两。”
五两一个的银锭子，亮灿灿的摆桌上。
“唉，以前我们家是一个铜板的花，现有是银锭子摆，还没有人拿，唉，败家哦！”
平时不怎么说话的姚宁安冷不丁的说出一句冷笑话。
“败家，是吧，你不败家。”
姚宁家一巴掌拍运去，姚宁安则身朵过，两人你来我往，还较量起来。
姚宁庭趁机偷袭，两人变三人，干脆，一起上吧。
桌子上的银子没人管，全出去看六兄弟拳脚表演。
习武已有四个月，长辈们只看见他们打来打去，宁月却看出宁庭和宁康的不同。
这两人每次都比另外四位要快，找到的机会和空子相对多一些。
一个时辰后，六人是热气腾腾，先前看不出门道的长辈们早坐在火堆边烤火去了。
每一个都湿了衣服，洗了脸，赶去自己房间换衣服。
爷爷：“那些个就是武功，打来打去，老头也看不出来啥，不过，看他们的精神头都好。”
“爹，总归是有用的，练武是个苦活，练武，要练才能武。”
“好，总归是好的。”
过年的脚步越来越近，奶奶开始炸肉丸子，麻花，黄豆，蒸鸡蛋糕，发糕，做猪皮冻，熬骨头汤，菜干泡水。
大年三十这天，满桌子好吃的，猪皮冻，闷鸡肉，炒肉丝，粉蒸肉，烧肘子，萝卜骨头汤，菜干炖花肉，波菜，白菜，宁月的皮蛋也上桌，大盘大碗。
摆桌放好，敬先祖，撤下敬祖饭，依次做好，全家人开动，团团圆圆，和和乐乐吃年饭。
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