《疯魔厨神》 正文卷 第一章 精神病人奇遇多 最快更新疯魔厨神最新章节! 每一个精神病人都是上帝的宠儿。 他们简单、快乐、执着、多情,充满想象力,做事无所顾忌、不用承担法律责任...... 当然这只是正常人的看法,周栋这个患有中度抑郁症的轻度精神病患者非常执着的认为上帝就是个充满恶意的家伙,否则为啥总是要戏弄他呢? “宿主符合疯魔厨神系统启动条件,精神病、未分裂,专注力是常人1.5倍,请选择系统启动任务,三选一即可。 1:控制你的病情,保证三天内不发火。 2:连续七天保持良好睡眠。 3:进入本地区一流餐饮企业工作,工作范围:后厨。(注:实习也算完成启动任务)。” “又是幻觉!又是幻觉!!又是幻觉!!!” 周栋呼哧呼哧地喘着粗气,心情一阵烦躁,如果不是正在课堂上,他会立刻冲出教室去找那个庸医! 还说是楚都精神病院新来的专家呢!也是个骗子!吃了他的特效药还不是一样会出现幻觉! 而且这次更严重,不光有幻觉,居然还出现了幻听!那个庸医曾经说过,这就是精神分裂的先兆! 我是青翔技工学校的学生!不可以去青山的! 这个港片中经常出现的可怕地方已经成为了周栋的噩梦,代指所有精神病患者的最终归宿。 牙齿咬在一起,眉毛微皱,周栋英俊的脸上写满了忧虑。 眼前那行莫名其妙跳出的字体总算是消失了,但他并没有因此放松警惕,目光炯炯地望着四周,确认讲台上的老何同志和教室里的同学们都是真实存在的,不是幻觉。 “这家伙又要发疯了吗?” 男生们警惕地望着周栋,这个大帅比是所有男同学的公敌,不知道有多少人都想着要给这张漂亮的脸蛋一巴掌,可自从见识过周栋的疯劲儿以及女同学护卫队的威力男生们就一个个偃旗息鼓了。 世上最可怕的不是重度精神病人,那些家伙早就被投进重重监控的精神病院了;可怕的是周栋这种轻度精神病患者,这家伙只是得了抑郁症,尚有人权,可以和他们在一间教室内读。 而且这家伙还有一票迷妹...... 女同学们就是疯了,硬说什么每一个抑郁症患者都是精神的贵族?都是折翼的男天使? 天使是不分性别的好麽,哪里有什么男天使?女人这种动物就知道看颜,见到帅哥就会失去原则! “啊,他咬牙皱眉的样子好帅啊?” “怎么可以这样帅的?” “忧郁的他就像个王子,不,根本就是!哦哦,我不行了......” “only you......” “安静,安静,同学们!” 班主任老何同志用粉笔重重地敲击着黑板,有些烦躁地扫了周栋一眼。 他也是个男性,对族群中魅力过大的同性必然会抱有敌意。 人类社会的教室放在自然界里一样是个肆意挥洒荷尔蒙的地方。 “今天,你们即将离开学校,进入最关键的实习阶段!” 老何又扫视了一眼花痴状的女同学们,成功吸引到这群幼齿异性的注意后,才满意地继续道:“实习很可怕麽?No!身为青翔技工学校的学生,而且是厨技班的学生,你们应该有足够的自信! 我再说一遍,青翔的拳头专业从来就不是挖掘机! 没错,就是我们的厨师专业!这可是为数不多带有‘师’字光环的专业!想想吧,律师、会计师、建筑师......这就是专业人才的代名词! 各位未来的专业人才们,这最后一年的实习期,将决定你们是否可以顺利毕业,取得五级中式烹调师(厨师)职业资格证...... 面对即将到来的实习生涯,大声告诉我,你们紧张了没有?畏惧了没有?大声告诉我!” “没有!没有!没有!” 不得不说老何同志鼓动人心的手段十分高明,就连那些花痴女同学也被他说得热血沸腾,暂时停止对周栋行注目礼,纷纷挥舞起小拳头响应。 “很好!所以,记住老师的话,十三家实习机构中的十二家都可以任由你们选择,我们青翔毕业的‘高材生’就是有这份底气! 但是,千万不要选择‘九州鼎食’......没错,九州鼎食是我们楚都市唯一一家五星级餐饮酒店,但它并不适合你们......” 咦?同学们面面相觑,老何同志这画风转的够快啊?不过并没人提出异议,就要离开生活了三年的学校去实习了,今后一定会想念老何同志的,这个时候谁会挑他的毛病? “我怎么越听越没有底气了,老何你说呢?” 精神病人就是不讲理,就算在课堂上也敢怼老师。 这会儿周栋正郁闷着,心情渐渐变得烦躁,老何话还没说完,他就‘蹭’地站起身,摆出一付杠精的架势。 “周天使这是要干嘛,又疯了?” 同学三年,男同学们太了解周栋了,这家伙不发病还好,一旦发病说话能噎死人! “帅,忧郁王子认真起来的样子真可耐......” 女同学再次集体花痴。 可别小看学厨的女孩子,这年头准备钓金龟婿都得从娃娃抓起,很多有颜又有料的女孩子学厨可不是为了当个油腻的厨师,而是为了在日后竞争激烈的夺婿大战中多一招杀手锏。 上不是都说了麽,‘要抓住他的人,就要先抓住他的胃!’ 认真讲班里还是有几个美女的,三年来也没少了在周栋面前抛头露面搔首弄姿啥的,可惜统统被周栋无视了。 周同学的冰山作派让男同学们既暗暗嫉妒又多少有些佩服,因此三年来虽多遭同性冷眼,倒也没被谁特别针对过。 老何一皱眉,周栋你这是针对我啊? 知道他有病,老何也不好多计较。为人师表嘛,跟个学生计较已经是大丢身份,更何况这个学生还有病?传出去会被人怀疑他的职业素养。 “周栋你稍安勿躁,作为你们的班主任,我当然希望你们都能够顺利毕业。 九州鼎食是楚都唯一的五星级餐饮酒店这没错,但是你们要知道,这样的大酒店内部管理是非常严格的,哪怕是实习生也会被严格要求、苛刻对待! 你们一旦进入九州鼎食,学校的面子、老师的人情可就统统不存在了,九州鼎食不会因为你们是青翔的实习生就开一面,反而会更加要求严格! 所以自从三年前我们青翔的实习生在九州鼎食全军覆没后,我就不再建议学生们进入九州鼎食实习了。” 老何看了自己的学生们一眼道:“总之,收起你们的傲气和盲目自信,选择一个更稳妥的实习平台才是最聪明的做法。现在开始发放实习申请表,由大家选择实习机构。 记住老师的话,如果你不是拥有国家三级以上职业资格的高级厨师,就不要想着去九州鼎食这种平台!因为据老师所知,很多拥有三级资格的高级厨师在九州鼎食也只能做个‘打荷’!” “我去,三级资格的高厨都只能做个‘打荷’的啊?这九州鼎食也太变态了,惹不起啊惹不起......” “算了,本学霸决定还是听老何的,不去做这种自杀式的尝试了,顺顺利利的毕业比什么都强......” “对对对,川香馆就不错啊?里面手艺好的大师傅也不少,而且更容易混过实习期,我就选川香馆吧......” “都聚德楚都连锁店是我的首选,俗话说一招鲜吃遍天,说不定实习期间能学到烤鸭子的真髓呢?那可就够我下半辈子生活了。 大军你用这种眼神儿看我干嘛?好吧,这个想法可能天真了些,不过混过实习期总没问题吧?就不知道有哪个傻子会选择去九州鼎食实习?” 不错啊,我这些学生果然都是些脑瓜灵活的家伙...... 看着这些从善如流的学生,何必进很满意,也暗暗松了口气。这些学生如果过不了实习期,最没面子的可是他这个班主任。 最让他担心的还是那个小子啊...... 何必进瞥了周栋一眼,见这小子迟迟没有落笔选择实习平台,心里就是一个咯噔。这小子该不会犯了轴劲儿,真的选择了九州鼎食作为实习平台吧?小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二章 不疯魔不成厨 最快更新疯魔厨神最新章节! 抑郁症病人虽然容易暴躁、发怒、较真、矫情,却还是能够控制自己的行为,他们其实比普通人更为细心、敏感、专注。 他们或许有些疯魔,却不是真正的疯子。 听过何必进的耐心讲述,周栋已经渐渐控制住了自己的暴脾气,真没有要跟老何同志较劲的想法啊,只是让他烦恼的幻像又出现了。 “成为九州鼎食的实习厨狗,将满足系统启动条件,宿主是否要选择?” 冷冰冰的机械音没有半点人味儿,早就习惯了被软妹子各种温柔搭讪的周帅哥顿时更烦躁了,该死的幻像!老子药没停啊,为什么会越变越重了? “宿主是否选择......” 机械音已经重复询问了足足五次,周栋大怒,选择就选择!老子现在就把这张实习申请表填了,倒要看看这幻像消失不消失! 刷刷刷在表上写下了‘九州鼎食’四个字,周栋暗暗冷笑。 他的主治医师说过,幻听幻视是没有逻辑性可言的,换句话说,当他选择了九州鼎食为实习平台后,这个‘系统幻像’将会因为缺乏继续下去的逻辑而自然消失,他也就能够从病中暂时脱离了。 像美丽的肥皂泡一般破碎吧,可恶的幻像! “叮,宿主选择进入楚都九州鼎食实习,满足条件三,系统成功启动......系统启动,宿主不得反悔,如不能履行诺言进入九州鼎食实习,将遭遇电击......” 电击?周栋傻眼了。 “请领取新手礼包!” 眼前有光华闪过,金色的说明字体下方是一个锦囊般的东西,很像游戏中的道具包裹。 “居然还有新手礼包?” 这幻像竟然如此可怕!周栋的眉毛越皱越紧。 忧郁王子越发的忧郁了,皱起的眉毛可真好看,很多填完实习申请表的女同学都看呆了。 老何同志也看呆了,他最不放心的家伙果然出事了,走到周栋身旁一看,这家伙果然好死不死地选择了‘九州鼎食’为实习平台! 老何胸口一窒,这小子果然又犯疯病了!可怜我厨技二班百分百的毕业率啊...... 周栋这家伙能在九州鼎食顺利实习期满毕业?老何想都不敢想。九州鼎食是什么地方?就算青翔最大的学霸进去也得横着出来,更别说眼前这小子了。 哎,遇人不淑,我老何这就是遇人不淑...... “这系统该不会是真的吧?试试看似乎也无妨。” 周栋不傻,甚至比很多普通人的智商更高;这可不是开玩笑,有机会得抑郁症的哪个不是聪明人?每天浑浑噩噩混吃等死的家伙一辈子都不会有机会接触高贵的抑郁症。 “领取新手礼包......” 周易心思刚动,礼包已经化成一本金光闪闪的籍,上写着一行小字——‘大师级洗菜’! 籍的旁边竟然还有详细说明文字:‘千万不要小看洗菜,一名普通的厨师或许不会在意,但一名真正的厨神却是要从洗菜开始的! 大师级的洗菜手法虽不能提升食物的品质,却可以在不损害食材的前提下更大程度发挥食材本身的味道! 少年,从洗菜开始,踏上你的厨神之路吧!’ 这段说明文字虽然跳脱活泼了许多,却同样是冷冰冰的机械音,没有半点人的感情。这让周栋更感放心,他已经开始接受系统降临的事实了,自然不希望系统后面站着个有人类心思的家伙。 这本技能化成一道金光涌入周栋脑海,顿时各种荤素食材,什么天上飞的地上跑的,水里游的草里伏的,一一在周栋眼前出现,各种与之对应的洗菜手法如同电影放映般在他脑海中浮现。 一个崭新的状态栏出现在周栋面前,目前只有一项数据:大师级洗菜0/3000(升级后可得到完美级洗菜) ‘原来茼蒿要这样洗才不会损伤叶茎?’ ‘洗猪肉原来并不简单,以前的洗法真是糟蹋了好东西!’ ‘这个疯魔厨神系统难道不是幻像?’ “周栋同学,周栋同学!你在想什么,清醒一下!” 何必进硬生生用狮子吼绝学将周栋拉回到现实,确认这小子已经清醒了以后,何必进用手指重重敲击着实习申请表,大声吼道:“怎么滴?敢情我半天都是白说了,你最后还是选择了九州鼎食!这是不想顺利渡过实习期毕业了吧? 周同学,你这个态度很有问题啊,你自己不想顺利毕业我管不着,可你也不能拖全班的后腿吧?知道不知道你会影响我们班的毕业率!嗯?” 老何同志很激愤,吐沫星子都快喷到周栋脸上了。 我老何招谁惹谁了,就想着全班能够安安稳稳毕业,拿个足金足额的年终奖,你小子倒好,非得玩心跳啊你,臭小子! 周栋定定地看了一阵儿老何同志,慢条斯理地道:“我妈妈说,是真男人就要直面挑战,就算面对九州鼎食,我也是不会逃避的!” 开玩笑,既然系统是真实存在的,周栋自然是说什么也不会放弃。这会儿要是改变了主意天知道已经启动的系统会不会憋回去。他是有抑郁症不假,可不是智商欠费。 “你......” 何必进面色一变,忽然想到眼前这对象特殊,用强硬手段估计是不成的,得用怀柔政策,于是转换笑脸道:“周同学啊,你妈妈说得当然是没错,但是啊,我们不畏惧挑战,但也要做好面对挑战的准备! 面对严苛的九州鼎食,你确定已经做好准备了?听老师的......” “不必了。” 周栋摇摇头,果断地挥舞了下手臂:“就这么定了,我是个男人,就该像妈妈说得那样,勇于面对挑战! 九州鼎食,我看就很合适!” “天啊,周栋好酷哦!” 已经有女生不顾男同学和老何同志的感受尖叫起来! “酷不是最重要的,关键是帅!所以说真正懂栋栋的只有我,以后离我的栋栋远点!小表砸们!” 眼睛发亮的女班长开始宣示主权,如果不是正在上课,她将会第一时间冲到周栋的课桌旁,在方圆五尺内留下自己的味道...... 老何同志愤愤地与周栋对视了半天,最后长叹一声,拍拍周栋的肩膀:“希望你成功!如果有一天你能够成为九州鼎食的大厨,别忘了告诉你所有认识的人,我何必进是你的老师!” 说完哈哈大笑:“臭小子,虽然你很讨厌,但老师必须要承认,你是个好样的!有种!”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第三章 帅哥当炉 最快更新疯魔厨神最新章节! 青翔技工学校在苏省还是很有影响力的,青翔的学生选择过实习平台后,基本上不会被拒绝,所谓的申请也就是走个流程而已。 所以交过了申请表就可以准备离开学校了,周栋只带了些随身衣物离开宿舍,至于被褥什么的根本就没必要带回家,后来的学弟愿意用就用,不爱用自然有学校回收卖给废品站。 别的宿舍都在话别,周栋却是孤零零的一个人。因为他有抑郁症的原因,学校也没敢分配别的同学与他同住,生怕发生场血案什么的,因此走得时候倒是潇洒的很,也不用长叹息相离别。 他是周五离校,下周一才会去九州鼎食报到,周六周日刚好可以回家一趟。也只有在老爸老妈眼里他才是个正常人,家也就是他唯一的牵挂了。 周栋是正经的楚都市人,爷爷那辈儿在回龙窝就有栋四百多平米的小院儿,如今这回龙窝早就变成‘历史民居’了,硬是用一水儿的崭新‘古建’忽悠来不少的游客。 他家拆迁后先是搬到南区云龙湖边,后来几经周折还是回到回龙窝附近购买了一个民居小院;老爸老妈都是生意人,多年积蓄加上拆迁款也算小富人家,就在附近又买了间门面房,专门经营楚都的名吃‘把子肉’。 若是真要溯源,把子肉最早是东山省泉城的名小吃,后来传入楚都,经过几代楚都人的改良,已经是楚都小吃的代表作品。 把子肉讲究的是肉宽四指、厚指半,五花三层、层层叠加,口感软硬适中肥而不腻。比白切肉多份醇厚,又比东坡肉少了份油腻,配上豆干、海带束、面筋、肉丸、灯笼肉椒等等小菜,以上好的米饭佐食,简直就是人间美味! 周栋家的门面距离‘历史文化民居’回龙窝不远,生意自然差不到哪里去,这会正当午饭口儿,已经有不少顾客在排队购买。 见老妈正在忙着给人打饭,周栋便把行李一放,挽起袖子上来帮忙。他做这营生熟练的很,菜饭给的快,账也算得干净利索,要不是一脸酷酷的冰冷面容,估计会成为最受欢迎的小老板。 周妈看了儿子一眼,给老伴儿甩了个眼色,儿子回来了,今天可以早点收摊了...... 有帅比儿子当炉卖饭,起码早收摊一个小时。 周妈都有经验了,果然儿子当炉没多久,店门前就凭空冒出了许多的小姐姐和小妹妹,以往可都是不爱吃肉叫着要减肥的主儿,现在点起把子肉来都是两块三块的要,就是爱凑到儿子身边挑肥拣瘦,这样就可以多聊几句了...... 把子肉馆的生意很不错,因为周家的把子肉不讲究浓酱重香,而是坚持用最简单的方法烹制出肉的原始味道。 因此周家的把子肉除了酱油、盐、葱姜等,不会使用过多的香料,最多也只是用些花椒和八角,而且八角的数量也被周爸严格控制。 周爸坚持认为香料永远都是‘臣辅之物’,以臣欺君可是万万不成的。 不过度依赖香料就必须对猪肉严格把关,周家虽然没用什么有机黑猪肉,却都是选择肉联厂检验合格的上品五花,而且必须保证新鲜。 有这样高品质的材料和每个周末都会跑到店里露一小脸儿的帅儿子,周家把子肉的生意可想而知。可周爸却坚持每天只卖一百块把子肉,各种配菜的数量也都要严格限制,卖完就关店,绝不向金钱弯腰。 周妈为此不知道跟周爸吵了多少回,可周爸总是笑眯眯地说,老伴儿啊,钱是挣不完的,那位姓马的大兄弟不都说了?一月赚个两三万是最有幸福感的。 再说啊,咱老两口多保重身体,那不就等于给儿子减负了?等到你儿子娶了媳妇儿生了孙子孙女,咱不是也有个好身体享受儿孙之乐麽? 一听周爸说起日后带孙子孙女,周妈也就不吵了,开始把注意力转移在儿子身上。 周栋认为老爸就是个哲人,活得太明白了。可老爸就是有一点搞不明白,你儿子这么帅,喜欢你儿子的妹子这么多,娶谁不娶谁都是问题啊,我很难的......我不想伤妹子们的心...... “你最后选择了去九州鼎食实习?” 周爸抿了口小酒,这是他每天收摊后的习惯了,每天一两酒,不多也不少,据说比不喝酒的人更健康。 “嗯。”周栋点点头,老何同志是他们家的熟客了,经常跑来蹭把子肉吃,估计小报告早就打到老爸的肉案上了。 “老何说你很不理智。” 周爸放下酒杯看了儿子一眼:“你爹我虽然只是个把子肉馆的小老板,却也听过九州鼎食的名头,别说你一个技工学校出来的实习生了,就是三级高厨在那也就是个打杂的命。 老何的话有几分道理,九州鼎食是要爱惜羽毛的,绝对不会对实习生放水,而且他们的标准会远远超过其它实习平台...... 实习达不到标准,你就得回学校重修一年啊,真想清楚了?老何说了,现在想改还来得及...... 他娘,你怎么不说话?” 见儿子沉默不语,周爸心里暗暗发毛,这小子可有病,不能逼,还得他娘来劝说才是。 周妈笑眯眯地道:“我儿子更帅了,今天早收摊一个半小时......” “他娘,现在说的是儿子实习的事情,你又扯到哪里去了?” “儿子,你们班的女同学都被你迷住了吧?就没交一两个小女朋友,什么时候带回来让老妈看看啊?” “......” 周栋一阵无语,老爸老妈还是老毛病,一个总爱掌控自己的事业,一个总爱掌控自己的爱情。 忙站起身道:“爸妈,我吃饱了,我去洗猪肉......” 心情很不好,再聊下去抑郁症准得发作,医生都说了,劳动最光荣,而且还能抑制病情。 望着周栋离去的背影,周爸皱眉道:“你个败家老娘们儿,就知道夸你儿子帅,也不知道劝劝他?跑去九州鼎食实习,那不是找不自在麽!” “我儿子随我,就是帅气......” 周妈还是笑眯眯地:“劝什么劝?我儿子选择去九州鼎食实习,那叫有志气!难道像你这样一辈子没出息就对了? 你就等着看吧!早晚那些什么特二特一的大厨、什么米其林几颗星的名厨,都得统统拜倒在我儿子的裙下......”(现在已经没有特二特一了,对应的是技师和高级技师) 周爸听乐了:“老伴儿,你儿子又不是绝世大美女,什么叫拜倒在他的裙下,这属于用词不当。” “你懂个屁,我是说他们迟早都得拜倒在我儿子的围裙下!”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第四章 大师级洗菜 最快更新疯魔厨神最新章节! 为厨最基础的功课就是洗菜,可到了现代却被很多人忽视了。 想想倒也难怪,现代后厨分工极细,粗略算来就有‘炉头’、‘上什’‘打荷’‘砧板’‘水台’等区域分工,后厨的大师傅就连配菜都不管,难道还会亲自洗菜不成? 青翔技工学校的厨师班也是不教洗菜的,骄傲的‘老何同志们’认为自己的学生就该成为炉头上的大师傅,总在洗菜池子边打转转还能有个毛的出息? 这狗屁系统第一个新手礼包居然是什么‘大师级洗菜’,如果不是因为几分好,周栋估计早就被气到犯病了。系统这不是看不起人麽,老子好歹也是学了三年厨技的青翔高材生,就给这么个技能? 洗菜是个人都会,莫非还能洗出朵花来不成! 因为周爸哲人般的坚持,每日需要清洗的猪肉并不算多。周家的把子肉虽然厚实也就是三两左右一块,做百块把子肉需要的猪肉不过三十斤出头,卖猪肉的陈腿子知道周家把子肉的宽度,已经给处理成三斤一块的五花肉,都是真正的五花三层,没有半点过肥或者过瘦的‘赘肉’。 周栋毕竟是‘家学渊源’,端过肉来看了眼就连连点头。肉色粉红,脂肪没超过四成,瘦肉纤维细致,果然是上等的好猪肉。这样的猪肉做出把子肉来,才真正的是肥而不腻、瘦而不柴。 是正经的华东白猪啊!陈腿子这生意做的可是越来越地道了! “小心着点,洗坏了肉老子可不饶你!” 周爸远远叫了声,提醒老儿子。别人或许不重视,他可知道洗菜的重要,同样是上等的华东白猪,为什么在他手里就能做出美味的把子肉,到了普通人手里却要走失几分肉香? 火候用料固然关键,这洗肉却是第一步。 肉洗得过了,肉味就会走失几分,洗得少了,就会有猪肉特有的腥骚气。 别人做把子肉多半靠浓酱厚香,周家却最讲究肉的原味,所以就更加需要注意洗肉的过程。 儿子自然是跟他学习过洗肉的,可算起来也有小半年没动过手了,他还真怕着小子一不小心把肉给洗废了。 “爹,您就瞧好儿吧!” 周栋手一搭猪肉,脑中便出现了无数画面,冲、捏、翻、拍、捻、捋......各种手法纷至沓来,甚至比老爹教的还要全面! 一块块五花肉被扔进肉盆,水龙头先拧开放水半分钟,前面的水锈气走光了,才开始注入肉盆,同时两手顺时针搅动水面,一块块猪肉在盆中飘浮旋转了几周,就被他飞速捞出,然后才兑了温水开始搓洗。 “嗯?” 周爸放下筷子,有些疑惑地望着老儿子。 手法没错,是他的崽儿!甚至还有出新多变的地方,连他也看不太清楚,可凭多年整治猪肉的经验判断,老儿子的手法应该没毛病! 几十年跟猪肉打交道,周爸就算隔着五十米用鼻子闻都能闻出这肉洗得对不对! 当手与猪肉开始接触的时候,周栋眼前忽然一变,直接看到了猪肉的内部结构,表皮、真皮、浅筋膜、肌肉、脂肪...... 哪个位置更加干净爽利、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来...... 一切种种,皆如纤毫毕现! 周爸教他的洗肉手法虽然已经非常高明,却毕竟是‘盲洗’,在‘大师级洗菜’的加持下,周栋此刻简直就是‘厨中扁鹊’一般。 神医扁鹊曾经说过,‘疾在腠理,汤熨之所及也;在肌肤,针石之所及也;在肠胃,火齐之所及也;在骨髓,司命之所属,无奈何也。今在骨髓,臣是以无请也’ 就像这位神医一般,周栋的手段可远达猪肉深处,手指轻轻挤动,一处隐蔽在皮下的淤血被轻轻挤出,提起一块猪肉轻轻拍打几下,侵入的水气就被弄得干干净净。 ‘大师级洗菜’不仅让他可以观察到菜中的问题,更让他的双手拥有了神的力量,常人是不可能拍打几下就去除肉中的水气和淤血的,他却可以非常轻易的办到。 前后不过十几分钟,整整十大块三十斤华东白猪肉便被他洗得干干净净。望着几乎没有瑕疵的猪肉,周栋感觉一阵满足,心中更是一片宁静。 有多久没有这样心平气和过了?洗菜似乎对我的病情有很大帮助啊?比吃药都灵!可惜啊,家里没有更多的菜要洗了...... 海带和青菜什么的早就被心疼儿子的周妈抢着洗过了,那些豆制品配菜基本不需要清洗,望着被洗光的猪肉,周栋心中很是遗憾,非常想把老妈洗过的菜再洗一遍。可最终还是控制住了自己,万一被老爸老妈认为自己又犯病了,那就麻烦大了。 系统界面在眼前出现,大师级洗菜的经验值已经变成了30/3000,看来是洗一斤菜给加一个经验值啊? 回想刚才洗肉时的神画面,周栋现在十分的期待,大师级洗菜升级后会如何?不知道能不能把华东白猪洗出有机黑化猪的味道来? 很期待啊。 家里可以洗的菜还是太少了,老爸是个固执的哲学家,一天出售百块把子肉的规矩绝对不可能改变,还好后天就要去九州鼎食报到了,这么大的饮食集团,应该有很多菜可以洗的吧? 发现洗菜可以让自己心情舒畅、病情减轻后,周栋开始期待早日成为一名快乐的洗菜工。 “行啊小子,半年没动手了,居然还能保持这种水准?” 周爸走到肉盘前,弯下腰细细翻拣,时不时还提起块肉来嗅嗅。 完美! 凭他多年处理猪肉的经验只要看几眼就可以肯定儿子做得非常好,甚至已经超越了他! “不错,水平都快赶上老子我了!” 周爸重重拍下老儿子的肩膀:“小子,继续努力。” “哦......” 周栋眨眨眼睛,没说啥。 “叮!得到亲人的钦佩,获得初级宝箱一个。 宝箱内可能为能量药剂、初级技能、技能点、大众级菜谱、黑炸弹......是否要开启?”仍旧是冷冰冰的机械音,没有半分感情。 “这样也能得到宝箱?看来老爸心里对我还是非常肯定的,嘴上这样说一定是怕我骄傲...... 能量药剂、技能?听起来都很不错,可黑炸弹是什么鬼?” 周栋心惊肉跳,这一听就不是什么好东西啊? 回答他的仍旧是冰冷的机械音:“抽到就知道了,提示,不是什么好东西。” 周栋无语,这不是废话麽,还用你说?小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第五章 白食之王 最快更新疯魔厨神最新章节! 宝箱开出的不是什么黑炸弹,而是一瓶能量药剂。 系统说明这东西可以补充人的精力和体力,帮助有志者成为一名优秀的大厨。 厨师这个行当又名‘勤行’,可见其辛苦,这东西正合周栋这个未来的实习厨狗用,只可惜没抽出技能和技能点这种宝贝。 青翔三年虽然不是白混的,可就算是最优秀的学霸在翻锅、刀工、勺工、火工等等基础技能达到合格标准就算不错了,距离那些技师级的大厨还有十万八千里的距离呢,周栋其实更期待这类技能。 为了完成系统启动任务,他可是选择了老师和同学眼中的‘作死之地’九州鼎食,如果日后在九州鼎食站不住脚,连实习期都无法顺利渡过,那还不被人笑话死,说不定病情都会因此加重。 洗完三十斤肉的周栋美美睡了一觉,睡个好觉对一名抑郁症患者来说可真是太难得了,常年陷入失眠状态的他足足睡到第二天中午,睁开眼的时候只觉一阵前所未有的神清气爽,连阳光都是如此亲切。 周家的把子肉馆生意一如既往的好,毕竟每天只销售一百块把子肉,大师级洗菜的效果并没有引发某些桥段中常见的高潮。 周爸只是发现一些老客吃饭的速度变快了,准确说是他们吃把子肉的速度变快了,连带着吃饭的速度也都跟着变快。一些原本很有吃相的老客居然学会了砸巴嘴。 ‘啧啧、咂咂、巴嗒巴嗒......’ 老客们看看周爸,目光有些异样,有种叫做幽怨的情绪开始蔓延。 隔壁杨大爷忽然说了句:“小周,你这个每天只卖一百块把子肉的毛病要不得,似乎应该改一改。” 周爸摇头,很傲娇的样子:“这是我的规矩,不算毛病。” 一名常来吃饭的肉丝袜小姐姐咽下最后一口米饭,仰头看着周爸:“感觉老板是个跟钱过不去的人啊......我虽然已经胖了五斤,可还是要说,改成每天出售两百块把子肉吧!” “姑娘,人生中除了赚钱,还有很多更有意义的事情要做。” 周爸的语气已经有些不耐烦了,低头看看手表,距离《流浪太阳》开演还有不到一个半小时。 这年头看个电影还得占车位、排队买可乐、爆米花......老婆虽然年过四旬,可还是爱在看电影的时候喝可乐、吃爆米花,有着一颗青春洋溢的少女心。 “今天的把子肉还是一如既往的好吃,而且似乎更好吃了一点点。” 很多客人离开的时候都是这样说的,何必进捏着牙签站在周爸面前又重复了一遍。 他这个一周最少要来蹭五顿饭的家伙必须在合适的时候夸奖周爸几句,并认为这是一种可贵的品质。 何况以他专业的眼光来看,今天的把子肉确实比往常好吃了那麽一丢丢,猪肉本身的味道更加突出,而且没有因此增加腥膻气,这非常难得。 周爸见何必进也这样说,便从菜盆里挑了片碎肉扔进嘴里,砸巴两下点头道:“是好吃了一点,陈腿子不错,肉的品质更高了。” 说这话的时候,周爸的脑海中闪过昨天儿子洗肉的场景,不过也就是一闪而过,并没当回事儿。 儿子洗肉的手法是不错,可要说能靠手法让今天的把子肉变得更好吃他还是不信的,应该是陈腿子的功劳吧,这家伙选猪的眼光是越来越高明了。 “陈腿子麽?这家伙的货是不错,回头我得让他弄几对猪蹄......” 何必进说完这话就有些后悔,猪蹄儿多贵啊,要不还是找陈腿子买点五花肉回去做红烧肉? 算了,还是猪蹄儿吧!有些日子没吃到了,老周这家伙就是不肯做猪蹄,想蹭也蹭不到! 不行,没有条件也要创造条件,就不信蹭不上猪蹄儿吃! “你儿子的工作做了没有?现在改实习平台还来得及,虽然麻烦了些,可谁让咱哥们儿的关系够铁呢? 你也不用特别感谢我,在你这吃了这么久的把子肉,也该换换口味了,我看猪蹄就不错!” 自从得知周爸也不怎么支持周栋去九州鼎食实习,何必进心里就打起了小九九,准备为周家卖卖力。这老周是个欠不得人情的,说不定一感激就会做猪蹄请自己吃,那就不用自己花钱了啊。 “又想蹭我的猪蹄吃?” 周爸用警惕的目光看着何必进,摇头道:“算了,我儿子有志气才会选择迎难而上,做家长的支持还来不及呢,哪有反过来拉后腿的道理? 我和他妈都决定了,这次支持儿子的选择。” 何必进这一生有两大追求,吃不要钱的饭,教百分百毕业率的学生。 所以他认为自己应该为周栋这个一根筋的学生做些什么。 一把抓住刚刚洗漱完毕走出房间的周栋,何必进笑骂道:“臭小子,既然你已经决定要去九州鼎食实习,我这个做老师的也不能袖手旁观,这样吧......老师提供些九州鼎食后厨的信息给你,免得你到时候像个没头苍蝇般到处乱撞。” 周栋微微皱眉,老何是出了名的啰嗦,再说了解这些信息什么的有用麽?哥是去后厨实习,又不是去打仗,还需要刺探军情?可架不住老何同志的热情,也就只能半推半就。 老何说话的声音很大,大到周爸周妈都能听得清清楚楚,而且也真是非常啰嗦,从九州鼎食的前台说到后厨,从‘水台’说到‘砧板’‘打荷’‘上什’‘炉头’等各大区域的分工情况,其中还包括了许多九州鼎食后厨的‘历史故事’和八卦。 毕竟是青翔的老家伙,老何也算楚都勤行的一号人物,给出的信息虽然有真有假,却还是有几分参考价值的。就是实在太啰嗦,砧板的板头儿是个半老徐娘这也就算了,说她最爱提携的就是周栋这种小帅哥是什么鬼!周栋就听不得这些乌七八糟的玩意儿! 周栋起初还听得微微点头,渐渐心情开始变得烦躁,见陈腿子送了肉来,就找个托词跑去洗肉了。 自从有了这疯魔厨神系统,洗菜就是让他心神安定的良药,比吃什么特效药都管用。 老何太了解这个学生了,这家伙开始频繁翻眼白的时候就表示要发病了,因此也就聪明的立刻住口。反正他已经收获了周爸周妈的感谢,临走的时候周爸还招呼了句:“老何,明天晚上过来吃猪蹄儿!我亲自做卤的!” “哎,成勒!” 何必进顿时心花怒放,吃周家的白食就是他这辈子最大的追求,人生价值的实现就靠周爸的猪蹄儿了。小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第六章 有点邪性的实习狗 最快更新疯魔厨神最新章节! 九州鼎食是苏省唯一一家挂着五星级酒店招牌、却不做旅宿只做餐饮的五星酒店。 在五星级酒店纷纷走上综合经营道路的今天,九州鼎食的这种坚持不得不让同行们肃然起敬,而在坚持的背后,则需要有远胜同侪的坚强实力。 鼎食大厦一至八层为餐厅,对应鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系。九至十六层则是庞大无比的后厨,每个菜系都有行业内鼎鼎大名的主厨坐镇,庞大细博,权力看似分散其实十分集中,这八位主厨号称九州鼎食的‘八鼎’,个个都有技师资格,对应早先的特二级厨师。 至于高级技师,那多半都被京都魔都的大饭店请去当镇店之宝了,九州鼎食要请来也是非常不易。 回龙窝距离鼎食大厦也就五六站路,周栋下了公交车溜跶几步就到了,来到九州鼎食的时候距离报到时间还有十几分钟。 按照实习报到说明,直接坐电梯到了九楼的某个房间,周栋才发现自己来得不算早,房间里已经聚集了几只实习狗。 粗略的看了一眼,果然没有青翔的校友。 周栋的帅颜倒是引起了两名女实习生的注意,不过妹子们此刻的心情显然很复杂,悄悄看了他几眼,低低地议论几句也就算了,毕竟今天是实习报到,大家都有些紧张。 过了几分钟又有新的实习狗加入,有些彼此是校友,气氛就变得热烈起来。 听他们谈话,居然有‘石城烹饪中专’‘姑苏技校’等行业内排行前几的学校,这就难怪他们有底气来九州鼎食实习了。 九州鼎食的实习期非常难过,可一旦成功度过,那就是一份厚厚的资历,等于是镀金一样。可不是每个学校的老师都像何必进那样没底气,只求个百分百的毕业率。 实习狗们到齐后足足有半个多小时,柳长青才皱着眉头推门进来,扫了这帮实习生一眼,该死的!又是他来做这种脏活累活! 与‘镇店八鼎’不同,他虽然也是位技师,却不属于任何一个菜系的主厨管辖。 他是点心师,执掌独立于各大菜系白案外的‘早点部’。 八大菜系的白案不用担心没活儿可干,他的早点部可就有些尴尬了。 各大菜系有面活儿又不会找他,九州鼎食的早餐部开展的也不怎么样,他如今简直就是个半拉闲人。 按照行业规定,实习狗们必须得有个名义上的‘导师’,而且还得是技师身份,甭管你是真教还是假教,这个名分必须有!指望那八尊大神来管这些实习狗?别开玩笑了好吗,那一位位的可都是大爷!就他是‘孙子’。 所以一见到这些实习狗,柳长青的气就不打一处来!都跟着起什么哄啊你们?真当九州鼎食的金是这么好镀的?老子整死你们! 抖了下手中的名单,柳长青更是气不打一处来,这其中居然有两个还是楚都烹饪协会XXX跟XXX的关系户!他娘的,这些关系户该照顾还是得照顾啊...... “都到齐了,现在点名!王戈壁......苏沫沫......” 先认清楚了两个关系户的脸,柳长青在名字下方划上了小星星,然后开始继续点名:“......周栋,嗯,居然是青翔技工学校的?” “怎么了,你对青翔有偏见?” 从柳长青进场周栋就在上下打量他,自然也看到他点名王戈壁和苏沫沫的时候做了小动作,对这个戴着技师帽的家伙就有些反感,心情开始变得烦躁,随时可能抑郁。 再听到柳长青拉长音的质疑语气,周栋这暴脾气就有些搂不住了,斜眼看着柳长青。 酷啊,这哥们简直就是本季最牛的实习生,第一天报到就敢怼导师啊? 实习狗们佩服极了。 苏沫沫和另外一名女实习生更是看得眼都直。太帅了!这是谁把我老公发来学厨的,得到我同意了没有? 哎呀,这小子很有脾气啊? 柳长青仔细看了看周栋,以他阅尽千人的眼力自然看的出周栋的眼神儿有些不对,普通人说叫懵圈儿,医生来说就叫‘发病临界状态’。 巧了,柳长青的闺女就是位心理医生,耳濡目染之下,他也多少懂一些。 “周栋是吧,你的老师是谁?” 跟这种可能是病人的家伙千万不能搞对抗,柳长青按捺住脾气,不露痕迹地岔开了话题。 “何必进。” “我说呢,原来是那个家伙,也就是他才能教出你这样的学生吧?看在老何的面子上,我也不跟你个实习生一般见识。 在场的都有,先跟我去参观后厨,都给我留心着点,以后你们就会分配在这里实习了!” 柳长青懒得多看这帮实习厨狗一眼,转过身道:“我姓柳,以后叫我柳老师,实习期间有什么事情都可以找我来处理。不过找我之前自己先掂量清楚了,我最讨厌那些有事没事就来麻烦指导老师的家伙!” 一帮实习狗木木地点头,心说那万一有什么事情,究竟是找您还是不找呢?这是一个难题...... 自从获得大师级洗菜技能并且帮家里洗了两次肉,周栋的性情已经平稳了许多,倒是没再发脾气,板着脸跟在柳长青身后,向第九层的后厨走去。 苏沫沫和另一名女实习生悄悄跟在他身后,望着帅哥蜂腰阔肩的动人背影,脸蛋儿一阵阵的发红,脚步都开始变得轻飘飘。 “九州鼎食作为一家五星级专业餐饮酒店,八大菜系自然是应有尽有,所以后厨也一样分为八系。 那么川菜的后厨跟鲁菜的后厨能有多大的区别?除了炉头上的厨师们精研的菜色不同之外,其余各台干的活儿有区别麽? 我只能说区别不大,水台打荷砧板还不是那些基本功夫?不过也有区别,同样是打荷,做惯了川菜打荷的你给他换到鲁菜去,他就得有段时间适应,毕竟菜色变了对不对? 所以啊,你们这些实习小狗狗首先要认定自己的发展方向,是川菜鲁菜还是粤菜徽菜的水台?我就是个老好人,会尽量为你们安排的......” 其实八大菜系的后厨除了要准备的菜色不同,规格都差不多,柳长青也懒得带着这帮实习狗到处跑,就在九层鲁菜后厨转了转,让这帮雏儿弄清楚后厨的分工区域就算参观完毕。 然后就站在鲁菜的水台区询问这帮实习狗的发展意向,反正除了那两个关系户外都是直接丢水台的命,在几层都没啥区别,不是洗菜就是杀鱼去鳞、杀鸡拔毛这些脏活累活儿。 鲁菜后厨足足就占了一层楼,除了主厨和炉头上几位大拿师傅的办公室外,大半面积都属于后厨工区。 水台虽然在后厨的地位最低,却是真正的战斗第一线,面积也是最大的,足足隔断出近三百个平方。九州鼎食可不是普通的馆子,光是鲁菜系的前厅就有两千座左右,后厨规模当然也是水涨船高。 柳长青带着帮实习狗在这里,就跟水台上多添了几只鸡差不多,完全不会影响到后厨的正常工作。 这里的味道太差了,十几个排风机拼命转动着,还是带不走那股混杂着鱼腥气、鸡屎味、和各种肉腥的难闻味道,实习狗们有的已经吐了,有的还在吐的路上,只有周栋一脸享受的表情。 自从获得了大师级洗菜技能,他站在水台就像是小蜜蜂飞进了百花园,舒服的很呢。 “这小子,好像有点邪性啊?” 柳长青有些诧异地看了眼周栋,像他这种老后厨都有些受不了这里的味道,这小子却是一副很惬意的样子,该不是故意装的吧?小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第七章 用全国劳模的标准要求自己 最快更新疯魔厨神最新章节! 一帮子实习狗吐着吐着也就习惯了,这叫久在鲍鱼之肆不觉其臭,然后就一个个直着眼睛看柳长青,听导师的意思是要把他们扔在水台实习了? 这下可惨了,都是最脏最累的水台,川菜的水台跟鲁菜的水台又有什么区别?都是不归路啊...... 倒是王戈壁和苏沫沫比较淡定,家里的路子野就是有这个好处,到哪里都不会有亏吃。 柳长青看看这两人,心中暗暗叹息,也只能昧着良心说话:“王戈壁和苏沫沫同学的成绩单我看了,两个都是最优秀的学生,可以跳过水台,直接进入砧板区工作,你们两个现在可以选择菜系了......” 王戈壁淡淡一笑,毫不犹豫地道:“苏老师,我选川菜系。” “这小子倒是很聪明。” 柳长青微微点头,看了王戈壁一眼。 八大菜系也有兴衰起伏,比如如今的苏菜、徽菜、浙菜等,虽然发展也算不错,却还是受到了地域的限制;鲁菜虽然靠着基础深厚可以覆盖全国,却并不是受到火热追捧的菜系。 比较出众的就是粤菜和川菜了,前者花样繁多,养生效果最好,号称天下物无不可以入菜,可也因为所用的某些食材太过生猛,离开南方几省后影响力也就一般。 川菜则是八大菜系中覆盖最广、受众最多,味道兼顾南北的大菜系,哪怕只是在川菜的砧板区实习,也会对未来发展有极大的帮助。王戈壁的选择是非常正确的。 一帮子实习厨狗都瞪着王戈壁:“马勒戈壁的,你小子别是走了后门吧?刚开始实习就去砧板区,还挑三拣四的!” 苏沫沫则看了周栋一眼,小声道:“苏老师,我再想想......” “嗯,那你就再考虑下吧。” 柳长青点点头:“其他同学的选择呢?” “我选川菜!” “粤菜!” “鲁菜!” “苏菜!” 除了周栋这个不知天高地厚的青翔学生,敢来九州鼎食镀金的都是苏省勤行内赫赫有名的各大厨校,大家倒不会无脑的选择川菜系,还是根据自己的爱好和本校偏重的菜系做出了相对明智的选择。 “嗯,大家都做出了选择,这位周同学你呢,想到哪个菜系去?” 柳长青很满意,这届的实习厨狗们似乎还成,没太让他失望。 现在唯一让他看不透的就是周栋这家伙了,一没后台二没学校背景,何必进怎么就敢把他放到九州鼎食来实习的?脑袋让驴给踢了麽? “进了水台,是不是就要处理很多食材?” 周栋很期待,大师级洗菜对他的病情有很大帮助,而且看这意思是洗的越多,对治疗他抑郁症的效果就越加明显。 别人是怕脏怕累,他却在担心实习生没资格处理更多的食材。这个是必须要问清楚的,柳长青明显是个老江湖,防人之心不可无。 “当然,你当实习厨狗是白叫的?九州鼎食每天需要清洗的各种肉蔬可不在少数。 怎么,怕辛苦?怕辛苦就不要入勤行,后厨比军队的新兵营更锻炼人,这可不是一个笑话!” 听到柳长青这么说,实习狗们齐声哀叹。可不是比新兵营更累麽,新兵营也就一个月,他们却要实习一年!要不后厨怎么会管他们叫实习厨狗呢? 周栋微微点头,想了想又道:“苏老师,哪个菜系的水台活最多?” 嗬,看这小子酷呆酷呆的,原来不傻啊?这是想要避重就轻了吧?实习狗们顿时肃然起敬,看看人家这脑子,自己刚才怎么就没想着多问一句啊? 其实也不是完全没想到,只是谁敢多问啊?也就周栋这家伙不知死活! 柳长青暗暗冷笑,青翔的就是青翔的,这还没开始实习呢就想着要挑肥拣瘦了,何必进这个吝啬鬼带的这届学生不行啊? “这可不好说,一般来说川菜系和苏菜系最忙,前者是目前的火热菜系,后者毕竟占了地利。 可这也不是绝对的,现在咱们楚都也是著名旅游城市了,一些高档旅行团的客人也会组团来咱们这里吃饭,还得看客人们来自哪里。” 你小子想得美,从我这打探消息然后选个轻省的菜系?老子就让你云山雾罩。 周栋闻言皱了皱眉,一时难下决心。 “周同学,如果你打了偷懒的主意,我劝你还是不要实习了,现在就可以回家,勤行不适合你。” 柳长青这种老勤行不怕学生笨,最讨厌的就是懒惰的家伙。这种人就是勤行的臭肉,不清除出去早晚会弄坏一锅汤。 周栋心中一阵烦躁,不耐烦地翻了柳长青一眼:“我要去最繁忙的水台!” 柳长青一愣,以为自己是听错了:“你说什么?” “学会洗菜是成为一名优秀厨师的必备条件。所以,请让我去最繁忙的水台! 最好能够这样,我就不限定于某个菜系的后厨了,哪里更繁忙,我就去哪里! 柳老师,我说的话你听明白了?” “......” 明白是听明白了,可柳长青还是有点儿懵,实习狗们则大眼瞪小眼地望着周栋,这家伙一定是有病,Mashism综合症吧这是? 苏沫沫望着周栋,美目中异彩连连。 人又帅、性格还酷、关键还如此上进、而且这样勤劳的人一定会很善良的...... 反正在帅哥滤镜的过滤下,她是怎么看周栋就怎么顺眼。 这不是一只普通的实习厨狗啊?这是忠犬八公,哪里更繁忙你就去哪里?你是革~命的螺丝钉啊?这是用一个全国劳模的标准来严格要求自己的吧? 柳长青上上下下打量着周栋,心说小子你行,给我出妖对吧?老子我就如了你的意,我累死你! “行,那就这么定了!你就先去苏菜后厨,这里毕竟是楚都,苏菜算是本帮菜,食客数量可以保证。 当然了,为了满足周同学你的要求,我会通知各大菜系的水台,如果你在苏菜那边闲下来,就立刻调你去最繁忙的地方。 各位同学啊,在周同学面前你们惭愧不惭愧?感动不感动?来来来,让我们为周同学呱唧呱唧......” 实习厨狗们纷纷鼓掌‘呱唧呱唧’,这姓周的就是个傻子啊......吹牛有你这么吹的?这下可好,被老柳架到火上烤了吧?不累死你才是怪事! “柳老师,谢谢。” 周栋很满意,为了表达感激之情,甚至走过去与柳长青来了次亲密的握手。 周家把子肉馆需要洗的肉蔬太少了啊,老妈还总爱跟他抢着干,如今有了九州鼎食的庞大后厨,他再也不用担心没有菜洗了! “嗯,不谢不谢......” 见这小子不像是做假,柳长青还真有些疑惑。 不成,回头得问问何必进,这小子该不会真有什么病吧?看着就不像个正常人!小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第八章 这个看脸的世界啊 最快更新疯魔厨神最新章节! 柳长青最近的心情很不好,‘九州鼎食’在楚都美食界也算执掌牛耳的大饭店,各大菜系都经营的红红火火,可偏偏就是他负责的早点部一直是不温不火。 究其原因,五星级别的早餐是公款不来私款心疼,说到底还是价格太高。楚都的大款们可以花几千上万块吃顿正餐,在朋友面前倍儿有面子,可谁会花上百块吃顿早点? 就算有,也是大猫小猫两三只。楚都人早晨最爱的还是‘饣它汤’里面打鸡蛋,再配二两水煎包,再不成油条热粥也是挺好的。 早点部不景气,柳长青就成了九州鼎食最清闲的人,都快成实习厨狗的制式领队了。想起这件事就憋气啊,还能指望他用春天般的温暖对待这帮实习狗? 耐着性子让实习狗们选择了菜系水台,柳长青直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨,他算是暂时解脱了,周栋他们却将开始面对后厨那帮期盼了实习狗很久的老油条们。 “周栋,潘珂是吧?你们两个跟我来......” 九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店的整个后厨面积了,站在足有三百平米的水台区,望着忙碌的‘水台苦力’,周栋的眼睛都在发光,和他同样选择了苏菜系的倒霉蛋潘珂却在暗暗叫苦。 柳长青临走的时候可是指着周栋对水台的‘台头’特别交代过的,‘蔡头儿,这小子是要做劳模的家伙,只管往死里用!’ 蔡头儿当时笑得可阴森了,让潘珂想起来就忍不住心惊胆寒。 虽说他就是个陪绑的,可天知道会不会城门失火殃及池鱼?现在潘珂死的心都有了。 台头蔡鸣倒是没多说什么,带着两只实习狗先在水台区溜达了一圈儿,算是熟悉了环境。 九州鼎盛这种五星级饭店,就连水台区也是极具规模的,分为肉、蔬两大区域。 肉区又分宰杀和清洗两大部门,以他们两个的资历还不够资格进入肉区,毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是个技术活儿,事后的清洗也有很多讲究。蔡头儿就算再怎么想折腾这两只实习狗,也不会拿菜的品质开玩笑。 所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。 九州鼎食的午饭和晚饭点分别是10点30和17点开始,到了饭点前面餐厅的单子就会雪片般下过来,然后就是从水台开始‘起勤’。 水台是‘战争’第一线,洗菜的速度直接关乎最后上菜的速度,洗菜的品质直接关乎成菜的品质。如果洗得太慢或者太差,后面几个区可是要骂人的! 蔡头儿看看手表,又看看两只实习狗,尤其是多看了周栋几眼:“10点了,再过半个小时就是午饭时间开始,前厅的单子会首先下到咱们水台,11点30分左右是高峰期,到时候你们就可以见证到水台的忙碌了。 现在你们先跟着蔬菜部的师傅,学习洗些常用的青菜、萝卜、土豆什么的,先练练手吧。 关姐,来了两只实习狗,先跟你学习洗菜吧......” 说着从蔬菜部召唤出一位白白胖胖的中年妇女,指着周栋和潘珂道:“交给你了,先让他们洗些不怕提前过水的常用备菜,行就留着给你打下手,要是不行直接告诉我,退回他们学校去。 嘿,什么人都想来咱九州鼎盛镀金了,咱们这里可不是废品收购站!” “嗯......头儿你放心!咦?” 裹着黑色水台服的关姐目光直接从潘珂脸上略过,落在周栋身上后就再也挪不开了。 被肥肉挤成两条缝的眼睛不觉都睁大了些,心里暗暗决定要退也只能把那个又黑又胖又丑的家伙退回去,这个白白净净的小帅哥必须要留下来! 管他会不会洗菜呢,留着养眼都能提高自己的工作热情。 “你叫周栋?嗯,好名字啊,看着就是位年轻俊才!嗯嗯......你们两个跟我来吧。 周同学,小心脚下,咱们这里的条件算是不错了,可水台就是水台,千万可别滑倒了。” 潘珂心情复杂地望着关姐,同样是实习狗,凭啥关姐对周栋就是一脸笑容和各种关照,却当自己不存在一样?我也是个两百多斤的帅哥好不好? 帮周栋选了位置最好的工作柜还不算,工作服明明已经很合身了,关姐却偏说不好,硬是抓着这小子的手帮他换了七八套才满意?这小子还一脸不情不愿的,酷酷的表情让人见了就冒火! 再看看自己,关姐一副爱答不理的样子,工作柜被分到了下方的角落里,领到的工作服都带霉味了!鼓足勇气想要跟关姐商量着换一套,却被一个白眼顶了回来:“都长成这样了,还这么多的要求?凑合着穿吧!” 潘珂忽然很想哭,妈妈,这个看脸的世界充满了恶意...... “去拿些土豆和青菜来,这些都是常备菜,不能等前厅下了单子后再准备,那时可就来不及了。” 关姐亲热地拉着周栋坐下,还特别找个崭新的杯子倒上热水,叮嘱周栋先喝点水休息着,同时对潘珂发出命令。 早晨刚送来的蔬菜就堆在蔬菜区的墙角,各种蔬菜堆积如山,土豆和青菜就在菜堆中等着绝望的胖子去发现。 周栋微微皱眉,起身道:“关姐,我和他一起去吧。” “你不用去!” 关姐一把拉住周栋,满脸嗔怪的道:“你这细皮嫩肉的样子,怎么可以做这种粗笨的活儿呢?跟着关姐学学洗菜就好了,洗菜的时候也得小心伤到手。对了,这双手套给你。” 一双超薄透明的塑胶手套递到周栋面前,这是经过去味处理的高档货,水台里经验丰富的老师傅才有资格佩戴,属于实习狗可望不可及的‘顶级装备’。关姐想都没想就给了周栋。 “这个看脸的世界啊......” 见此景潘珂唯有黯然神伤,无语泪双流,默默去扛土豆青菜了。 周栋拒绝了塑胶手套和关姐的好意,大师级洗菜最讲究的就是手感,戴了这东西会严重影响他的发挥,说不定还会影响技能升级。 不过他也没再坚持去扛土豆青菜,他对洗菜感兴趣是缘于系统给予的技能,同时也因为洗菜对他的病情有很大帮助,并没有做苦力的兴趣爱好。 “对了那个潘同学,回头你留下半袋土豆在这里就行了,剩下的土豆都分给别的池子......青菜也是一样。” 水台区分肉蔬两部,部内又以池子划分,蔬菜部就有十个池子,由水台师傅带几名副工负责。 关姐就是其中资格最老的水台师傅,蔡头儿不在,就由她来为十个池子分配洗菜任务。 余光不时从周栋的俊脸上瞥过,看一眼关姐就会心疼一回,这么好看的小哥哥才来第一天可不能累着了,老娘就以权谋私一回,谁敢多说什么? 谁多说都没用,帅哥就是天底下最大的道理!小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第九章 认真工作的帅哥要人亲命 最快更新疯魔厨神最新章节! 香辣土豆块是苏菜中的名菜,因为价廉物美,所以销售量极大。 更别说九州鼎食的苏菜厅足足占据一层楼,号称有一千四百八十八座、包间三十六,每天要消耗的土豆数量可想而知,这都不用前厅的服务员小姐姐来下单,提前就得准备足了。每天怕不是要准备几百斤土豆打底,按五十斤一袋算,也得十几袋才够。 关姐的池子只留半袋,别的池子自然负担就变重了,一道道异样的目光从各种诡异角度望过来,当见到穿着一身工作服的周栋时,大家顿时了然,同时表示万分理解关姐。算啦,换了老子带个娇滴滴的新人小姑娘,也会怕她累着呢。 咱九州鼎食的水台区就不是女人呆的地方,关姐容易嘛?好歹也算咱苏菜后厨的一枝老杏花,难得她开心,顺着顺着,让她顺心一回又如何? 大家都没啥意见,潘珂就更不敢有意见了,扛吧...... 关姐显然不会心疼这只又黑又胖的实习狗,各池上的师傅就更没人会心疼他了,最多就近了帮扶一把,这已经让潘珂感受到了春天般的温暖。 眼泪偷偷往肚里咽的潘珂暗暗发誓:“要努力,要成为小白脸......哦,这个有点难,还是努力做大厨吧,等我有了钱,就去思密达国,吸脂、美容,来一套! 阿珂,你要努力,努力,思密达! 你一定可以的,思密达!” 气喘吁吁的胖子回来的时候,关姐正向周栋耐心传授着经验:“小周啊,水台可不是什么轻省活,各种蔬菜肉类都要清洗干净,而且是各有各的洗法。 就说这洗土豆吧,咱们水台的任务是过水、去泥、不除皮。去皮那是砧板的事情,配菜那是打荷的活儿,咱们要做的就是把土豆连皮清洗干净,让砧板挑不出任何毛病来......” “嗯。” 周栋不苟言笑地微微点头,一脸冷酷的样子,关姐越看心里越喜欢,解说就更加详细了:“土豆跟藕都是带泥较多的食材,如果能在水池内清洗,那就省去了换水的麻烦。 不过咱们蔬菜部的水池毕竟有限,忙碌的时候可不是每个人都能占用水池的,那就需要用盆洗菜,一遍遍的换水。 不过小周你是新人,姐怎么都要照顾你的,倒是可以分个水池给你,你就在水池上跟着关姐洗吧。” 潘珂抹着汗水站一旁听着,越听心里越不是味道,关姐这也太照顾周栋了,一个初来乍到的新人,就能占据一个水池? 周栋摇摇头:“不用了关姐,土豆去泥看似简单,其实不然。 我刚才看了下,我们用的是高原红皮土豆,这种土豆皮薄、肉质细腻,甚至不亚于川省土豆。 在去泥的时候,无论是用手还是用毛刷,都不可避免会对土豆皮造成一定的损伤,就算最高明的洗菜师傅也无法完全避免。 如果再用水直接冲洗,自来水就可能渗入到土豆内层。 我们楚都的水质硬、含碱量高,会影响到土豆的味道,最后直接影响这道菜的成色。 所以我还是选择用水盆清洗,而且最好是手洗,这样才是最完美的操作......” “咦,小周你还学过洗菜,懂得不少啊?” 本来是需要自己提携帮助的小帅哥忽然变成专家范儿,关姐很有些不适应。 “哦,我家是开饭馆的。” 心里忽然又有些烦躁,周栋暗暗皱眉,这病太缠人了,看来还是得尽快开始洗菜啊,便随口扯个理由搪塞了过去。 “原来是门里出身啊?那行,就依你吧。” 关姐笑眯眯地冲周栋点点头,转身开始对可怜的胖子发号施令:“那个......潘珂是吧,你负责替周栋接水、换水,打个下手总会吧?” “会......” 胖子欲哭无泪,我怎么就成打下手的了? 这个世界还有公理麽、还有公道麽?同样都是实习狗,怎么就有这样大的差距呢? 心里抱怨着,脸上还得堆着笑,动作比出窝抢食的小狗狗都更利索,谁能相信这是个刚刚‘瘦身’成功,却还有210斤的胖子? 看着胖子端来大号菜盆,拉来长长的水管,撅着屁股放水的可怜样子,周栋没准备动手帮忙。他对接换水这种简单操作没什么兴趣,如果不是洗菜可以提升技能、对他的病情恢复有利,他也不会爱上这种‘粗活儿’。 “先不要把水放到盆里,楚都的水碱性重,这条水管一个晚上都没有用过,怕是有沉积的水碱。还有你扯来的这条胶管也有一个晚上没用了,怕会有橡胶味,所以要先冲洗五分钟,才能保证不会影响菜的品质。” 看到胖子扯了管子就往水盆里倒,周栋连忙阻止,一把拉过水管前端,引向地上纵横交错的水道,一面放水,一面附下身子用鼻子嗅水的味道。 “真的假的,可别是装模作样吧?” 胖子很怀疑这个小白脸在装模作样。关姐却是目光微亮,上下看了看周栋,小帅哥似乎不只是养眼这么简单啊。 “可以了。” 放了几分钟的水,周栋才点点头,示意胖子继续放水,很快放了大半盆清水,胖子关了接在胶管前端的方便龙头,提起半袋子土豆就要往水盆里倒。 胖子也看出来了,像自己这种没颜值有重量的家伙就得多卖力气。实习期的评分可是非常重要的,关姐可掌握着他的生杀大权呢。 “停,不能这样倒。” 周栋一把按住胖子的手:“这样倒下去会磕坏土豆表皮,影响食材品质。放下,我自己来取。” “真的假的啊你,有这么夸张吗?”胖子现在基本可以认定这个小白脸在装逼了,洗个土豆还不许往盆里倒,这算哪家的规矩? 哥们儿你要表现也不能拿我当跳板啊,都是实习狗,相煎何太急啊你? 这下就连关姐都有些怀疑了,莫非这小帅哥还是个戏精? 戏精姐也喜欢! 有文艺范儿! “听周栋的!” 关姐的口气不容置疑。 关姐都这样说了胖子还能说啥?只能乖乖退到一边看周栋的表演。 不让倒土豆更好,本宝宝还省了力气呢。 别看胖子在外面不怎么受人待见、从学校到社会基本都是被人欺负的对象,在家里可也是爸妈的心头宝。 周栋的动作非常娴熟,每次伸手进麻袋都能准确摸出两到三个土豆,左右手轻轻搓动,覆盖在土豆表面的泥土就纷纷落下......动作优美而流畅,而且十分自然,就如风过林间,湖面生波,非人力所为,浑然天成! 知道的他是在搓去土豆表面的泥土,不知道的还以为是位手法娴熟的专家在盘核桃、盘手串......而且不温不火,与天地同呼吸、与宇宙共频率...... 关姐望着一脸认真、盘个土豆都能盘出大师风范的周栋,竟然看的得呆了。 认真工作的男人是最有魅力的。 认真工作的帅哥就更是要人亲命了!小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十章 三百个来自异性的赞美 最快更新疯魔厨神最新章节! “宿主认真工作的态度获得来自异性的赞美! 随机任务触发:请宿主在三日内获得来自异性的三百个赞美。特别提示,完成此任务并将大师级洗菜升级为完美级,将可获得中级宝箱抽奖机会一次。” 周栋看了关姐一样,心中有些异样,没想到自己的第一个随机任务就这么来了? 而且奖励看上去还挺诱人的,居然是中级宝箱的抽奖机会,只不过这个任务有点难为人的意思,居然需要三百个来自异性的赞美? 后厨什么都不缺,最缺的就是女人,关姐也只是个例而已,这任务要完成起来似乎有些困难啊...... “小周,你这是怎么了?” 关姐正兴致勃勃地看他盘土豆,琢磨着是该用‘潇洒’还是‘飘逸’来形容这如行云流水般的手法,忽然见周栋停了下来,心里就有点担心加心疼,可别是把咱的小帅哥给累到了吧? “嗯,没什么。” 周栋摇摇头,拿出一个土豆扔在旁边:“这个土豆坏了,可惜。” “怎么就坏了,皮都没剥你就能知道?我不信。” 胖子憋屈很久了,总算找到了和周栋抬杠的机会。别看他胖,却是个爱读杂且脑袋灵光的家伙,论辩水平远远超过同龄人,只要周栋进入他的套路,他就能放飞自我。 “我抠下了一片土豆皮,下面有个黑斑,从这个黑斑的形状来看,里面已经坏透了。” “我看看。” 关姐一把拿过土豆,也不用刀,双手一用力就沿着黑斑掰开了,果然沿着这块黑斑往下坏了一大片,顿时赞叹起来:“小周你可真行,这份眼力就连关姐都没有呢。” 异性的赞美因此累积到了两个,周栋不由看看关姐,原来这赞美可以是出自同一个人的?这样说来,自己是不是要更加努力的表现,让关姐连点上三百个赞?这恐怕不好吧,太辛苦人家了。 胖子凑过来看了一眼就不说话了,完了,这小白脸人长得漂亮不说还有实力,老潘我还能见到希望的曙光麽? 人比人得死,货比货得扔,同是在苏菜水台实习的实习狗,说白了那就是竞争对手啊,他没有压力才怪。 “嗯,很多人都这样夸我。” 周栋理所当然地点点头,然后又放下七八个被认定坏掉的土豆,胖子很不服气地拿去验证,最后发现这小白脸的准确率居然是百分之百。 “周哥,牛逼啊,小弟心服口服,要不这样吧,以后我就跟你混了......” 胖子是个聪明人,跟这种牛人竞争远不如抱大腿,这叫化敌为友、变危机为良机,最明智的选择。 见周栋没有明确表示反对,胖子打蛇随棍上,一把抱住周栋的肩膀:“周哥,你不反对我就当是同意了啊。” 被胖子一抱,阵阵汗臭扑面而来,周栋顿时连连皱眉。 他倒不是架子大,只是不习惯这种来自同性的拥抱。不过来自胖子的善意让他最终还是点了点头:“嗯,你开心就好。” “太好了,周哥要不你歇歇,让我来洗这些土豆吧?” “这就不用了,你就负责换水,动作要快些,尽量跟上我的节奏。” “看周哥你说的,不就换个水麽,这要是还跟不上你,我不真成猪了......我擦,不是真的这么快吧!变魔术还是洗菜啊你......” 此刻的周栋就是一个魔术师,挑拣过的土豆在他手中如同魔术师手上的橘子,在他手指的挥动下轻轻滑入水中。关姐看得非常仔细,小帅哥应该是用了某种特殊的手法,让这些土豆既不会在水盆中相互碰撞,同时在入水后还能保持一段时间的自体旋转! 靠,螺旋劲啊? 潘珂这辈子最大的敌人就是身上的这些肥肉,什么减肥方法他没尝试过?那是正经的吃过药、下过水、跑过半马、学过健身,就连华夏武术都有一定了解。只是想不明白周栋是如何将这种手法加在土豆上的? 转瞬间几十个土豆就被周栋相继丢进水中,最后一个土豆旋转着进水的时候,第一个被丢进水盆的土豆还在转着呢。 土豆与土豆之间,因此形成了相互的作用力,丝丝黑色的泥水就冒上了水面。 “帅!” 关姐看得眼睛都直了,在后厨混了这么多年,她当然也听说过这种洗菜的手法。 据传新华夏建立前,八大菜系及几十个小菜系山头林立,相互不通往来甚至是彼此仇视,每过三年,就会举行一场斗菜大比,曾经就有勤行高手在斗菜时露过这手绝技。 不过她也没亲眼见过,还无法确认周栋这一手是否就是传说中的洗菜手法。 几十个土豆在自转的同时排成了个圈子按顺时针旋转着,看看第一个被自己丢入水盆的土豆渐渐停止了自传,周栋迅速将右手伸进水盆连续逆时针搅动,水流相激,顿时有更多的黑色泥水从盆底冒上来,而一个个土豆也彻底与沾在皮上的老泥硬垢划清了界限。 “换水!” 周栋双手齐出,用令人眼花缭乱的速度将土豆一个个从水盆里取出,放进旁边早就准备好的净盆里,同时向潘珂下达了指令。 “马上!” 潘珂手忙脚乱的将旧水倒掉,注入新水,然后就乖巧地躲到一边静静地看周栋施展。刚认的小白脸大哥绝对不是盖的,这手洗菜的绝活可得用心学啊。 “啊呸,潘珂你个没出息的,学什么不好学洗菜,对得起学校麽你?不过真的很想学啊,肿麽办?” 望着硬生生把洗菜玩儿成了艺术的周栋,胖子开始天人交战。 几十斤土豆很快被周栋洗完,系统中的大师级洗菜技能也变成了67\3000,距离升级遥遥无期啊,周栋想了想,很不好意思地对关姐道:“关姐,我洗完了。” 关姐正拿着洗好的土豆不住赞叹,小帅哥这手太厉害了,看看这些土豆儿,被洗得如此干净且没有伤到一丝一毫,这回砧板上的那些家伙有得开眼了! “小周啊,你辛苦了,干得不错,洗完了就歇歇吧,要不要喝点水?” 要啊要啊,周栋还没回答,潘珂已经在忙不迭地点头了。这一会儿功夫他就换了三次水,其间还得清洗菜盆,两百多斤的身子容易麽?早就满头大汗了,跟着小白脸大哥混就是好,现在可以休息一哈,喝口水啦。 “我不累的关姐,我还想继续,可是剩下的土豆都被你分给别的水池了!” 舒服啊,洗土豆这么简单的事情,不光能帮助升级技能还可令他心情愉快,对他的病情大有好处,周栋可舍不得现在就停下来休息。 休息有什么好的?他这种病一没事情做就容易胡思乱想,就会变得心情极坏,进而影响晚上的睡眠!望着别的水池都在忙着洗菜洗土豆,周栋的心都快碎了,这些土豆都应该是属于他的! “小周你说啥?” 关姐有些狐疑地看看周栋,小帅哥不会是被累糊涂了吧?水台上偷懒耍滑的家伙一抓一把,主动要加工作量的还是第一次见到,这让她很不习惯。 潘珂听得全身肥肉都是一个哆嗦,心说大哥你这是要疯啊,这是要帮助我减肥还是咋地?小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十一章 这家伙原来也会笑 最快更新疯魔厨神最新章节! 胖子呼哧呼哧的喘着粗气,用惊恐万分的眼神望着洗菜洗的不亦乐乎的周栋。 简直无法想象这是一个初入后厨的实习狗,这才不过一个多小时,周栋已经足足洗了有两百斤左右的土豆,如今正在洗青菜。 周栋洗青菜的手法依然充满了艺术感,青菜在他的手上被迅速码齐,干净利索地摘去枯黄干萎的地方,进入水盆后,他就完全变成了一名后厨艺术家,两只洁白俊气的手在菜叶上轻轻拂动,随着菜叶变得越发青翠欲滴,菜盆中的水就渐渐变成了晕黄色。 胖子在心里哀叹一声,揉了下已经酸胀难捱的两条肥腿,直着腰站起来,用半是哭声的古怪音调道:“我来换水......” 每一个在后厨挣扎求存的可怜生命都必须要找打到自己的位置,哪怕是处在‘食物链’的下端也要努力生存下去。 胖子现在已经认命了,既然已经抱上了周帅哥的大腿,那就得努力抱下去,想着改换门庭是最傻的做法,别说再没人会给他大腿抱,就是有人肯给,也一样会被使唤成狗。 周帅哥的大腿至少又白又嫩,未来有着无限可能...... 胖子的专业水平一般般,在这帮实习狗里基本没啥优势,却颇有识人的眼光。周帅哥洗个菜都能洗出朵花儿来,日后若是去了砧板、打荷甚至是炉头还了得? 这就是个主厨的胚子啊,只要抱定了周帅的大腿,日后自己说不定就是主厨的心腹了! 想到这里,胖子嘿嘿嘿一阵傻笑,顿时感觉腿也不酸了,气也不喘了,关姐这个胖胖的中年妇女看着也像是小姐姐啦...... 不对哦,眼前这张漂亮的瓜子脸好像并不属于关姐,水汪汪的大眼睛正望着他,噗嗤一笑,雪白的脸庞上还现出两个好看的酒窝。 据说有酒窝的女人都挺能喝的,几个爷们儿都灌不倒? 胖子眼睛不够用了,一溜烟的往下瞄,粉嫩细长的颈子,黑色小西服下鼓鼓囊囊的前胸,a4小腰一步裙,笔直的黑丝长腿...... 关姐肯定没有这样的身材,这是可以确定的,胖子两眼放光望着面前的美女:“小姐姐,你是谁?这里可是后厨,不可以随便进的。不过呢,你如果想参观我们的后厨,我倒是可以做个向导的......” “胖子,你刚才在傻笑什么哦?新来的吧?” 黑丝小姐姐手里捏着几张单子,上面也不知道写了些什么,在胖子眼前晃了下:“前厅下单哦,自己人还参观什么参观?就你们这巴掌大的地方本小姐一天要来八百趟。对了哦,听说今天来了一批实习生,看你这笨笨的样子一定就是了。” 从古到今,小姐姐们都只对两种异性感兴趣,一种是帅哥、一种是猪哥,前者养眼,后者养心。胖子们的性格都好,知冷知热能逗乐,所以这位前厅小姐姐对潘珂还挺和颜悦色的。 周栋背着身坐在菜盆旁边,正在检验成果,大师级洗菜技能已经变成了267\3000,让他很是满意。照这个速度下去,只要加把劲,三天时间升级到完美级洗菜应该没有什么问题。 “前厅下单?” 胖子愣了下,抬头看看挂在墙上的电子钟才发现已经是11点了,心中顿时哀嚎一声,天啊,饭口到了,不知道老潘我会不会被活活累死? “我是实习的,能接单嘛?关姐刚才去了卫生间,还没回来呢......” 看看别的水池没人应答,胖子感觉自己不能拒绝这么漂亮的小姐姐,虽然有点犹豫,最后还是伸出了手。 “没事的,等关姐回来你交给她就好了,反正这都是热菜的单子,凉菜的我都直接下到打荷区了,只要凉菜上去了,客人就不会闹......” 看了眼那些猫在水池后面的家伙,路蓉蓉轻轻哼了声。她也是在前厅混了两年多的老人,还能不知道这些家伙心里在想什么? 按水台的规矩,哪个池子接了单就是哪个池子的事情,除非是蔡头儿直接分配,否则这些老油条都是能躲就躲。反正到了12点左右是最忙碌的,大家都得接单,这会儿能少接一单就可以少些辛苦。 蔡头儿现在就是个甩手掌柜的,水台只要不出现工作事故,他基本上是不问事的。这蔬菜部就是关姐在做主。如今关姐不在,这些家伙就开始装聋作哑了。 也就是刚来的实习生什么都不懂才会伸手吧? 多半还是因为这胖子被自己的美色所迷吧? 看来本姑娘的魅力又增加了吧? 魅力增加了,备胎的数量上限是不是也该增加了呢? 路蓉蓉多少有些得意,也就不介意多叮嘱这小胖子几句:“对了,你叫啥名字?” “小姐姐,我叫潘珂。” “潘珂啊,那你记住了。客人点的菜单是已经拆分过的,你们要处理的是拆分后的蔬菜类食材。食材清洗好了以后,就送去砧板,他们会替你们蔬菜、肉禽部整合单子。 但是在整合之前,砧板是会仔细检查食材的。如果因为你们水台前期工作不过关导致砧板无法继续流程,无论是蔬菜部出了问题还是肉禽部出了问题都是要追究到池、具体到人的。正式工扣工资奖金,你们实习生就会被扣分,最后导致无法顺利毕业明白麽?” “明白明白,这多简单了,小姐姐你别看我胖,其实我比猴儿都精。” 胖子就没有一个不爱抖机灵的,因为人们总认为胖子就一定蠢肥呆痴,胖子们必须要扭转这个不科学不人道的观点! “行,那单子给你,我还要去肉禽部下单呢......” 眼前的胖子虽然不讨厌,甚至还有些可爱,路蓉蓉也不想在他身上浪费太多的时间,就准备将单子塞进潘珂手里。偏偏就在这个时候,周栋转过了身子,脸上居然罕有的带了一丝笑容。 心情很好啊......现在周栋已经彻底相信系统技能的运用对他的病情有极佳疗效,想到从今后再也不用每天吃抗抑郁的药,就连一向不怎麽爱笑的他也难得露出了笑容。 “这家伙,居然也会笑的麽?好像笑得是比我好看那么一点点?也就是一点点,不可能再多了!” 不知道为什么,见到周栋的笑容,潘珂心里松了一大口气,先前的疲劳竟然一扫而空。 路蓉蓉也在此时看到了周栋洋溢笑容的脸,然后就彻底呆住了。 我是谁? 我在哪里? 我要做什么? 好半天才反应过来的路蓉蓉第一时间收回了递给潘珂的单子,然后疯魔般发出一阵莫名其妙的咯咯笑声,像只刚下了蛋的老母鸡冲向了肉禽部。 没过几分钟,路蓉蓉又飞一般跑了回来,笑眯眯地走到周栋面前:“你......好,我......我是前厅来下单的路蓉蓉,帅哥你叫什么名字啊?” 潘珂看得一阵无语,不是说好了单子给我的麽,这么快就改主意了?小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十二章 让我们为男神点赞吧 最快更新疯魔厨神最新章节! 在这个看脸的世界是没有道理可讲的,路蓉蓉递单子的方式简直天差地别。 之前是大大咧咧要一把塞进潘珂手中,如今换了是周栋,路蓉蓉就用两只细白的小手捧着单子往上凑,一面凑一面还望着周栋笑,两只眼睛像是弯弯的月牙儿。 这丫头就是故意的,明明是递单子却偏偏不肯伸直了手臂,到最后与帅哥之间也就只剩下一张单子的距离了。 而且距离已经够近了,她还要挺胸!一副人在阵地在,请向我开火的决绝。 胖子敢打赌,小姐姐香香的气息已经喷在小白脸老大的脸上了。 天啊,制服丝袜双腿笔直无缝的小姐姐这副投怀送抱的样子会让他这个胖子失眠的! “你想干什么?” 身在福中不知福的周栋居然后退了一步,脸上冷得像是要结冰。 干什么?大哥!这可是美女啊,都贴你这么近了!你居然问人家想要干什么? 胖子顿足捶胸,恨铁不成钢地望着周栋,好想一套猪猪拳打死这个人,情商等于零的帅比就是这个世界的泥石流、冰风暴,就不该在这个世界上生存! “我......我是来下单子的。关......关姐不在,你可以帮忙收下麽......” 好man哦,路蓉蓉强撑着才没有直接晕过去,小手颤抖着将单子递给了周栋。 “行了,给我吧。” 周栋接过路蓉蓉手上的一叠单子,迅速审视起来,没想到这才11点就有三十多份单子过来了,不愧是拥有近两千座的苏菜系前厅啊。 光是一个苏菜系的前厅就有这样的规模,八大菜系的前厅加起来怕是要分走楚都近半的高端食客了吧? 到现在周栋对九州鼎食的实力才有了最直接的认识,心中顿觉震撼。 “嗯,你怎么还不走?” 周栋扫了一遍单子,忽然见到路蓉蓉还站在一边悄悄地望着自己,顿时有些不爽:“不是已经收过你的单子了麽?你可以走了。” “居然赶我走哦,真是太酷了,欧也!” 路蓉蓉不管三七二十一,摸出手机对着周栋就是卡卡的一阵狂照,将男神酷酷的模样记录下来后便开始耍赖:“我要等关姐回来才能放心走呢,对啦帅哥,你还没告诉我你叫什么名字呢。你都知道我的名字了,这不公平!” “周栋。” ‘水台惊现男神——蓉家报导,一手材料!’ 凭借多年混迹朋友圈练成的手速,吴蓉蓉选图、加文字,发送,一个九宫格男神图立时火热出炉,在莺莺燕燕出没的朋友圈投下一颗重磅炸弹。 想了想,吴蓉蓉又加上一句话‘帅吧,够男神吧?嘿嘿嘿,已经探听到男神芳名,就不告诉你们。’ 虽然男神就在水台,‘芳名’早晚都会泄露出去,吴蓉蓉还是要让这群小表砸先着会儿急,谁让她们都不肯到后厨来送单呢?说什么后厨的味道不好,每次都要划拳决定让输的那个来。 今天她嘴一慌叫了个‘五魁首’,结果被一群小表砸推搡着来了后厨,谁能想到却因此赢得了首见男神的资格?就要羡慕死那群小蹄子,让她们一个个挑三拣四的,活该! 也就是过了短短几秒钟,一个个或清纯秀美、或妩媚多姿、或萌萌哒的女生头像就出现在了吴蓉蓉的贴子下,女孩子们纷纷点赞,打出一连串的惊叹号。 “哇靠太帅了,蓉蓉你不是坑老娘的吧,这帅哥在咱后厨?” “上面的说话能不能注意点?要准确用词!这能是普通的帅哥麽?这是真男神!” “让让让让,老娘先警告你们,别对我老公指指点点的,我这暴脾气......” “哎,开始上客了,有个秃头点菜磨磨蹭蹭的,等得老娘大姨妈都快来了!耽误老娘去后厨!蓉蓉,你倒是多发几张图啊?我看着男神怎么像是在水台?这不能吧,不应该啊?这么帅的男神不是主厨也该是个二厨的干活,韩剧里可都是这么演的!” “蓉蓉咱姐妹儿可说好了,下次轮到我去后厨下单!” ‘获得来自异性的赞美5\300...... 获得来自异性的赞美51\300...... 获得来自异性的赞美......’ 周栋被吓了一跳,就这么一会儿的功夫,来自异性的赞美就超过了五十个! 这随机任务毛毛雨啊,看来可以轻易完成了? 看到吴蓉蓉一脸诡异笑容的摆弄着手机,周栋随即释然,这系统倒是紧跟时代,来自络的赞它也认?没想到这个叫吴蓉蓉的女孩子倒是帮了自己。 人家怎么说也是帮了他,倒是不好意思赶人了,周栋只能暗暗皱眉,女孩子有时候可真是麻烦! “看来今天生意不错,这么早就有单子下来了?小周,单子给我,吴蓉蓉,你可以回前厅了,你们这些小妖精不是最讨厌水台的味道麽?干嘛还赖着不肯走?” 关姐清清爽爽的从卫生间走出来,一看到吴蓉蓉这副眉眼含春的俏模样顿时心情就不怎么清爽了,同性相斥的自然秉性加上对自家‘地盘儿’的捍卫本能让她毫不客气地下达了逐客令。 “走就走,你才是妖精呢,老妖精......” 嘴里嘀咕了一句,吴蓉蓉很聪明地转身就走,反正老娘还是要回来的!已经十一点半了,前厅正是上客的时候。据说今天还来了几个旅行团的客人,有的是单子要送! 关姐冷冷望着吴蓉蓉离开的背影,十分关切地道:“小周,千万别搭理这些前厅服务生,别看她们一个个又年轻又漂亮的,都是社会人!你这么老实厚道,会吃亏的。” 胖子在一旁肚诽:“吃亏就是福......放开那个周栋,都冲俺来吧!” 周栋认真地点头道:“关姐放心,我就对洗菜感兴趣。关姐,这次可要多分些菜给我洗啊。” “你这孩子,怎么就不知道心疼自己的身体,洗菜多累啊?你可还是长身体的年龄呢......” 关姐终于找到机会拍了下周栋的肩膀,语重心长地道:“放心吧小周,你的实习分数有关姐呢。蔡头儿那边你不用担心的,他要是敢卡你,关姐跟他没完!” 胖子一下跳到关姐对面,迅速睁大一双无辜的小眼睛,心里默默祈祷:“关姐,看看我,看看我!还有我啊,还有你的小潘潘呢......”可惜关姐看都没看他一眼,眼里除了周栋哪里还放得下别的人。 周栋无奈道:“关姐,这是柳老师答应过我的。如果这里没有足够的菜洗,我可就去别的菜系帮忙了。” 想多洗些菜就这么难麽?周栋很无奈,心情开始变得渐渐烦躁起来。 “行了行了,既然你坚持,关姐就多安排些菜蔬让你洗就是了,看把你急的。” 关姐也是无奈,就没听过有人爱上洗菜的,水台又不是什么好地方,这个小周也真是太与众不同了。小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十三章 花老板 最快更新疯魔厨神最新章节! 在综合性五星酒店泛滥的今天,仍旧坚持单一饭店模式的五星级酒店就一定有其坚守,通俗点说就是得有自己的特点与核心竞争力。 九州鼎食的特点就是保留了传统饭店的原汁原味,而且这种坚持贯彻到方方面面,小到菜单也是如此。 在络文化来势汹汹的现代,很难想象九州鼎食的服务员都能写得一手好字,个个都能用大贯口报菜名,熟悉每一道菜的原料配比,都有一手拆单的好本事。 前厅拆单,送入水台,水台分肉蔬备好,送入砧板,在砧板区的的的刀声中各种食材被处理到合乎规范,然后进入打荷区,打荷初验、合单、配菜,然后分类送往炉头或上什区,一切都是那样的井然有序、责任到人,体现出五星级酒店的实力。 所以九州鼎食的服务员妹子们个个都不简单,没个一手两手可是很难在这里站稳脚跟的。 比如某项绝技...... 在某个空置的包间中,二十多个服务员妹子经历了几轮大战,最后剩下的吴蓉蓉和成小小挽起袖子,露出细长雪白的手臂,两只小手骤出急收,忽指忽拳,银铃般的声音在空中交荡着。 “姐俩好啊,六六六,三星照你四季财!八匹大马独一个!我是老大你老二!” 都是老对手了,谁还不知道谁的套路?俩妹子久久相持不下,杏眼秀目中渐渐都带上了火气,吴蓉蓉忽然把右脚上的高跟鞋一甩,光着丝袜脚踩在一张椅子上,歪头斜肩地瞪着成小小,怒道:“有种再来!” “来就来,老娘还会怕了你不成?” 成小小右手拇指食指一张,叫道:“六了个......” “五魁首啊!” 吴蓉蓉比她叫得更快,而且嗓门极大,包间里的每一个妹子都听得清清楚楚。 “哈哈,你个小蹄子又犯老毛病了,敢叫五魁首?” 成小小顿时仰天大笑:“在咱大楚都也能乱叫五魁首麽?谁叫就算谁输,这可是规矩!” “看你得意的,至于麽?就算本姑娘输了好吧?按规矩,输的人负责去后厨送单。谁让本姑娘倒霉呢?愿赌服输,我这就去水台送单子,谁都别拦我......” 这丫头的动作可真是快,话音未落,已经迅速穿好了高跟鞋,从桌上抄起了厚厚两大叠拆分好的单子,呼啦一声就冲出了包间,硬是刮起了一阵香风。 等到吴蓉蓉背景消失在包间外,姑娘们才感觉哪里有些不对,大眼瞪小眼愣了半天,一个妹子才猛拍大腿道:“坏咧,被这小浪蹄子骗了......” “是哦,男神!男神就在水台哇!” “哎呀呀,这个狡猾的蓉蓉,我怎么忘记了这件事!” “还是咱们对男神的忠诚度不够啊,不然怎么会被她钻了空子?” “经验主义害死人!如今的水台已经是男神出没的圣地,咱们的规矩居然还没变?” “靠!以后得改规矩了,划拳赢了的才有资格去后厨送单子,这次便宜蓉蓉了!” 一群莺莺燕燕七嘴八舌做着批评和自我批评的时候,吴蓉蓉捧着一摞单子再次出现在苏菜后厨的水台区。 虽然很想捍卫自己的地盘和地盘中‘那只’小帅哥,超强的职业道德和责任心还是让关姐接下单子后迅速去各池分配任务了,没有了关姐这个‘护花使者’,吴蓉蓉终于可以饱览男神洗菜的风姿。 好帅哦,认真的男人最可爱,认真的男神要人亲命,不行了,我不行了...... 没办法,男神洗菜的手法太帅了,哪怕是最难洗的茼蒿在他手下也如同等待检阅的士兵般整整齐齐,菜盆中的水在旋转,浮在水面的茼蒿叶干铺散,如同水上花。 吴蓉蓉看得清清楚楚,茼蒿这种洗过了则失其味、洗不足则难去其污的食材在男神手下只是顺水势轻轻点、拂、扫、掳、捋、掸、揉、搓了几下,最后轻轻一捞便青青翠翠出了水来,菜洗的干净不说,一股茼蒿特有的鲜香味也完全被激发了出来。 她好歹也是在前厅混过两三年的老油条,虽然没有在后厨工作的经历,也能分辨出好坏优劣来。真不愧是男神啊,人帅洗出的菜也帅,不行不行,这样优秀的男人是万万遮盖不住的,与其被那些小蹄子一拥而上,不如自己来占据主动! 一个名为‘九州男神’的微信群被吴蓉蓉迅速建立起来,群背景就是周男神那张宜嗔宜喜老少通吃酷帅绝世且优雅入尘的俊脸! 吴蓉蓉感觉自己真是太英明了。在这个时代,先建立平台的人永远掌握着主动权,譬如支付宝、微信,就算后起的同类软件做得再好一百倍也没用,这就是先人一步的巨大优势! 就让那群小表砸在群里闹腾吧,反正自己已经掌握了群主大权,吴蓉蓉迅速将苏菜区的姑娘们统统拉进了这个群,然后以最快的速度发出一条信息‘九州男神群现已建立,小蹄子们,在我们周男神的无边魅力下颤抖吧! 先公布群规:第一条,所有入群者都要以周男神之荣为荣、以周男神之耻为耻。第二条:周男神坚持的,群友要无条件坚持!周男神反对的,群友要无条件反对......’ 进群后就将id改名为‘寻找倾国的他’的成小小叫道:“蓉蓉,你好狡猾啊!我要当副群主!” “我也要!” “给我!” 一群小姑娘在群里争得不可开交,吴蓉蓉最后定下规则:“着什么急啊你们?三个副群主的名额暂时空着呢,一周后,能够谨守群规、提出合理化建议,对男神有实质帮助的姐妹将被授予副群主权限! 哎呀好了好了,等我先拍几张男神的帅照发上来,前厅这会儿忙不忙啊?” “不忙不忙,蓉蓉你要用心拍啊,一定要替男神拍出360度无死角的美照。” “靠,小红你在侮辱男神麽?周男神怎么拍都是360度无死角的,还需要用心?” 吴蓉蓉懒得搭理这帮小蹄子,关姐说话就要回来了,她可得抓紧时间。 “哎呀,胖子......你能不能往旁边让一让啊?不要挡住我的镜头!” “哦哦......” 胖子天生就具有对小姐姐言听计从的属性,陪笑着往一旁挪了挪,看周栋的目光越发幽怨了。 “来自异性的赞赏150/300,来自异性的赞赏200/300,来自异性的赞赏299/300......” 小姐姐们的力量果然是无穷的,就连周栋都万万没有想到,吴蓉蓉只是发了自己几张照片而已,居然就有这样的效果。 群里已经有人发出不满的声音:“喂喂,你们不要乱拉人进群好不好啊?男神是我们苏菜区的,怎么川菜区的小表砸也进来了?小小,这个粤菜区的是你拉进来的吧?她居然还乱拉人!” “什么啊,你不是也拉了外人进来,还怪我们!” “那是我闺蜜!” “切,以为就你有闺蜜啊,谁没有啊?这么帅的男神要是瞒着闺蜜,会破坏友情的!以为老娘跟你一样有异性没人性啊?” 这些前厅女服务员可跟后厨的人不一样,很多都不止在一个菜系的前厅工作过,谁还没有几个相好的闺蜜?这一来你拉我我拉你的,群里很快就有了两百多莺莺燕燕,你一言我一语,叽叽喳喳的像群小麻雀。 ‘花老板’进入了聊天群,您与她并非朋友关系......’ 聊天群里忽然多出了一个群友,吴蓉蓉见到这个群友id名的第一刻就惊呆了。 ‘花老板’? 九州鼎食还能有几个花老板啊?她......她怎么也进群来了? 在综合性五星酒店泛滥的今天,仍旧坚持单一饭店模式的五星级酒店就一定有其坚守,通俗点说就是得有自己的特点与核心竞争力。 九州鼎食的特点就是保留了传统饭店的原汁原味,而且这种坚持贯彻到方方面面,小到菜单也是如此。 在络文化来势汹汹的现代,很难想象九州鼎食的服务员都能写得一手好字,个个都能用大贯口报菜名,熟悉每一道菜的原料配比,都有一手拆单的好本事。 前厅拆单,送入水台,水台分肉蔬备好,送入砧板,在砧板区的的的刀声中各种食材被处理到合乎规范,然后进入打荷区,打荷初验、合单、配菜,然后分类送往炉头或上什区,一切都是那样的井然有序、责任到人,体现出五星级酒店的实力。 所以九州鼎食的服务员妹子们个个都不简单,没个一手两手可是很难在这里站稳脚跟的。 比如某项绝技...... 在某个空置的包间中,二十多个服务员妹子经历了几轮大战,最后剩下的吴蓉蓉和成小小挽起袖子,露出细长雪白的手臂,两只小手骤出急收,忽指忽拳,银铃般的声音在空中交荡着。 “姐俩好啊,六六六,三星照你四季财!八匹大马独一个!我是老大你老二!” 都是老对手了,谁还不知道谁的套路?俩妹子久久相持不下,杏眼秀目中渐渐都带上了火气,吴蓉蓉忽然把右脚上的高跟鞋一甩,光着丝袜脚踩在一张椅子上,歪头斜肩地瞪着成小小,怒道:“有种再来!” “来就来,老娘还会怕了你不成?” 成小小右手拇指食指一张,叫道:“六了个......” “五魁首啊!” 吴蓉蓉比她叫得更快,而且嗓门极大,包间里的每一个妹子都听得清清楚楚。 “哈哈,你个小蹄子又犯老毛病了,敢叫五魁首?” 成小小顿时仰天大笑:“在咱大楚都也能乱叫五魁首麽?谁叫就算谁输,这可是规矩!” “看你得意的,至于麽?就算本姑娘输了好吧?按规矩,输的人负责去后厨送单。谁让本姑娘倒霉呢?愿赌服输,我这就去水台送单子,谁都别拦我......” 这丫头的动作可真是快,话音未落,已经迅速穿好了高跟鞋,从桌上抄起了厚厚两大叠拆分好的单子,呼啦一声就冲出了包间,硬是刮起了一阵香风。 等到吴蓉蓉背景消失在包间外,姑娘们才感觉哪里有些不对,大眼瞪小眼愣了半天,一个妹子才猛拍大腿道:“坏咧,被这小浪蹄子骗了......” “是哦,男神!男神就在水台哇!” “哎呀呀,这个狡猾的蓉蓉,我怎么忘记了这件事!” “还是咱们对男神的忠诚度不够啊,不然怎么会被她钻了空子?” “经验主义害死人!如今的水台已经是男神出没的圣地,咱们的规矩居然还没变?” “靠!以后得改规矩了,划拳赢了的才有资格去后厨送单子,这次便宜蓉蓉了!” 一群莺莺燕燕七嘴八舌做着批评和自我批评的时候,吴蓉蓉捧着一摞单子再次出现在苏菜后厨的水台区。 虽然很想捍卫自己的地盘和地盘中‘那只’小帅哥,超强的职业道德和责任心还是让关姐接下单子后迅速去各池分配任务了,没有了关姐这个‘护花使者’,吴蓉蓉终于可以饱览男神洗菜的风姿。 好帅哦,认真的男人最可爱,认真的男神要人亲命,不行了,我不行了...... 没办法,男神洗菜的手法太帅了,哪怕是最难洗的茼蒿在他手下也如同等待检阅的士兵般整整齐齐,菜盆中的水在旋转,浮在水面的茼蒿叶干铺散,如同水上花。 吴蓉蓉看得清清楚楚,茼蒿这种洗过了则失其味、洗不足则难去其污的食材在男神手下只是顺水势轻轻点、拂、扫、掳、捋、掸、揉、搓了几下,最后轻轻一捞便青青翠翠出了水来,菜洗的干净不说,一股茼蒿特有的鲜香味也完全被激发了出来。 她好歹也是在前厅混过两三年的老油条,虽然没有在后厨工作的经历,也能分辨出好坏优劣来。真不愧是男神啊,人帅洗出的菜也帅,不行不行,这样优秀的男人是万万遮盖不住的,与其被那些小蹄子一拥而上,不如自己来占据主动! 一个名为‘九州男神’的微信群被吴蓉蓉迅速建立起来,群背景就是周男神那张宜嗔宜喜老少通吃酷帅绝世且优雅入尘的俊脸! 吴蓉蓉感觉自己真是太英明了。在这个时代,先建立平台的人永远掌握着主动权,譬如支付宝、微信,就算后起的同类软件做得再好一百倍也没用,这就是先人一步的巨大优势! 就让那群小表砸在群里闹腾吧,反正自己已经掌握了群主大权,吴蓉蓉迅速将苏菜区的姑娘们统统拉进了这个群,然后以最快的速度发出一条信息‘九州男神群现已建立,小蹄子们,在我们周男神的无边魅力下颤抖吧! 先公布群规:第一条,所有入群者都要以周男神之荣为荣、以周男神之耻为耻。第二条:周男神坚持的,群友要无条件坚持!周男神反对的,群友要无条件反对......’ 进群后就将id改名为‘寻找倾国的他’的成小小叫道:“蓉蓉,你好狡猾啊!我要当副群主!” “我也要!” “给我!” 一群小姑娘在群里争得不可开交,吴蓉蓉最后定下规则:“着什么急啊你们?三个副群主的名额暂时空着呢,一周后,能够谨守群规、提出合理化建议,对男神有实质帮助的姐妹将被授予副群主权限! 哎呀好了好了,等我先拍几张男神的帅照发上来,前厅这会儿忙不忙啊?” “不忙不忙,蓉蓉你要用心拍啊,一定要替男神拍出360度无死角的美照。” “靠,小红你在侮辱男神麽?周男神怎么拍都是360度无死角的,还需要用心?” 吴蓉蓉懒得搭理这帮小蹄子,关姐说话就要回来了,她可得抓紧时间。 “哎呀,胖子......你能不能往旁边让一让啊?不要挡住我的镜头!” “哦哦......” 胖子天生就具有对小姐姐言听计从的属性,陪笑着往一旁挪了挪,看周栋的目光越发幽怨了。 “来自异性的赞赏150/300,来自异性的赞赏200/300,来自异性的赞赏299/300......” 小姐姐们的力量果然是无穷的,就连周栋都万万没有想到,吴蓉蓉只是发了自己几张照片而已,居然就有这样的效果。 群里已经有人发出不满的声音:“喂喂,你们不要乱拉人进群好不好啊?男神是我们苏菜区的,怎么川菜区的小表砸也进来了?小小,这个粤菜区的是你拉进来的吧?她居然还乱拉人!” “什么啊,你不是也拉了外人进来,还怪我们!” “那是我闺蜜!” “切,以为就你有闺蜜啊,谁没有啊,这么帅的男神要是瞒着闺蜜,会破坏友情的!以为老娘跟你一样有异性没人性啊?” 这些前厅女服务员可跟后厨的人不一样,很多都不止在一个菜系的前厅工作过,谁还没有几个相好的闺蜜?这一来你拉我我拉你的,群里很快就有了两百多莺莺燕燕,你一言我一语,叽叽喳喳的像群小麻雀。 ‘花老板’进入了聊天群,您与她并非朋友关系......’ 聊天群里忽然多出了一个群友,吴蓉蓉见到这个群友id名的第一刻就惊呆了。 ‘花老板’? 九州鼎食还能有几个花老板啊?她......她怎么也进群来了? 还好这位‘花老板’只是在群里出现了下,随即就主动退群了。 吴蓉蓉松了口气,拍着自己的胸口安慰自己:“她走了她走了,这一定是威信出了bug吧,刚才可真是太吓人了......”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十四章 花一刀的刀 最快更新疯魔厨神最新章节! 勤行的‘老板’和梨园行的‘老板’有些相似,并不一定就是真正意思上的企业法人代表,而是说他们在行业内拥有挑大旗的强大实力,随时都能挑旗单干,带上一帮人吃饭,久而久之‘老板’就成了这种行业大拿的尊称。 吴蓉蓉口中的花老板就是这么位厉害人物,现任苏菜系后厨的砧板区板头儿,是九州鼎食唯一一位仅凭手中菜刀就被尊为‘老板’的高人。 在当代社会,江湖子弟容颜老,早就成为了传说,可在后厨的江湖中,却还是流传着令人热血沸腾的故事。 比如这位花一刀。 花一刀不姓花,却是朵带刺玫瑰,一朵盛放了三十年还无人摘取的鲜花。 不是没人想摘,是没人有这个实力和胆量摘取。 如今这朵带刺的玫瑰变得越发诱人了,已经从当年那个明慧娇艳的小姑娘变成了风韵楚楚的成熟美人儿,一晃多年过去,苏省勤行还流传着她的传说。 据说苏菜区的后厨只要还有她的刀声,九州鼎食的苏菜系就永不会衰败。苏菜中最考验刀工的淮扬名菜‘大煮干丝’离开了她手中那把刀就无法圆满。 花一刀的娘家姓吕,名叫吕绿馨,因为排行老三,所以又名吕三娘。出身名厨世家,可惜被父亲寄予厚望的两个哥哥都不是学厨的材料,偏偏她这个小妹却不爱剪刀爱菜刀,天生就是勤行的一把好手。 这个花名还是得自她的刀工,她入厨那年正值九州鼎食初建,那时的勤行中还保留着浓郁的江湖习气,各大菜系还沿习着‘帮口’时代传下的旧规陈习。 彼时就有一家馆子的板头儿按勤行规矩来九州鼎食挑战,指明了要比试刀工,九州鼎食的几名老师傅上阵迎敌,结果才几个照面就统统败下了阵来。 按勤行的规矩,九州鼎食就得低头认输,以后每年利润的一成都要供奉给这位板头儿所代表的馆子。这在勤行可是耻大辱,可规矩就是规矩,技不如人就得低头! 九州鼎食后厨的爷们儿束手无策,一位后厨的小姑娘却捋起袖子主动上了阵,口气还大到了没边儿,说什么要当场‘三娘教子’!若是输了这阵,就让老天爷惩罚自己这辈子嫁不出去! 结果是一条以刺多著称的草鱼、一把去骨鱼刀,一番令人眼花缭乱的表演。吕绿馨一刀下去,竟如庖丁解牛,境界绵绵、无使断绝! 这一刀用了好久、也用的好巧! 当完整的鱼肉和鱼骨架摆放在菜案上时,那名板头儿的眼睛都直了,当场抱拳认输,还死乞白赖地要跟她学习刀工,结果却被吕绿馨一碗凉水泼出了门。 老娘的刀法也是你想学就能学的?以为自己是大帅哥呢! 从此后,吕绿馨就得了个花一刀的名号,人称楚都第一刀。 一直到今天,苏省勤行的老师傅还会时不时将这个故事讲述给后学者听。 “从那场比斗后,苏省勤行就再没人不知道花一刀的名字了......做厨师能做到花名盖过了本名,这是何等的强悍啊?” 只可惜,这女人越强悍就越是难嫁,这位花一刀如今算起来也有三十出头了,却还是孤身一个人。” “好可怜的女人啊......赢了还不是一样没嫁出去?” “可怜?” 讲述故事的老师傅一个爆栗敲在徒弟头上:“小孩子懂个屁!人家那叫寄情于厨艺,是苏省乃至全国都有名声的刀工大家,就凭你也有资格说人家可怜?颠锅去! *** “师兄真是越来越过分了......” 进门后就把行李箱丢到一边,甩掉高跟鞋,把自己重重摔在沙发上,吕绿馨头靠在软软的沙发垫子上,一双修长的丝袜美腿顺势架上脚垫,然后狠狠伸了个懒腰。 舒服啊,连日奔波的辛苦就此一扫而空,还是家里好。 感觉手臂有点儿空,抓过一只毛毛熊压在怀里,这姿势才对嘛。 这副场景若是被九州鼎食后厨的人见到,一定会以为自己在做梦。 花一刀这种狠角色居然会满满少女感的躺在沙发上?会抱着毛毛熊玩手机?这个世界是要被毁灭了吗? 吕绿馨打开威信,找到一个名为‘我是邻家女孩儿’的萌萌少女头像,也懒得打字,直接就是语音发送了过去:“师兄,你还行不行?自己装嫩扮小姑娘就算了,还拉我进什么乌七八糟的男神群?你实话告诉我,你现在还是不是个直男?” 没过一会儿萌萌少女头像就跳动起来,回复了一串五颜六色的文字:“哎呀呀,一刀小姐姐回来拉?这趟岛国行还满意呗?人家要的雅典osy装买回来了没有呢?啊啊,好期待啊......” 吕绿馨没好气地道:“没钱,一套一万多呢!再说你一个老男人要这种东西做什么?我看你很危险啊?” “太桑心了,金钱竟然抵不过友谊......人家心都碎了。” 吕绿馨一阵恶寒,怒道:“说人话,为什么把我拉到那个什么男神群里?再这样老不正经的我拉黑你!” “说人话说人话......师妹你又不是不知道,你师兄我打从年轻时候起就有着一颗游戏人间的心? 当年跟着师傅学厨,还不是为了将来有门手艺可以走遍天下到处嗨皮麽? 谁能想到师傅走得早,你那两个哥哥又没个哥哥样儿,师傅临去前拉着我的手把你托付给了我。这下可好,我是哪里都去不了啦,不然我会稀罕这九州鼎食的苏菜主厨?还不是为了照顾你这个小师妹麽? 师兄我容易麽我?你嫂子走的早,你侄女儿现在都快变成问题少女了。心理学家说了,要融入孩子的世界、要和她交朋友,这样才可能改变她......” “改变她?我看师兄你快要被她改变了吧?” 吕绿馨撇了撇嘴:“那osy装是买给我侄女的吧?放心,我买了,上班后就拿给你。现在可以说说你为啥拉我进那个什么男神群了吧?” “还能为什么?请你不花钱看帅哥呗!” ‘我是邻家女孩’的头像连连跳动,发出了一连串的图片,都是周栋的360度无死角帅照:“怎么样,这小帅哥够帅吧?是咱后厨新来的实习生,现在水台呢。 绿馨不是师兄我说你啊,你整天板着个脸跟灭绝师太一样有什么好?知道后厨的人现在都怎么形容你麽?都说你是九州鼎食第一狠角色! 你说你这样什么时候才能嫁的出去哦,师傅泉下有知,能不为你着急?听师兄一句话,没事儿多看看这种养眼的帅哥,对你绝对有治愈作用! 你看看这小子,难怪前厅的那些小女生为他疯狂呢,可真是个我见犹怜的小帅哥,你就不考虑考虑?” 吕绿馨嗤之以鼻:“就他?一个在水台实习的小屁孩儿?” “呦呦呦,说得好像你多大一样。 别人不知道师兄我还能不清楚?你今年实际年龄也不过才二十六岁吧?比人家大不了几岁!非得改年龄扮老成立灭绝师太的人设,让人当成老女人看就舒服了? 你这是病,得治!还得尽快治!师兄我调查过了,这个小帅哥可不简单呢,并不是样子货。” “呵呵,师兄你越说越没谱儿了。一个水台的实习生,连毛儿都还没长齐呢,不过就是个小白脸罢了,这也叫不简单?” “不信?不信你休完假来我的办公室......要是师兄我没看错,这小子怕是‘净门’的传人。怎么样,是不是有点兴趣了?” “净门?” 吕绿馨目光微微一亮,跟着却又摇了摇头,开玩笑呢吧?在这个厨师学校遍地的时代哪里还会有勤行八门的传承? 就连自己这个家学渊源的刀工大师也只是得到了部分的传承而已,区区一个实习生怎么可能? 师兄是越来越没正形儿了,亏他还是九州鼎食的镇店八鼎之一!小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十五章 造化后厨 最快更新疯魔厨神最新章节! “周帅的这条大腿,老子抱定了!” 手脚麻利地帮周栋换了一盆水,胖子惊喜地发现自己居然气也不喘了,汗也不流了,心气儿也顺了,现在都可以逆来顺受了。 多麽惊人的改变啊,工作减肥两不误,这样下去用不了多久本帅就可以减肥成功了吧? 这条大腿看来没抱错!跟着周帅混,起码天天都有漂亮小姐姐看,生活美滋滋啊。 现如今胖子已经对周栋的颜值彻底服气了,整整三天啊,前厅的小姐姐们变着花样找了各种借口往水台溜达,关姐赶都赶不走。 小姐姐们个个都是优秀的魔术师,都不知道从哪里翻出各种各样的小零食来,什么花生腰果山楂片,鸡胗鸭胗辣凤爪,一看就是从前厅包间摸来的餐前免费小食,周栋倒是不客气,一面酷酷的洗着菜,一面来者不拒吃着小姐姐们的喂食...... 吃点免费的小食也就算了,小姐姐们紧巴巴的制服明明就没有可藏东西的地方,却是从哪里摸出了香香的手巾子?而且还是热乎乎的! 距离几尺远都能嗅到热手巾香气的胖子羡慕的不行,这每一块热手巾上可都带着小姐姐们的天然体香啊,那可不是任何一种香水能有的效果! 羡慕之余,胖子是真心佩服周栋,换了他被这样一群莺莺燕燕包围,估计早就晕菜了;可周帅却硬是能够保持冷静,吃饱喝足抹过无数条香手巾后最多也就是酷酷地点下头,说句什么‘哎呀,还不错哦。’然后那些小姐姐就疯了一般的尖叫。 这后厨还有规矩没有了?为此关姐这几天都摔碎了五六只玻璃杯。 胖子看得出来,关姐是真怒了,就像是只地盘被侵犯的母兽,随时准备与来犯之敌撕咬一番! 香艳、冲动、大母兽和一群小母兽的无声竞争、荷尔蒙的撞击...... 这环境......胖子简直无法想象这三天来周栋是如何能够做到心无旁骛,色即是空、空即是色,足足洗了近三千斤的菜蔬!更无法想象自己足足换了几千次的洗菜水! 九州鼎盛规模庞大,苏菜更是本帮菜,可不比这些年咄咄逼人的川菜差了多少,算上包间,客座就有两千多个!也就是随时能开两百席以上。 也只有这样的规模,才能在三天内堆出周栋需要的菜量来,只不过他的‘惊人表现’还是让整个水台都懵圈了。 就没见过这么拼命的实习生,不过没人会提出什么意见,这个实习生一来,他们的工作量锐减了三分之二,现如今都有时间喝茶聊天斗地主了,又怎么可能会有意见?大家都挑着大拇指夸奖周栋呢。 “如今这个年代,像这么努力的年轻人可真是不多见了,关姐,小周的实习分数要不是满分,我们可不依!” “满分就行了?我看得给小周加分才行,多勤快的年轻人啊,难得难得。” “行了,一帮懒鬼!” 关姐瞪了这帮老油条一眼,越是心疼小帅哥,就越是看这帮家伙不顺眼! ‘大师级洗菜3000\3000,可升级为完美级洗菜,是否选择升级?’ 三天的辛苦才换来这一刻升级的酸爽,周栋毫不犹豫地选择了升级,洗菜技能立刻发生了改变:完美级洗菜3000\30000,且随着完美级洗菜技能的出现,脑中又多出了许多画面。 原来,还有如此神的洗菜技能?竟然可以超越大师级的‘最大限度保留食物本身的味道’,进入另一个崭新的境界——‘小幅度提升食物品质’(可选)! 周栋暗暗心惊,好歹也是家学渊源,又是青翔技校的‘高材生’,他自然明白这意味着什么,这种技能加在普通食材上或许还不算什么,如果是加在顶级食材上呢? 这可是有违自然造化的技能!哪怕只是改变一点点,也是上帝般的手段了。 这样的逆天技能自然是不能够随便应用,完美级洗菜出现的同时,系统中就同步出现了一个前所未见的‘造化后厨’。背景为现代后厨模样的神空间中有着水台、砧板、打荷、上什、炉头等各大区域,不过除了水台外,每个区域都被打上了‘待开放’的字样。 唯一开放区域只有张类似电子显示屏般的东西,上面显示着标准的汉字和阿拉伯数字及符号:可用赞赏值:300。(说明,当宿主动用类似完美级洗菜这类干涉自然造化的技能时,将对应减除宿主现已获得的赞赏值。 请谨慎使用,当赞赏值消耗为零时,如强行动用造化类技能,将对宿主心理健康极度不利,会导致你的病情越发严重......) 周栋叹了口气,果然有限制,这个疯魔美食系统究竟是天使还是魔鬼? 这个系统可以提升他的厨艺,并且让他在提升过程中同时治疗折磨了他多年的抑郁症,可当完美级洗菜这种干涉自然造化的技能出现后,就变成了魔鬼的诱惑。 宿主一旦食髓知味过多动用了这种手段,如果赞赏值跟的上技能的消耗还好,万一跟不上,就可能会病情加重。 重度抑郁症是十分可怕的,甚至会让人产生自杀倾向。 ‘造化后厨正式上线后,宿主不仅仅可从异性,同样也可以从同性处获得赞赏值。 少年,你被吓住了麽?请相信自己的实力吧,去成为一位伟大的,令无数人赞赏的厨神!只要有了足够的赞赏值,你就是舌尖上的王者,你就可以用美味征服整个世界!’ 台词倒是很热血,可语气还是冷冰冰的,这让周栋反倒松了一口气。怎么看这系统都只是个程序而已,哪怕是高级到无法想象的程序,也一样要被他这个人类利用甚至是控制。 被利用的系统永远不可能成为人类的命运掌控者,这是常识。 想到这里,周栋的心情放松了不少,居然罕见地伸了个懒腰。升级技能应该是件快乐的事情,自己可能是想太多了。 “小周,这几天你辛苦了。关姐在水台这么多年,就没见过午饭口和晚饭口连轴转的水台工,何况你还是个实习生呢?要是感觉累了,就回去休息一天吧,年轻人也得爱惜身体啊......” 关姐怎么看周栋就怎么感觉他瘦了,特心疼。这三天几乎是天天都在劝他休息,可周栋就是不听,这还是破天荒第一次见到周栋伸了懒腰、露出一丝疲态,连忙趁热打铁,说什么也要让小帅哥回去好好休息一天! 这么养眼又能干的小帅哥,万一要是累坏了,那些前厅的小浪蹄子们还不得跟自己拼命啊? “宿主完成随机任务:得到来自异性的三百条赞美,宿主升级技能成功,得到完美级洗菜技能。 两项条件同时满足,宿主将获得一次中级宝箱抽奖机会,可能获得宝物为:1,各大菜系、江湖菜、私家菜菜谱一到三份(视菜谱等级而决定获取数量) 2,大师级别的基础技能,如刀工、火工、尝味、辨材、颠锅...... 3,大量能量药剂,可以帮助你成为勤行中的工作狂。 4,单项高技一个,可获得对应菜谱一份。” 前三项周栋都看明白了,最好的应该是各种基础技能,其次是菜谱,最差则是能量药剂。这三天他洗了近三千斤菜,也没动用之前得到的能量药剂,毕竟还年轻,对这种东西的需求并不是太迫切。 可第四项的‘单项高技’是什么意思?看说明还可以得到对应的菜谱一份?难说这才是最珍贵的? 周栋没急着现在就抽取中级宝箱,听到关姐的话后点了点头:“那行吧关姐,明天是周日,我也想回家看看了。” 这三天为了完成系统任务,周栋每天回家都挺晚的,一到家就倒头睡了,明天是周日,说什么也该帮爸妈分担下家里的事情。 听周栋说要休息,潘珂兴奋的差点没哭出来:“老大,终于可以休息了啊,太好了,我要......” 勤行哪有休息可言?别人家实行996,到了勤行就是9-10-7,每月最多能轮休个两天,除非你是后厨叫得上字号的大拿师傅! 到处都是赤裸裸血淋淋的剥削啊,连正式工都是如此,就更别说实习生了。 不过关姐这种实权在握的水台大拿说让谁休息,就是蔡头儿也得给面子,潘珂准备沾沾帅哥大腿的光。 关姐冷冷地道:“没你什么事儿,实习生还想休息,你当实习狗是白叫的麽?明天你要照常上班,否则我会扣你的实习分数!” “啊!不要啊关姐,我听话,我上班,嘤嘤嘤......我是个老实人,我好可怜的......嘤嘤嘤......”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十六章 单项高技狗不理 最快更新疯魔厨神最新章节! 这个周日是周栋被诊断出患有抑郁症后渡过的最安静美好的一天。 昨晚难得睡了个好觉,今天心情难得的宁静,洗菜的时候难得老妈没来争...... 周家把子肉馆的规矩,星期天只准备五十块把子肉,各种配菜减半,这样就可以得到更多的休息时间。 周爸就是个哲人,绝不做金钱的奴隶。 或许正是因为有这样一位父亲,周栋的抑郁症才能够得到控制没有继续加重,让他有机会在被送入精神病院前得到疯魔厨神系统。 洗菜的时候,周栋用的仍然只是大师级洗菜。系统的各项技能都可以向下随心选择,比如他的洗菜技能已经达到了完美级,却可以自行降级到大师甚至是专家级别,这种可选模式还是非常人性化的,至少不用担心因为赞赏值不够而带来严重的后遗症。 周栋其实也很好,不过并没有想过动用完美级洗菜来提升自家把子肉的品质。 周家把子肉的生意已经很好了,而且日常所售不过百块、周日所售不过五十,就算将把子肉的品质提升到全国第一又有什么意义? 比起世人多爱的滚滚财源,周栋其实更希望看到父母亲早早收摊,然后老两口并肩坐在太阳下相互数白发。 父母头上的白发比同龄人少多了,而且一旦被对方发现就会被迅速拔掉,老两口看上去至少比同龄人年轻了十岁。 “儿子,最近你的气色好多了,没再犯病吧?看来楚都医院新来的那位专家给开的药挺管用? 好用就多备些在家里吧,你这病,药不能停的。” 周妈关心完老伴儿就开始关心儿子,见到儿子坐在春日暖阳下眯着眼睛很舒服的样子,就想起那位楚都精神病院新来的专家,不过在儿子面前她是从不提精神病院这几个字的。 周栋不敢提及系统的事情,否则一定会被老爸老妈直接扭送进精神病院,只好点头道:“是啊妈,这位新来的专家确实挺有水平的,我有时间会再让他开些药给我......妈,我回房睡午觉去了。” “哈哈,午觉好,健康宝,一天一觉不会老......老伴儿,要不咱们也去睡个觉?”老爸嘿嘿笑着。 “去去去,老不正经的,当着儿子呢,胡说八道什么你?”老妈脸都红了。 “哎,你看你这话说的,我什么时候胡说八道了?我说的是正正经经的睡午觉,就怕是有些人在胡想乱想啊......” “周秉坤,你个杀千刀的,看老娘饶不饶你!” 周妈大吼一声,提起脚旁的半块板砖就追了上去,周爸却早就逃进北屋了。 老妈怒气冲冲的进了北屋后,这里的中午立即变得静悄悄,有人还轻轻拉上了窗帘儿...... 怪不得老爸老妈的白头发比同龄人少呢,这小日子过的...... 周栋嘴边含笑,轻手轻脚进了自己的房间,望着空荡荡的天花板发了会儿呆。 “成为一名伟大的神厨麽?算了,神厨不神厨的其实都不重要,反正为了治疗抑郁症,自己总是要多多利用系统的,如果一不小心成了神厨,最多算是个彩蛋......” 冰冷的系统机械音再次响起:“提示宿主,是厨神而非神厨。 神厨,是神一样的厨师,其实还是人;厨神,是厨中之神,已经是神。” “好吧,随你怎麽解释,反正接受不接受在我。” 被打脸了,周栋的心情很不好,抑郁症患者总是比常人更加固执。 系统沉默,毕竟只是程序,不是那种有七情六欲的人工智能,并不会与周栋展开论辩。 “反正闲着没事,就试着抽下宝箱吧,中级宝箱里面应该能够开出些好东西来?” 抽奖界面很像上个世纪流行在街机厅中的水果机,有很多金色宝箱在一个罗盘般的东西上面转动着,‘罗盘’中心处有个阿拉伯数字1,应该是指周栋剩余一次抽取中级宝箱的机会。 “停!” 罗盘停止了转动,一个金色宝箱跳出罗盘,在周栋面前飘浮不定。 “打开!” 宝箱开启,出现在周栋面前的是一本散发着金色光芒的籍,封面上写着——‘单项高技,狗不理包子。’ “狗不理?” 大名鼎鼎的狗不理周栋再熟悉不过了,这种美食可不只是津门有,早在上个世纪七八十年代,在楚都彭城路宽段老同昌茶叶店的对面就有一家国营的狗不理包子店。 那个时代还没有商标权的概念,而且既然是国营饭店,想必也不会存在侵权问题。 彭城路狗不理老店的包子味道也是十分的地道,直到本世纪初期,都还能够做到开笼三里香,周栋小时候每次从店门前走过,都会被馋得流口水。 那时候周栋就十分想不通,同样是包子,狗不理凭啥这么香?老爸也回答不了这个问题,把子肉和包子不一路,隔行如隔山。 可是自从几年前狗不理老店从彭城路宽段搬迁到市电视台对面后,店面装修档次是提高了,原先的味道却也搬没了,周栋去吃过两次就再也不去了。 每当想到这事还很是遗憾,却没想到自己竟然从宝箱内抽出了‘狗不理’?不过这个‘单项高技’应该做何解释? ‘单项高技,指宿主可直接在该项得到高级技师的能力,如果宿主某些基础技能达到完美级,则另有加成。 而系统菜谱,却只会让宿主得到该菜色百次以上的制作经验,最终成色能否达到高级技师水准,还要受到宿主各项基础技能的限制。 恭喜宿主,如今您已经是华夏国制作狗不理的高级技师,在整个华夏,单说制作狗不理,恐怕已经没有几个人可以超越您......’ 原来如此,周栋的心情有些振奋。 毕竟是高级技师啊,虽然距离厨神或许还有较远的距离,但要说他们是某一菜系或者某几种菜色的神厨,却不算谬奖。 当然这是说21世纪前的高级技师,那时评选高级技师十分严格,不仅要有资历和江湖地位,更要在某个菜系达到炉火纯青的地步,令所在菜系所有技师投出七成以上的赞成票,才能拥有高技职称。 那个时代的高级技师,个个都是镇压一方菜系的大人物! 进入21世纪后,各大菜系渐渐褪去了江湖气,没有了你死我活的争斗,多了和谐共荣,高级技师的评选也就渐渐流于宽泛,只要有技师资格和足够的资历基本就能评上。 可即便如此,像九州鼎食这样的五星级酒店也只有一位高级技师坐镇,而且人家还是顾问身份,平时根本都不来上班的。 虽说他这个‘单项高技’只是在狗不理包子这一项面食上,但好歹也是沾了个高级技师的边儿,周栋能不开心麽? 精神病人也是有荣誉感的好不好?小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十七章 包子界的‘江湖大佬’ 最快更新疯魔厨神最新章节! 包子,白案永远绕不过去的美食,同时也是老百姓几乎都能上手的家常面食。 龙凤蒸饺糯米鸡未必家家会做,可要说不会做包子,那还算是个完整的家? 这个家缺爱吧? 到现在周栋还依稀记得小时候爷爷奶奶做的包子,皮薄馅大最管饱,配上绿豆稀饭当早餐简直绝了! 小学毕业那年爷爷包了韭菜鸡蛋馅的包子让他吃,还要他多吃,说这东西对男的特别好。周栋就想不明白了,不就是韭菜麽?怎么就对男的好了?爷爷就嘿嘿的笑,一脸神秘的表情。 周栋想追问,却被老妈一把拉走了,这个谜很多年以后才被解开。 北方长大的孩子对包子不会陌生,就像南方的孩子熟悉年糕一样,可也就是爱吃而已,说不出个来历究竟。 得到单项高技狗不理后,各种信息潮水般涌入,周栋才真正了解到华夏包子的发展史,以及‘狗不理’在包子界的江湖地位。 所谓‘南叉烧、北烫口,天上掉下个狗不理。’ 在狗不理出现以前,包子分为‘发熟面’和‘烫生面’两大派系。 叉烧包就是发熟面的代表作,这种包子最好是选择适合发酵的富强粉,发好后松软如香糕,轻轻一捏都能陷下去,内馅则采用口感爽脆香甜的叉烧,最合南方人的口味。 烫生面也就是烫面,中州汴城的第一楼灌汤包靠得就是这种烫面。用它制作的包子有馅有汤,吃起来妙趣横生,无数老外被烫得哭爹喊娘之余还得伸出大拇指说‘够得够得’,其实怎么吃都是不够的。 北烫南熟这两大派系就此代表了华夏包子界的两大山头儿。直到清咸丰年间,高贵友先生创出了‘狗不理’包子,第一次大胆将生熟面混合成为半发面,非南非北,亦南亦北,既有熟面香甜绵软适合消化的特点,又能够裹汤带水,增加包子的口感。 也正因为非南非北,却又广采南北包子之大成,狗不理绝对称得上包子中的江湖大佬。 上等优选的精瘦猪肉、排骨汤,加姜、酱油、香油,便成了独一无二的狗不理馅料。 狗不理独就独在用的是半发面,可以在馅料中加入排骨汤,不用像做发面包子那样,必须配入一定比例的肥肉才能中合口味,否则馅料就会变得干、柴、瘦而无香。 但就是这一手半发面却难住了不知多少白案师傅,半发面的道理人人都懂,可该选什么样的面粉最好?不同的面粉生熟比例该如何分配?不同的季节、温度、湿度也都会对半发面产生影响,所以是人人会做半发面,真正要做好却是极难。 所以狗不理才有‘一碗水、一把面、美味天地鉴、其中唯心知’的说法,说到底靠的就是经验和悟性。 到了当代,不要说那些悄悄挂着狗不理招牌的小店,就算是津门的总店师傅,还能够有高先生当年的几分手艺? 在这个日渐浮躁的社会,还有多少面点师傅肯用心钻研这一碗水、一把面的功夫?周栋儿时记忆中的狗不理如今早已不再了。 楚都彭城路的狗不理包子搬迁后就改成了用发面,质量也就比普通的早点铺强些有限,这还叫什么狗不理? 周栋真的想不通,现在的手艺人都是怎么了?老祖宗传下的那点东西都快丢光了! “宿主难道不为自己的回忆杀感动麽?那就请完成单项高技附带的任务吧......” 每个人都会有回忆,精神病人也不能例外,当周栋沉浸在过往的回忆中,想起小时候父亲母亲带自己去狗不理吃包子的快乐过往时,冷冰冰的系统音再次响起。 “又是任务?”周栋微微皱眉。 “儿时的味道总是最令人难忘,相信会有很多人像宿主这样对当年的狗不理念念不忘吧? 去吧少年!去寻找回儿时的味道!在一个月的时间内,让狗不理的香气重新飘荡在这座城市的上空。 任务完成后,宿主将得到中级技能一本,内容随机。 任务如果失败,宿主将受到惩罚......” “中级技能?貌似非常不错啊。” 周栋点点头,他现在最缺的就是基础技能了。不过失败后还要有惩罚,不会又是雷击什么的吧?在现代都市动不动就谈雷击这种玄幻的事情,似乎有些违和? “系统,万一任务失败,将会是什么惩罚?” “任务失败的惩罚并不固定,将会是随机产生,所以,请努力完成任务吧少年。” “随机啊......” 这个世界最可怕的不是已知,而是未知,对于正常人来说是如此,对一个抑郁症患者而言就更是如此。 系统越是不肯说清楚,周栋就越是忍不住要琢磨,而且开始浮想联翩,这个系统是不是有对我有恶意?是不是外星人派来害我的?还是说我是个超级牛人,前世得罪了某某大神,对方先是用系统引诱,而后通过发布任务故意害我? 要怪就怪这个病让他经常失眠,看的杂太多了,其中虽然有不少充满正能量、催人奋进的络小说,但是不好的东西也吸收了不少,总爱胡思乱想。 谁说精神病人欢乐多来着?分明就是烦恼多! 随机惩罚太可怕,所以这个任务是一定要完成的。周栋是有病,智商却不低,开始琢磨该如何完成这个任务。 自己已经拥有了单项高技狗不理,手艺自然是没得说,做包子不是问题,现在缺少的就是一个平台。 如今可不是高先生那个时代,在街边支个摊儿就能让包子的香味飘遍半个城市,他要是那样做了,估计引来的不是顾客,而是城市管理人员,摊子都得给收了去。 家里倒是开饭馆的,可把子肉跟狗不理包子风马牛不相及啊?就没听说过有人吃把子肉就包子的。 更何况老爸云淡风轻、早就参破金钱诱惑,这辈子最后悔的事情就是创建了周家把子肉馆,让他一天卖一百块把子肉都已经是极限了,他老人家会同意在家里卖包子? 看来还是得从现有的平台想辄啊,可自己如今就是个水台的洗菜工,而且还是只实习狗,酒店怎麽可能允许自己弄什么狗不理?万一侵权了咋办? 左思右想,一时间还真想不出有什么解决的办法,周栋暗暗摇头:“算了,还是一切随缘吧。那个庸医都说了,思虑过多会导致病情加重的。”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十八章 经营不善的早点部 最快更新疯魔厨神最新章节! 帮着老爸老妈将周一需要用的猪肉洗好,浑身舒泰的周栋再次甜甜入梦。 他发现每天要是不洗上几把菜,就会连觉都睡不好,洗得越多睡眠质量就会越高,第二天精神爽朗,就像是吃了小说中描写的大还丹一般。 周家把子肉馆和五星级的九州鼎食自然不能比,需要洗的肉蔬太少了,就这老妈还得跟他抢。儿子容易麽?成天的在水台当洗菜工,好容易回家过个周末还要帮家里干活?你个老不死的就不能动一动,什么都扔给儿子做,行,你不干我干!累死老娘你好去找小狐狸精! 周爸都给整懵了,什么狐狸精,什么狐狸精?要什么自行车!儿子都多大了,愿意为家里分担那叫有孝心,你这是非要把儿子惯成妈宝啊你? 周栋忙道:“妈你就歇着吧,让我来。医生都说了,我这个病就得多劳动,闲着反倒会发病了。这些天我在水台干活儿,每天睡的不知道有多好呢。” 老妈狐疑道:“真的假的,儿子你可不能骗老妈啊......” “哪能啊?要骗我也是骗我爸,绝对不能骗老妈你啊。” 周爸瞪眼道:“臭小子,就知道哄你妈,老子算是白养你了。” 周家把子肉馆需要洗的肉蔬少,周栋便尝试用了次完美级洗菜。 洗菜技能升级到完美后,他便可以在‘专家’‘大师’‘完美’三个级别中随意选用,专家级是洗十斤菜增加一个技能点,大师级提升十倍速度。 完美级再次提升十倍速度,缺点是使用完美级洗菜技能要消耗赞赏值,而且会产生某种副作用。 这个副作用直接让周爸懵圈儿了,他卖了半辈子的把子肉,熟悉猪肉怕是还要超过了自己的肉,捧着一块周栋洗过的猪肉在那儿发呆,都快把陈腿子给夸成一朵花儿了。 “腿子不错啊,我明明付的是华东白猪的钱,他这给的怕不是有机黑猪肉吧?他娘你看看,这肥肉里面都夹着细细的瘦肉筋,瘦肉又红又亮,足足能占到了七成半! 就说咱们是老主顾吧,陈腿子也不能赔本赚吆喝啊?明天我得去问问他,哥们儿挺讲究的啊?” 周栋听得出了一身冷汗,早知道这完美级洗菜如此牛X,自己说什么也不能乱用啊?下次在家里还是老老实实用大师级洗菜就好,升级慢点就慢点呗,你倒是着什么急啊,该不是又病了吧? 不管了不管了,一大早周栋便逃也似地离开了家,结果到了九州鼎食还不到八点,距离后厨上班还有半个小时呢。 这个时间应该是九州鼎食一楼早点部生意最红火的时候,周栋来了三天,每次都是匆匆坐电梯直接到了苏菜区后厨,还真没仔细打量过早点部,左右今天时间还早,就想看看,好歹自己也是九州鼎食的实习生,就当是熟悉下环境了。 生意很冷清啊,上座率不足三成。门口的两个迎宾小姐姐倒是挺漂亮的。 站在门外迎宾的两个小姐姐见是后厨男神到了,顿时激动的脸都红了。 啊,是男神哦!该用什么方法和他打招呼呢?要怎样才能加深男神对我的印象呢?我要不要假装晕倒啊,可他要是来不及扶我呢,会很糗的! 周栋还不知道他如今已经是九州鼎食女性员工朋友圈中的著名男神,已经拥有了属于自己的粉丝群;总感觉这两个小姐姐看他的眼神儿像是灰太狼看到了喜洋洋,不禁皱眉停下了脚步,就站在门外看了几眼早点部的宣传海报。 都是些介绍各种早点和早点套餐的图片,还标上了原价和优惠价,周栋看完优惠价就摇摇头走了。开什么玩笑啊,就这价格能卖的出去?知道你是饭店五星,可这毕竟是早点啊! 楚都做高端早点的目前就先锋饭店最为成功,推出了具有代表性的楚地风味早点套餐,内容包括辣汤、饣它汤、八股油条水煎包、三鲜蒸包蒸饺。 这些代表楚都的早点份量都比常例要少五分之四的样子,可以让外地旅客每样都尝一尝,不光是做精做细,还有大长腿的旗袍妹子给送到顾客面前...... 可就是这种做精做细还带了妹子福利的早点套餐,如今也不过就是五十八元一份。你再看看九州鼎食的早点部,一个饣它汤配二两水煎、再加个茶叶蛋,就敢卖到八十八?多加个鸡蛋灌饼就过百了? 周栋这种土生土长的楚都人都不用进店,就站在店外拿鼻子闻闻便知道早点部的饣它汤也就是刚到水准线而已,比先锋饭店的饣它汤锅可是差了太远。 这水准根本对不起价格。 这就难怪生意不怎么样了,门口俩妹子再漂亮也不成啊? 何况周栋怎么看这俩妹子就怎么感觉不对劲,挺漂亮的小姑娘眼睛有问题,看人直愣愣的,这样盯着客人还不把客人都吓跑了? 这真是错怪了迎宾妹子,要不是他没事儿跑到早点部的门口晃悠,俩妹子能变成对眼儿麽? 要不怎么说周栋这人有病呢,活该做一辈子单身狗! 晃悠到八点三十分,周栋走进普通员工专用电梯的时候,电梯内已经聚集了十几名后厨的同事。周栋抬眼看看,全都很陌生,也懒得客套点头假笑。 职场上那一套在后厨一样灵光,可周栋是个非常固执的人,让他假装亲热跟一帮不认识的人打招呼还是算了,感觉太假惺惺。 倒是有个同事首先招呼他:“小周今天挺早啊,刚才就看你在早点部门口溜达呢。” 旁边的人就都跟着笑,笑得还挺有深意。 九州鼎食的早点可不便宜,这个新来的小伙子不是刚入职就是实习狗,能吃得起?大清早的不吃东西在门口溜达什么呢你,大家都是男人,心照不宣了。 周栋愣了下,依稀感觉这人面熟,便回了句:“是苏菜水台的师傅麽?” 那人忙笑道:“师傅就不敢当了,小周你现在可是咱水台的明星人物,连关姐都夸你又聪明又能干呢,以后叫我老张吧。” “哦,那老张你好。” 旁边的人又是一阵笑,原来是关姐的关系啊,这就难怪了。 这小子还真是挺逗的,人家在苏菜水台混了多少年了,让你叫老张你就真的叫上老张了?到底是年轻人,没有职场经验啊。 这几个人都是其他菜系的,虽然不是什么大人物,却都是老油条,只当老张是和这小子开玩笑,却哪里知道老张是真心的佩服周栋。 能不佩服麽,才来了三天就足足洗了三千斤菜啊,而且他们都偷偷看过那些菜,小伙子可是把洗菜的好手。 这样的人物,以后就算不能升区,早晚也是水台里的一号人物,能攀交就攀交,‘最易交往少年人’嘛。 先后又有两个同事进了电梯,大家点选了各自的楼层,有人就准备按下关门键。 忽然听到有人道:“等一下......” “太挤了,你还是等下一趟吧......花......花老板!” 说话这人话说到一半就再也说不下去了,一只手死死按住电梯内的打开键,目瞪口呆地看着站在电梯外的人。 除了周栋,电梯内的所有人都有种说不出的紧张,同时暗暗纳闷,花老板应该去坐技师专用的电梯才对啊,往我们这边挤什么? 难道是技师专用电梯坏了? 若是电梯坏了,那可真叫坏了......小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第十九章 有病要早治 最快更新疯魔厨神最新章节! (之前修改18章的时候,把错误的内容贴上去了,导致18章修改后变成了这一章的内容。之前看了错误章节的朋友会发现,哎呀这章怎么跟上章一样一样的呢?有这种反应的朋友,可以回去看下18章......捂脸......) “哎呀,我有东西忘在车上了,各位先走,我等下一班电梯吧。” “我打个电话,先出去下......” “晕,医生说了让我多运动的,怎么我又上电梯了,各位慢走啊,我改走楼梯了。” 电梯内的这些人,开始寻找各种理由离开。 周栋很怪,这些人不是有什么毛病吧?刚才挤电梯的时候一个个猴急猴急的,这会儿就个个都有事情了? 而且还都紧张的不行,那位表示要改走楼梯的大哥先前还是精神饱满一脸春风的,这会儿怎么满额都是冷汗? 电梯外这位难道是洪水猛兽不成? 不禁抬眼看了看这个站在电梯外的人。 黑框眼镜高鼻梁,身材凹凸有致,皮肤特别白,都说一白遮三丑,更别说是没啥丑点的美女了,起码能打个9分。 比那些前厅的小姐姐们明显高出一个等级来。 可惜就是一副冷冰冰的样子,说好听了叫做气质清冷,说难听些就是债主风范,感觉像是人人都欠了她三百块钱一样。那双黑白分明的大眼睛应该就是小说上写的‘杏眼星眸’了吧?为啥要戴个没镜片的黑框眼镜,与虐爱电影中的老处女差不多。 周栋看她的时候,这个女人也在看周栋,挺好看的一双大眼睛中寒光闪闪,好像是藏了两把刀子。 周栋皱了下眉毛便转过头去,凭他见识过无数小姐姐的经验瞬间就能得出结论。 强势、固执、性格有缺陷、灭绝师太...... 说不定还是个病友。 跟这种女人还是保持距离为好,这方面他可是专家。 吕绿馨瞄了周栋一眼,立即认出眼前这小子就是那个什么‘九州男神’群中的360度无死角男神、师兄拼命吹嘘的对象。 嗯,长得是挺好看的,可惜是个乳臭未干的小男孩,师兄这是瞎了还是瞎了,居然认为他能配得上自己?别开玩笑了! 踩着香奈尔高跟鞋蹬蹬蹬地走进电梯,这小子竟然还是站在中位上纹丝不动,与先前那十几个借故溜出电梯的人相比简直就是个生瓜蛋子!吕绿馨顿时来了气,轻轻推下黑框眼镜,用余光扫了周栋一眼。 九州鼎食的男性见了她通常就有两种反应,一是尽快逃离,二是装纯搞偷窥。这小子见自己来了还不肯走出电梯,那多半就是后者了,吕绿馨暗暗冷笑。 周栋哪有心思看她这种灭绝师太,此刻正琢磨系统任务呢,‘一个月的时间内,让狗不理的香气重新飘荡在这座城市上空’,似乎有点难度啊。 而且这次的任务与之前不同,一旦失败就会遭受系统的随机惩罚,偏偏系统还藏着掖着不肯说明!万一惩罚自己后半生与眼前这种老处女共同生活,岂非是一场悲剧? 想到这里,周栋下意识地转头看了吕绿馨一眼,轻轻摇头。 哎呀,这小子胆子还挺肥啊?居然‘弃暗投明’玩儿上了正面刚这一套?韩剧看多了吧! 吕绿馨顿时有气,她花一刀大名鼎鼎,不说在苏省勤行吧,在这九州鼎食内那绝对是可以横着走的,谁敢拿正眼看她? 当下冷冷一笑:“看什么,不认识我?”这句本来就是反问,九州鼎食哪有人不认识她花一刀的? 没想到周栋竟然非常认真地点点头:“不认识。” 真的不认识啊,周栋脸盲,看美女看多了,一个个都记住得多累?更何况这位灭绝师太人设的美女他真是第一次见。 吕绿馨不觉一窒,这才想起眼前的小帅哥是刚来几天的实习生,人家说不认识她也属正常。 尴尬了,只有立刻转移话题才能占据主动:“你就是那个最近闹得沸沸扬扬的周栋吧?” 她说的是九州男神这件事,吕绿馨不相信周栋会不知道前厅那些小美女为他建群的事情,这小子怕是在偷着乐呢吧? 这还真是冤枉了周栋,人长得帅招女孩纸喜欢也有错麽?从小学到技校,喜欢他的女孩子能有一个加强团。他能做到的也就是洁身自好不早恋好好学习天天向上,还能干涉别人喜欢自己的自由不成? 吴蓉蓉建群这件事,周栋还真是不知道,一头雾水地道:“这位大姐,我是周栋没错,沸沸扬扬是什么情况?我在水台,可没煮汤啊?” 这小子倒是很能装傻,难道真如师兄所说,是个有来历的家伙? 吕绿馨仔细看了周栋几眼,忽然双手抱拳,右手压左拳,大拇指尾指微微上翘,扬声道:“斩落七星一庖厨,覆手成得无双菜,八门非为分生死,白莲青藕一茎开!” 这是各大菜系还称为‘帮口’时的勤行切口,而且还是最为高级的切口之一。 吕绿馨传承的是勤行八门中的‘器’字门,如果周栋真像师兄说的那样是‘净’门传人,就应该听得懂,此刻就该和她对上切口。 如果同是勤行八门中人,接下来还要分师承辈分,如果彼此有渊源,还应该相互提携关照。 “叮!” 电梯来到十五层的苏菜后厨,然后停下。 各大菜系的前厅安排在一到八层,后厨安排在九至十六层,这样可以最大程度减少前厅后厨的相互影响,传菜则靠传送机,并不会影响传菜速度。 周栋回头看了看吕绿馨:“脸红什么?”这是智取威虎山中的土匪黑话,突然拿这话问吕绿馨,明显是讽刺。 “脸......你什么意思!” 吕绿馨琢磨过味儿来,顿时大怒。 “我的意思是说啊,有病得治,而且越快越好。” 周栋叹口气,一面走出电梯一面语重心长地叮嘱吕绿馨:“看在大家都是病友的份儿上,我倒是可以介绍一位专家医生给你,医术还可以。 对了,这位医生是留洋回来的,据说还发表过震动医学界的论文呢。每周二和周四的上午他都会在楚都精神病院坐诊,你明天早点去,他的号还挺难挂的。” “你......你才有精神病呢!” “相信我,你真的有病,而且病得还不轻。” 周栋用充满怜悯的目光看了看吕绿馨,都说上黑话了还说自己没病? 这个女人就和自己刚生病那会儿一样,讳疾避医! 这可要不得啊!小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十章 缺一个好白案 最快更新疯魔厨神最新章节! 吕绿馨的怒气值可以从她高跟鞋敲击地面的力度准确判断出来。 ‘蹬蹬蹬,咚咚咚......’ 这可是八千多一双的香奈尔啊,硬是被她穿出了大冬瓮的效果。 真是太气愤了,那小子居然敢讽刺自己,还‘脸红什么’?琢磨了半天吕绿馨才明白过味来,这不是暗指自己在说黑话麽?亏了师兄还说他可能是‘净’字门的传人呢,看走眼了吧? 一把推开主厨办公室的门,吕绿馨怒冲冲地道:“师兄,那小子是跟谁实习的,回头告诉他的导师,给他个不及格!” “还能跟谁啊?咱九州鼎食最清闲的技师柳长青呗。 怎么了,你花一刀虽然是人人敬畏的狠角色,可从没听过你也会公报私仇的,那小子怎么得罪你了?” 只听走路的动静,尚师成就知道自己这位小师妹是动了真火,笑嘻嘻地从桌上拿起刚刚泡好的功夫茶给她倒了一杯:“喏,徒弟孝敬的特级碧螺春。知道你好这口儿,专门等你来才开的封,惊喜不惊喜?感动不感动?” 吕绿馨是出了名的嗜茶如命,尤其爱喝碧螺春,拿起杯子喝了口,只觉神清气爽,怒火也就消了几分,哼道:“技师专用电梯坏了,我在普通电梯里遇到了那小子,就用本门切口试他,你猜他是怎么回我的?” “怎么回的?” “他居然问我脸红什么!” 说到这儿,吕绿馨还真是有些脸红,堂堂九州鼎食的‘灭绝师太’居然让一个小小的实习生给涮了。 “这小子......” 尚师成微微一愣,忍不住放声大笑:“师妹你也是,哪有第一次见面就用切口试人家的? 如今的勤行江湖风平浪静,什么都要讲究个和谐共荣,可这千百年来各大菜系的纠葛有多深、恩怨有多麽复杂?你难道会不清楚? 那小子和你是初次见面,你上来就用本门切口试他,他装傻充愣也是正常的......” 取过桌上的点心碟子,送到吕绿馨面前:“先吃点东西消消气,咱自己白案上做的,尝尝怎么样?” 苏菜系白案上的点心可就多了,‘一时繁华江南地,总是帝王梦里乡’,几朝风流堆积下来的历史沉淀中还能少了吃的? 吕绿馨取了块如意酥在嘴边轻轻一舔就放下了,这就是大厨的作派,轻尝浅试。 尝出来味道不对,倒找钱也不会吃,怕坏了自己的味觉。 摇摇头:“师兄,这样下去可不行啊......苏菜的白案可重呢。这是案上包师傅的手艺吧?还是太夯了......” 夯是句行话,就是说力气卖的够,手艺却不成。说白了就是缺少天赋,努力做出来的东西也少了份灵气。 “可不是这么说麽,现如今各菜系是和谐了不少,可这明争暗斗却也从来没停过。咱们不说对外,就说在这九州鼎食,各菜系不也在暗地里较着劲儿呢? 咱们苏菜系算是本帮菜了,可这两年却是争不过老秦的川菜和老岳的粤菜,这白案的短板如今可是不补不成了......” 吕绿馨摇摇头:“好白案不是想找就能找到的,这是可遇不可求的事情,师兄你也别急。” “我能不急麽?你知道现在九州鼎食暗中流传着一个说法不?说什么这镇店八鼎早晚得改改,改成什么川粤双尊!可气死我了!” 尚师成叹道:“所以啊,你我对周栋那小子还是得怀柔为上。 你也知道,这‘净’‘禾’两门是素来不分家,代代有交好。他是净门的传人,一手白案功夫想必也差不到哪里去,要是能帮咱们找到‘禾’字门的人,还怕白案上缺好手麽?” 吕绿馨道:“师兄你怎么就认定那小子是‘净’门中人了?有证据吗?” “没证据我会这么说?” 尚师成话音未落,有人轻轻叩响了办公室的门。 “看看吧,知道你今天来,我已经让人专门挑选了那小子亲手洗的菜。” 尚师成挥手让来人退下,指了指放在面前的菜盆道:“这小子手快啊,刚才还跟你在电梯里见面,这才多大一会儿的功夫,就洗出这么多种蔬菜?最难洗的茼蒿、芹菜、菜花都有,师妹你也是行家,看看这洗菜的手法如何?” 吕绿馨扫了眼菜盆,眼中露出狐疑的神色,迅速拣起根茼蒿放在眼前仔细查看,越看神色越是震撼:“竟然没有丝毫损伤?根茎干净无比,也没有渗水进去?这......” “呵呵,咱们行内人都清楚,茼蒿这东西要清洗干净且不损伤根茎,是最为困难的。而且在清洗的同时还不能让根茎渗水进去,这几乎就是不可能的!别说九州鼎食的水台了,就是放眼全国,能做到的又有几个人? 师妹,现在你知道我为什么认定他是‘净’门的传人了吧?若非是净门中人,谁能有这样的手法?” *** “潘珂,你如果想提高洗菜水平,就要先明白洗菜的原理,针对不同的菜,我们追求的是什么,力求避免的又是什么。 比如这茼蒿,为什么说它是最难洗的蔬菜?就是因为它的独特结构造成的,茼蒿最好吃的是根茎,最难处理的也是根茎。 如果根茎不处理干净,不仅不卫生,还会影响口感,可要处理干净,又难免会渗进水去。无论是南方的软水还是我们楚都含碱量高的硬水,都会影响它本来的味道。 所以针对这种菜,下水时就一定要快!” 周栋说着将手中已经捋顺的茼蒿向水盆中按去,在入水的那一刻,当真是快如闪电,手中的茼蒿前端末枝在同一时间没入水中,如此一来,枝茎中存在的空气便顶住了洗菜水,不会浸入半分。 周栋一手搅动水流,一手轻轻覆住茼蒿,让茼蒿始终处于‘潜水’状态,覆住茼蒿的手忽拂忽捻,将一些较为顽固的污垢轻轻剥离,最后快速将茼蒿捞起,一根根青翠欲滴的茼蒿在潘轲面前轻轻晃动,散发出一股仿佛雨后幽谷的清新之气。 “看明白了没有?看明白了以后就照着这个方向练。” 这些日子来潘轲尽心尽力为自己换水,当真是抱定大腿不松手,一付耿耿忠心。 周栋也是有些感动,系统技能不能直接传给胖子,一些心得体会却是可以传授的。 不要小看洗菜啊,胖子要是能学到几分,在这苏菜后厨站稳脚跟是没什么问题的。 胖子一脸懵逼地看看周栋手中的茼蒿,摇头道:“老大,我感觉还是帮你换水更适合我,太难的东西我向来都是学不会的......” 周栋想了想道:“洗茼蒿太难,那我就教你些容易的,就从土豆开始吧......” 说着手向身后伸去,不想一抓却抓了个空。 不对啊,明明记得这身后还有半麻袋土豆呢,怎么就没了? 周栋心中十分不快,大声问道:“土豆呢,谁动了我的土豆!关姐......”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十一章 早点部需要你 最快更新疯魔厨神最新章节! “小周,那半麻袋土豆是我让人拿走的,分给别的水池去洗了......” 关姐从对面的水池后转了出来,有些内疚地道。 “为什么?” 周栋有些不快,这些天洗菜洗的不亦乐乎,天天吃的香睡的好,这才是健康的人生啊。忽然没菜洗了,很失落。 不过关姐一向非常照顾他,他也不好对关姐发火。 “关姐也说不清楚,这都是蔡头儿交代的。 蔡头儿还说了,等你洗完手上的菜,就去找他,他有重要的事情对你说......” “蔡头儿?” 周栋有些莫名其妙,这些天都没见蔡头儿过问实习生的事情,怎么突然想起找我了?莫非是要代表九州鼎食对自己这个劳模表示下人文关怀麽? 想来想去,好像也只有这件事了。作为本批次实习生中工作热情最高、所得赞誉最广的周栋还是有这个觉悟的。 蔡头儿负责的虽然只是水台,远远比不上炉头上的大师傅,更无法与花一刀这种狠角色相比,好歹也算是苏菜后厨的一方诸侯,办公室不算很大,布置的也算简洁大方,空气中还飘荡着淡淡的香气...... 周栋的鼻子很灵,总感觉蔡头儿这里有股子香椿的味道......这个时节香椿刚刚上世,最嫩的椿芽市场上可是要卖到上百元一斤的。 没有厨子不偷菜,周栋也就假装不知:“蔡头儿,你找我?” “小周啊,干得不错。我可是听关姐说了,你一天居然洗了上千斤的菜?哎呀,没累到吧?” 蔡头儿走过来亲热地拉着周栋的手:“难得难得啊,现在像你这样的年轻人可是不多了。有没有想着升区啊?小周你来的时间虽然不长,却已经符合升区的条件了。” “升区?我没想过......” 升区也就是离开水台去别的部门,换了别的实习生那还不得开心死?可周栋却并不想离开水台,眼下他的基础技能只有洗菜一项,留在水台才有无数的菜蔬供他使用技能,也只有不停的使用技能,才可以控制病情。 去别的区干什么,这不等于是断了他治病的药?这不是害人麽? “没想过?” 蔡头儿愕然。这年头儿难道还真有不求回报但求付出的傻子麽? 周栋先前的表现在他看来无非就是故作姿态以博领导眼球,所为不就是为了升区脱离水台这种地方?难道还真要当劳模?再说现在也不时兴评劳模了啊? 他原本是想故作不见压一压周栋的,想升区有这么容易麽?却没想到现在有人指名要人,而且要周栋的这个人还是他不好得罪的。 “嗯,没想过,我在水台干的挺好,就喜欢这里的气氛。 我非常热爱现在的工作岗位。所以,领导你如果没有什么别的事情,我就先走了......” 周栋说完转身就走。 “这小子真的假的,难道说不是在我面前演戏,是真的一根筋喜欢呆在水台?” 蔡头儿愣住了,眼看周栋都要走出办公室了,忙叫道:“周同学你先等等,我这还没说让你去哪儿呢?你要走也得等我说完吧?” 周栋一听还真是,于是停下脚步,站在门口道:“那你说吧。” “哎,谢谢啊周同学......” 话刚出口蔡头儿就想给自己一个大嘴巴,我谢他干什么?他应该谢我才对啊!这都是哪儿跟哪儿啊这是...... “周同学,是这样的,是你的实习指导老师柳技师认为你表现突出,可以升区,而且他是想让你升区到早点部。 你可要考虑清楚啊周同学,早点部虽说要上早班,可是上午十点以后就可以下班了,等于是白天不用上班一样。你们年轻人的娱乐活动多,这不正好麽?” 指导老师? 周栋微微一愣,才想起来是有这么个人,好像叫柳长青来着。他想让自己去早点部? 早点......包子......狗不理......系统任务...... 这不是临瞌睡就有人送枕头麽?自己正在发愁没有平台来完成系统任务呢,柳长青就让自己去早点部? 难道他是自己肚子里的蛔虫麽?这件事很怪啊。 “领导,去早点部可以,但是我有一个条件。” 周栋想了想道:“第一,要允许我上面案,我想做点东西,验证下在学校里学到的知识。 第二,早点部不是十点钟就下班了麽?我希望可以在下班后继续回到水台工作,我说过了,我非常热爱水台这份工作。 要是领导能够答应我的两个要求,我就同意去早点部。” “你是有......” 蔡头儿差点说出‘你是不是有病’啊?提要求就算了,这小子提的两个要求还是一个无知、一个无脑。 你就是个实习生啊喂,让你升区还不立刻感激涕零兴奋地一跳三尺高?居然还要求上面案!这是要疯吗? 而且还说什么从早点部下班后继续来水台上班?蔡头儿实在是想不明白,水台究竟有什么好,这里好像也没有能让年青小伙子着迷的大美女啊?就一个异性还是胖胖的关姐...... “呃......你是说从早点部下班后继续来水台工作?这个当然没有问题了。不过你要上面案就不是我能够决定的了,等我打个电话。” 一个电话打到柳长青那里,蔡头儿陪着笑道:“柳技师,出了点小问题。周栋说去早点部可以,但是他要求上面案......” “上面案?” 柳长青一听反倒高兴了,苏菜系的尚主厨和花一刀提出的要求就是让他把周栋弄到早点部,找机会观察这小子的白案功夫。 一个刚从技校毕业的实习生能上面案?柳长青认为这就是个笑话,也想不通尚主厨和花一刀究竟是打了什么主意。 可谁让他欠了这两位的人情呢?早点部经营不善,要不是这两位为他力挺,怕是早就被裁撤掉了,他这个一方诸侯就得乖乖跑去某个菜系做白案师傅。 能自己挑旗单干总比在别人手下听喝的好吧?这份人情可不算小,如今总算是有了报还的机会。 至于尚主厨和花一刀为什么要给这小子机会,他不想问,也不会去问,都是职场老油条了,该沉默的时候就得学会沉默。 “可以,你替我告诉周同学,让他现在就到我这里来。上面案可以,不过我要先看看他的手艺,只要不是太差,我就同意他的要求。” 虽说有尚主厨和花一刀的交代,但这小子如果啥都不会做,自己也不能拿早点部开玩笑。相信那时尚主厨和花一刀也不会怪自己。 “您答应了?” 手机这边的蔡头儿顿时目瞪口呆,放下手机深深看了周栋一眼,心说这小子可不简单啊。小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十二章 危机中的早点部 最快更新疯魔厨神最新章节! “大新闻大新闻......” 上午十点一刻,苏菜前厅刚刚上班不久,‘九州男神’群就沸腾起来。 包打听消息鬼小钻风吴蓉蓉同学在群里叫道:“号外号外,男神成功升区!开森啊!” 周栋半小时前才同意去早点部上班,这会儿消息就传到了吴蓉蓉这里,自然是与潘珂这个‘间谍’有关系。天生就具有备胎属性的胖子太难拒绝小姐姐的请求了。 微信群顿时炸开了锅。 “男神升到哪个区了哦?砧板还是打荷?总不会是炉头吧?” “是啊是啊,蓉蓉你快说哦......” “想知道哦,红包拿来!” “哎呀,蓉蓉你要死咧......” “好啦好啦,不逗你们了。告诉你们吧,男神去了早点部。” “不是吧?早点部跟咱们没什么联系额,以后不是少机会见到男神了?” “笨,找机会不就行了?以后可以去早点部吃早餐嘛。” “小小你才最笨,五星级酒店的早餐额,好贵的。” “是啊是啊,吃几顿一个月的美容钱都没了......” 群里你一言我一语,叽叽喳喳没完没了,吴蓉蓉忙道:“好啦好啦,男神说了,每天从早点部下班就会继续去水台上班的!咱们照样可以有机会关怀男神。” “什么哦,怎麽可以这样啊!男神太辛苦了!酒店是周扒皮开的麽?” “让我算算,早点部早上五点上班,水台晚上九点下班,我去! 这是597啊!比996更凶残!” “蓉蓉,我们要不要罢工抗议他们虐待男神?” “抗议个屁,我在水台的‘线人’都说了,这是男神自己提出的要求哦,他真是个勤奋的好男人。” “这样啊?男神每天花这么多时间工作,一定是因为他还没有女朋友......” “透过现象看本质,他一定是单身!” “谁说是单身了?不是还有我麽?我老公好勤奋哦,心疼!” “滚,再敢叫男神老公,老娘跟你拼了......” 男神群乱成一团,随时要失去控制。 吴蓉蓉发了一个愤怒的表情,然后迅速打字道:“不许再闹了,谁闹我就踢谁了啊! 男神这么辛苦,我们的‘抚慰计划’就要跟上啊!小小、苏梨,你们两个负责牵头,争取尽快拿出一个方案来,最好是做成ppt......” 小姐姐后援团在讨论男神‘抚慰计划’的时候,周栋已经来到了一楼的早点部。 九州鼎食的一楼的占地面积远远超过上面的楼层,是以鲁菜前厅为主体,同时还有不少沿街门面房,出租给一些商户经营,这也是综合发展、增加人气的手段。 早点部紧靠着鲁菜前厅,比那些出租给商户的位置可好太多了,面积足足有两百多个平方,内部布置精细,拿着这么好的资源,生意却始终是不温不火的,柳长青心里也是着急。 今天的流水已经出来了,居然是开创了两个月以来的新低! 柳长青一怒之下命令所有早点部的人都不许下班,大家集思广益,找到问题解决问题,如果拿不出一个具体方案扭亏为盈,这个月的奖金是不用想了。 酒店经营有其特殊性,都是采取后厨半包制,各大菜系的主厨就等同于半个老板。早点部也是一样,他老柳的底库都快要赔光了,这帮人还想惦记奖金?想什么美事儿呢! ‘二老板’发火,从洗菜的杂工到面案上的师傅哪个不慌?大家一时说什么的都有。 从早点部的价格高昂导致消费者忘而却步说到竞争对手的促销打折以本伤人;从迎宾小姐姐的颜值不够说到老龄化社会的消费滞后性问题;甚至还有从个税改革对高收入阶层的‘劫富’行为入手,开始分析该不该在五星级酒店推出平民可以接受的早点套餐? 柳长青都有些听得发懵,合着手下的这帮人干起活儿来个个不成,说起话来都是一套一套的啊? 都什么乱七八糟的!没见到迎宾小妹妹的眼圈儿都红了?他看着都心疼!还什么老龄化社会、个税改制,知道的是早点部开会,不知道的还当是政~协座谈呢。 “别瞎扯,说点实际的成不成?”柳长青怒了。 “呃,那我就说两句吧......我也是早点部的老人了,今天就说几句掏心窝子的话。” “是张师傅啊,您有话就直说。” 见是煎锅上的老张师傅,柳长青压了压火气,这是早点部的老人了,就是他也要给几分面子。 “既然柳头儿这么说,那我就实话实说了。” 一名头发花白的老师傅站出来道:“刚才大家说的那些原因呢,是夸张了一点,但是有一点我是赞同的,那就是价格......咱们店里的早点太贵了,比先锋饭店的都要贵一个档次,老百姓能接受麽?” 听了这话,周栋也是暗暗点头,很是赞同。 他来了也有几分钟了,见到柳长青在开会,就站在人群中听了会儿。大家都在关心奖金的事情,除了迎宾小姐姐用两双善于发现美的眼睛发现了他,就连柳长青都没有注意到他。 “嗯,张师傅说的这个问题我也想过,价格确实是个问题。这样吧,从明天开始,咱们可以把早餐价格降到跟先锋饭店一个标准。” 柳长青算早点部的半个老板,这个主他还是能做的。价格降低如果能够换来销量提高倒也是可以接受的。 “柳头儿恕我直言啊,就算咱们降低到先锋饭店这个标准,恐怕还是不行。因为咱们饭店缺少一个镇店的早点品类!” 张师傅看看柳长青道:“柳头儿是白案上的技师,手艺自然是没得说。可惜柳头儿是主流白案,而且比较偏粤菜系,我没说错吧?您的姜薯鲤鱼做的再好,可也不能当早点啊? 楚都人早点爱吃什么?热粥、辣汤、饣它汤(音sha,字典上没有,也打不出来),八股油条水煎包,还有蒸包蒸饺酥饼菜合子......这些都是不上各菜系白案的地方小吃,柳头儿并不擅长吧?” 柳长青皱眉道:“这些东西咱店里都有啊?” “是都有,而且都算是水准之上,可却没有一样是可以远远超出同行的! 当年老彭城路的狗不理是一绝,配普通的鸡蛋番茄汤都能卖的红红火火,咱有吗? 先锋饭店的煎包蒸包其实也就一般,可人家的饣它汤锅是一绝,咱有吗? 什么都有,什么都不冒尖儿!价格却比人家贵了一倍,老百姓能买账?这生意要是不亏,那还有天理麽?” 张师傅一番话砸过来,然后就不言语了,掏出根香烟点燃了自己抽上,该说的话我可都说了,您看着办! “那张师傅你说怎么办?难道让我去挖先锋饭店的汤锅师傅?” 张师傅看了看柳长青,没接话。您把先锋饭店的师傅挖来,咱们店里的师傅怎麽办?得罪人的话让我说啊,我又不傻?知道我干煎锅前是干什么的吗?炸油条的!‘老油条’说得就是你叔我。 “这个老油条......” 见张师傅不肯开口,柳长青有些羞恼,目光开始在人群中梭巡,忽然看到了人群中的周栋。 “嗯,周同学你是什么时候来的?”柳长青心中一动。小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十三章 拳头产品 ,最快更新疯魔厨神最新章节! 周栋点点头:“刚来,听了会儿你们说话。柳老师您忙您的,忙完再说我的事情吧。” 众人都有些奇怪地看着周栋,这个小后生什么时候混进来的?听口气约摸着还是个实习生? “以后你也是早点部的人了,既然来了,你也可以发表些意见嘛,我们一向都愿意听取年轻人的意见。”柳长青笑呵呵地道。 周栋看了一眼柳长青,心说这家伙狡猾狡猾滴,拿本帅当棒槌呢?正想拒绝,系统音忽然响起:“未来的厨神怎么可以被一个小小的早点部难倒呢? 随机任务出现:请宿主在最短时间内拿出解决早点部经营不善问题的具体方案,并取得成功。 任务奖励:与早点相关的菜谱一份,可能是各种小吃、汤、面。(注:拥有菜谱后,宿主得到赞赏值的手段将变得更为多样化。而在制作食物的过程中,宿主的病情将得到控制和缓解......) 此次任务失败无惩罚。“ 周栋微微皱眉:“系统,为什么只是控制和缓解我的病情,难道我的病就没有办法根治麽?” “当然可以根治,当宿主成为世界唯一的厨神后,您的病将不治而愈。少年,请继续努力吧......” 好吧,万丈高楼平地起,距离成为系统说的厨神虽然还很是遥远,起码有了痊愈的希望。 抑郁症这种病可是令全世界精神科医生都头疼的绝症,只能控制,无法根治。 周栋整理了下思路道:“我同意张师傅的看法,早点部现在最大的问题就是缺少‘拳头产品’。如果有了先锋饭店的汤锅、铜沛路的鸡蛋饼,还愁生意会不好?” 众人暗暗摇头,这小子说了等于没说,先锋饭店的汤锅师傅谁能挖的动?人家有干股的!就算柳头儿有本事挖来,何师傅怎么办?负责汤锅的何师傅当时脸上就有些不好看了。 柳长青笑道:“这话是张师傅说过的,可不算什么建设性的意见啊周同学?” 他对这名被尚主厨和花一刀看重的年轻人倒是非常好奇,很想看看周栋到底能拿出什么像样的建议。 “要建设性的意见麽?” 感受到来自柳长青的一丝窥探心思,周栋心情不觉有些烦躁,声音顿时转冷:“光是意见有什么用?直接解决问题不就完了!” 柳长青不觉一愣:“谁能解决问题,你吗?” “可不就是我?” 周栋奇道:“柳老师你叫我来早点部,难道不是帮你们解决问题的?不然我在水台干的好好的,没事儿来你们这个快倒闭的早点部干什么?” 尼玛啊...... 不光是柳长青,早点部的人全被怼的当场懵逼了。 这货是实习生?现在的实习生都是这样说话的?口气也太大了吧!早点部的一帮老师傅都不敢说能解决问题,你一来就能解决了? 柳长青半天没说出话来,我让你来早点部是解决问题的?这话老子说过吗,啥时候说的? 等等,老尚和花姑娘好像都挺看重这小子的,难道这小子在案上真的有一手? “周同学,口气挺大的麽?那你说说具体该如何做,才能帮助早点部扭亏为盈呢?” “简单,你们不是缺少拳头产品麽?我就给你们一个拳头产品,狗不理包子,够了吧?” 要完成系统任务,就要争取上白案,把狗不理包子推向广大深受劣质早点毒害的人民群众。 这个时候该强势就得强势,口气就是要不容置疑,周栋哪里知道苏菜的尚主厨和吕绿馨把他弄到早点部就是想验证他白案上的功夫? 勤行八门,‘净’‘禾’不分家,如果真是净字门传承,白案上的功夫绝对差不到哪里去,就是比不上禾字门的正宗传人,比一般的白案师傅也要强上太多了。 他洗菜的水平已经没有疑问了,现在吕绿馨她们就是想从白案上再确认一下。 狗不理包子刚说出口,早点部内就响起一片嗤笑声。 还当是什么新鲜玩意儿呢,就是狗不理啊?现在真正的狗不理传承早就没了,津门的总店估计还有三分,很多偷偷挂着狗不理招牌的小店做的其实就是发面三鲜包。 半发面谁都知道,可在这一把水一把面的功夫上,能达到高先生当年那种水平的,已经没有喽。 也别说高先生了,当年老彭城路的师傅曾经随高家后人学过手艺,回来后就让楚都狗不理成了正宗,可这位师傅之后,手艺也就失传了。 楚都人可是吃过正宗狗不理的,你要是弄一手四不像的三鲜包子出来,那还不如不弄呢,会被人笑话死的! 柳长青倒是没笑,很认真地望着周栋:“你说的狗不理,不会是加了点虾仁的发面三鲜包吧?”楚都的狗不理新店现在就是这么搞的,不应该叫狗不理,该叫虾不理。 “半发面,瘦猪肉,不用虾。” 虾蟹这类鲜货只会喧宾夺主,正宗的狗不理怎么可能用虾?就连鸡精味精都是不用的,就靠排骨吊出的高汤。 周栋想了想又补充了一句:“我做的狗不理,会让大家回忆起曾经的味道......” 就是这么的高调! ‘有一种味道是永远无法寻找的,它就是曾经的味道...... 酷啊!男神入驻早点部,誓要寻回曾经的味道!’ 迎宾小姐姐早就是男神群的群友了,迅速把第一手新闻发到了群里。 ‘直播直播,强烈要求直播啊!’ ‘想看直播发红包!’ ‘给了给了,看你们早点部也不容易......’ “好,我就等着你这曾经的味道!” 柳长青目光一亮,居然有了几分期待。 “去面案吧,张师傅贺师傅,你们帮把手,按他说的做。” “不用师傅们帮忙,把我需要的东西准备好,一个半小时就得。” 进入了制作狗不理的程序后,周栋立刻化身高级技师,对需要的东西如数家珍:“我需要上好的排骨两斤,华东白猪后腿精瘦肉一斤。老万通出品的酵母,酱油、香油、上等新鲜的葱姜......” 张师傅道:“除了排骨都是现成的,排骨可以去鲁菜后厨借些过来用。面粉呢,小周你有什么要求麽?” 听到要上好的排骨,就知道周栋这是要做正宗的狗不理了,虽然还不知道他的水平如何,至少有个样子,张师傅说话都客气了许多。 “面粉的要求就多了,如果这里没有,得现买。” 周栋想了想道:“我需要粗纤维粉、麦芯粉、发酵粉一定要是徽粉......对了,还有富强粉。” 张师傅认真看了看周栋,笑道:“要是我没猜错,你是想综合使用这几种面粉吧? 粗纤维粉有口感,富含维生素,麦芯粉有劲道,做饺子最好,做包子当然也少不了它。可富强粉就很一般了,而且这发酵粉为什么一定要是徽粉呢? 小周同学,我们都挺好奇的,能解释下麽?” 周栋难得的笑了笑:“解释当然可以,不过还是等我先蒸上包子再说吧。 对了,借来的排骨要是没洗过的,我要自己洗......” 小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十四章 曾经的味道 ,最快更新疯魔厨神最新章节! 单项高技的特点就是,宿主一旦动用就有了等同于高级技师的水准。 周栋目前拥有的单项高技是狗不理包子,此时他就是一位国内罕见的狗不理高级技师;只要是制作狗不理需要涉及到的内容,如吊汤、成馅、和面、直到包出十八个褶儿的包子,样样都是炉火纯青。 张师傅和贺师傅有心帮忙,却被周栋制止了。 他现在要做的不是‘流水线’上生产的食品,而是包子中的精华,自然每一步都要自己操作,不容其他人插手。 围观的柳长青和几位师傅不觉惊奇,这位周同学很有顶级大厨的脾气啊? 勤行的人都知道,如今越是上档次大饭店越是会细分程序。比如九州鼎食就是如此,从水台到炉头分工明确,这样做的好处就是出菜速度快,菜的品质也相对稳定,适合规模化经营。 可真正有灵魂的菜品却不是这样做出来的,君不见那些在燕京四合院里的私家菜?从挑选菜品、洗菜、切菜、配菜、出锅都是厨师一个人完成的,就是怕任何一个环节出了问题,砸了自己的牌子,这才叫标准的私家菜。 九州鼎食的几位主厨偶尔也会如此操作,那是遇到了会吃懂吃的行家,用流水线生产的东西会被人笑话的。 可你不过就是做个包子而已,就说它是狗不理吧?有必要摆开一副顶级私家大厨的架式来麽? 这小子该不会是样子货吧?柳长青心里真有些犯嘀咕。要不是尚师成和花一刀的原因,他可能会当场叫停,你一个青翔的实习生在几位老师傅面前装什么装,别再糟蹋了我的肉和面...... 狗不理三要素:面、馅、和入馅的排骨汤。制作顺序早就在周栋脑中明明白白罗列了出来。 半发面也是要用到发面的,所以首先是准备这部分发面。周栋选用了富强粉、天水一带产的粗纤维粉和徽省产的发酵粉。 粗纤维粉可以提高口感,同时富有各种天然维生素和植物蛋白;张师傅曾经询问过的徽粉则是在两季水稻的间隙期生长,虽然营养成分不高,却是最具粘性的发酵粉,用它发出的熟面是最适合配比出半发面的。 至于富强粉,千万别看不起这种大路货,它拥有最浓烈的麦子原香,是做狗不理不可或缺的原料之一。 三种面粉在周栋手中迅速配比在一起,根本就不用秤,直接手抓。 忽而抓一把这个,忽而抓一把那个,其中还要分几个阶段添水,每次添水的速度和量都有所不同。行家看一眼就知道,周栋这节奏,浑然天成! 柳长青和几位师傅的眼睛都看花了,他们也不是没配过面粉。白案上的师傅要是不会配粉,那就等于是只会用一个本命英雄的英雄联盟玩家,永远称不上职业。 可谁能如此自信,快速的配出几种面粉?就是柳长青这个白案上的技师,在配粉时都要小心翼翼,就算以他的经验不需上秤用量器,也没有像周栋这样随手抓取的,这小子怎么看着像个玩杂技的呢? 周栋才不管柳长青他们如何想,迅速配比完了发面,便准备要吊排骨汤了。先吊上汤,再剁馅儿,然后等面将发未发的时候,才往里配生面,生熟面的配合这步才是最考验功夫的。 “各位师傅,我做东西的时候喜欢安静,各位看也看了一半,应该可以信任我了吧? 要是没什么事情,就请各位去外面餐厅等待,都挤在这里影响我发挥。” 周栋手里拿着早点部从鲁菜前厅借来的上好脊排,微微皱眉道。 好嘛,还真是大厨的脾气了...... 柳长青等人也只好退出厨房。 这是勤行的规矩,除非是徒弟做菜师傅可以无条件在一旁观看,否则无论厨师的身份、品阶高低都可以要求同行回避。 哪怕周易是实习生,还要叫他一句柳老师,那也不算是传统意义上的师徒关系,他必须要遵守勤行的规矩。 周栋是准备动用造化级洗菜来洗这两斤排骨。 与大师级洗菜不同,造化级洗菜有可能会被细心的人看出些端倪,他可不想被当成怪物送去切片研究。 周栋计算过,用造化级洗菜每洗一斤菜大概需要耗费20个赞赏值,但是并不会亏,早点部上上下下有十几个人,吃了他的狗不理还不得连赞啊?40个赞赏值分分钟就能赚回来。 这锅排骨汤太重要了,简直就是狗不理包子的精华所在。 狗不理与普通肉包子最大的区别就是用排骨汤入馅,这样就可以用精瘦肉做馅料而无需加入肥猪肉中合口味。 正是因为用排骨汤代替了肥猪肉,狗不理才能在保持口感的同时又不会令人感觉太过油腻。 在排骨上耗费些赞赏值性价比很高。 造化级洗菜的手法和大师级基本没区别,但是系统中的造化后厨却瞬间点亮了‘虚拟水台’,一个个赞赏值在水台中迅速转化为特殊能量,沿着周栋双手十指投入到正在清洗的排骨中。 如果此时有人旁观,能够看到周栋十个指尖隐隐发出微弱的白色光华! 鲁菜前厅采购的排骨当然是上品,可毕竟是从杀猪场开始,经过了一层层关节过来的,再快也是几个小时前的东西了。 在造化级洗菜技能的作用下,这些排骨焕然一新,就像是十分钟前才刚刚宰取的,而且在恢复新鲜的同时,品质也有了一定提升,已经隐隐超出了华东白猪应有的品质! 将排骨洗净、剁碎,放入锅中吊汤,周栋看了下时间,这锅汤最多不能超过四十分钟,狗不理要的就是排骨清汤,浓汤就太油了。 面发上、汤吊上,周栋开始剁馅。 单项高技的神奇之处就在于,只要是与做狗不理有关,他的各项基础技能瞬间都会提升到高级技师的水准。周栋取了两把菜刀,双刀齐飞,一阵阵紧密的刀声竟如悦耳的交响乐般,传到了前面餐厅。 刀声入耳,柳长青的面色为之一变! 现在青翔的实习生都这么强了麽?就凭这刀声,特么我怎么听着像是特二级(技师)呢? 而且这小子看来真是懂啊,厨房里不是没有绞肉机,他却弃而不用。这是明白绞肉机会令肉筋彼此粘连,变成难吃的肉疙瘩,影响口感。 看来可以期待下啊? 周栋没让柳长青期待太久,看看汤快要吊好了,那团发面也到了似发将发的火候,便开始向发面中加入麦芯粉。这种粉劲道强、弹口,只要配比合理,就可以与先前的发面完美融合,形成狗不理需要的半发面。 配比完全没问题,拥有单项高技的周栋添面添水,那就是浑然天成,完全不用考虑该加多少、如何添加?就如黄药师一眼就可看出灵智上人的弱点在颈后,直接抓就成了,哪有这么多为什么? 没过多久,一缕包子的香味从厨房溢出,渐渐充满了整个早点部。 柳长青和十几名早点部的师傅、员工霍然起身,每一个人都是鼻翅鼓动,口水拼命撞击着牙齿! 有一种味道,叫曾经的味道, 本以为再也找不到、寻不回它了。 可是,它来了,来的是如此突然...... 小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十五章 好吃到哭了 最快更新疯魔厨神最新章节! 几笼热腾腾的包子摆放在餐桌上,揭开笼屉,诱人的香气立即扑面而来。 半发面的狗不理比烫面包子更为厚实,却又不会像发面包子那样臃肿,每一个包子上面都有十八个褶,就像是一朵朵盛放的菊花。 别人倒还罢了,落在几名常年负责包包子的女师傅眼里,立即就震惊的不行。这十八个褶就像是用尺子量过、圆规画过的一样,间隔、弧度居然是完全一致,至少她们用肉眼是看不出来有任何差距的。 周栋自己先夹了个包子咬了口,满意地点点头:“柳老师,各位师傅,请品尝吧。” 就等你这句话了! 柳长青等人的口水都快流下来了,都是老勤行了,不用吃闻闻味道就知道这包子是记忆中的狗不理啊。 等到将包子送进口中,轻轻一咬,顿时满口的鲜香醇厚。 因为是半发面,鲜香的排骨清汤完全裹在包子皮中,在高温下与瘦肉粒完美交融,彻底逼发出了猪肉本身的鲜香。同时半发面的包子皮中又融入了鲜香的汤馅,松软中还保留着一定的劲道,麦香、肉香和鲜美的汤汁裹在一起,完美交融、相互催发...... 每个有幸吃到包子的人都感到舌头一缩,竟是被凶猛的鲜香味道狠狠撞击了一下。然后......八成人就咬了舌头,还有两成咬了腮帮子! 一个个的都哭了...... 一半原因是疼的,一半原因是感动。 曾经的味道啊,它回来了。 当年我童稚无知、当年我年少懵懂、当年我狷狂傲世,当年我是那个不懂爱的傻瓜...... 当年我曾经拥有过这种味道,却不曾珍惜,暮然回首,它已被浮躁侵袭、离世索居。 啊,狗不理! 我对着高山大海草原荒漠大声呼喊,你在哪里! 快回来吧,就别走啦...... 回来啦,就别走啦...... “呜呜呜......”一位女师傅哭得眼睛都红了,谁劝都不肯听。 她想起了初恋。当年的初恋经常带她去彭城路老店吃狗不理的,老店没了,初恋也不知去了何方。 “是曾经的味道,甚至比曾经的味道更让人赞叹啊......” 柳长青揉了揉眼眶。美食就是有这种力量,那一瞬间舌尖上传来的巨大冲击力,让他忆起了少年时。那时的他青春正盛,那时的他朝气蓬勃,那时的他还不是根老油条,那时的他没有机心算计。 “...... 得到赞赏值80...... 得到赞赏值122......” 吃到狗不理的十几个人,居然给出了上百个赞赏值,每人十个赞! 拍拍周栋的肩膀,柳长青长叹道:“周同学,谢谢你的包子,也谢谢你拯救了早点部!” 现在已经没有人会怀疑狗不理可以成为早点部的拳头产品了。 有了这样的狗不理,那些顾客敢不理? 周栋没理他,也在忙着抢包子吃呢。 这帮人就是狼啊!连两名身子瘦伶伶、一脸弱不禁风的迎宾妹子居然也冲过来拉开了腮帮子胡吃海塞! 人多包子少啊,区区几笼包子瞬间就被抢光了。周栋辛苦了半天,才吃了一个,心情很是不好。 有这样的吗?还讲不讲个饮水思源了?做包子的人还没吃几个呢,你们就给抢光了? “佩服,佩服!” 张师傅也是老白案了,虽然不是大菜系的正经白案出身,在早点小案上也算是见多识广,冲周栋狠狠伸出大拇指道:“小周啊,这门手艺你究竟是从哪里学来的? 要说这配比半发面的功夫小周你是这个啊!一把面、一碗水,说说简单,真正能做到你这种火候的怕是放眼全国也没有几个人了。 就这包子,我敢说就算是高先生起于地下,也最多就是做成这个样子了。” 周栋含笑不语。张师傅还是高抬了自己,虽说自己制作狗不理已经是高级技师水准,可高先生却是真正的‘包子之神’,自己和他相比还是有差距的。 另外自己用的原料也只是吃饲料长大的华东白猪,如何比得了高先生那个时代的原生态家养猪呢? 或许要等洗菜技能升级到‘传说’级,才可能将猪肉品质提升到高先生那个时代的程度吧? 传说级的洗菜技能啊......还差了两万多技能点呢,想想都感觉头疼。 可是根据系统的说明,如果要成为世界唯一的厨神,各项基础技能都是要达到传说级才行的! 这菜还是得继续洗,劳模还得继续做。胖子你不容易,千万别说我不懂爱...... “我宣布,小周从今天开始就是我们早点部的面案大师傅,每月底薪五千块,年底参与分红。” 柳长青笑眯眯地又要伸手去拍周栋的肩膀:“小周,狗不理以后就是咱们早点部的拳头产品,靠你了!” 早点部的师傅们都用异样的目光看着柳长青。 柳头儿是出了名的抠门儿,今天可是大出血了。五千底薪啊,在早点部做了很多年的老师傅也差不多就是这个数,关键是还能参与年底的分红! 不过却没什么人不服气的,吃过周栋做的狗不理后,师傅们个个都暗挑大拇指,在勤行固然要讲究资历,但还是实力排第一,人家小周这叫一招鲜,吃遍天! 周栋皱眉道:“柳老师这不合适吧?我毕竟还是个实习生。” “实习生怎么了?我柳长青的眼里只有两种人:一种是有能力的,一种是没有能力的。有能力肯付出的人就应该得到高额的回报! 还有啊,你以后也别柳老师柳老师的叫了,大家以后都是合作伙伴了,叫我老柳就成了!” “那行吧......”周栋点点头,没人会跟钱过不去。 自己的手艺自己清楚,有了狗不理这个拳头产品,日后早点部的生意不要太红火,这钱估计得跟流水一样的涌来。柳长青这是会做人,要是抠门儿,自己心里多半也会不平衡的。 老爸是看破了金钱,不肯做金钱的奴隶,可如果做金钱的主人呢?相信老爸也是不会拒绝的。 周栋也想凭借自己的能力,让老爸老妈过上更好的日子,等有了钱,家里这把子肉馆能不开就不开了,老妈喜欢旅游,让老两口去环游世界不是挺好? “不过狗不理是有商标权的吧,我们如果用来经营,不知道会不会有法律上的问题?” 犯法的事情周栋可是不想做的。 “这个小周你可以放心,狗不理在建国后就被公私合营收为国有了,后来虽然改制,也是有国资占比的。 恰巧,咱们九州鼎食也是有部分国资的企业,早在上个世纪就和老彭城路的狗不理一样,得到了授权。只是当时咱们做不过老彭城路的狗不理,也就没推出狗不理包子。 现在咱们要推出狗不理,法律上是不会有任何问题的。” 柳长青笑道:“我倒是非常好,小周你这门手艺是从哪里学的?” “哦,这个嘛......内事不决问度娘。我就是上查了点资料,自己琢磨了下,感觉很容易啊?” 没办法,哥不仅帅,还是个天才,信不信由得你们。周栋是拿定了主意,再多的话不解释。 “上查的,然后就是琢磨了下?” 柳长青和早点部的师傅们感觉智商受到了侮辱,可也拿周栋没啥办法,早点部的生死、他们的奖金可全靠这个年轻人了。小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十六章 没有客人上门? 最快更新疯魔厨神最新章节! 离开早点部后,周栋还是回到水台一直工作到下班时间。潘珂对此很是无语,很难想象已经在早点部分到干股的这位‘三老板’为什么还是如此的努力工作? 因为吴蓉蓉的关系,潘珂这个小姐姐眼中最可靠的‘间谍’如今已经成功混入了九州男神群,id名字还很是风骚,叫什么‘美美的蝶讶’。 早点部迎宾小姐姐发的直播他都看到了,本以为周栋得飘,起码今天是不会来水台了,万没想到劳模就是劳模,不服不行。 其实周栋的597作息时间没有想象中那么可怕,九州鼎食毕竟是有国资的企业,国资不会轻易认‘兄弟’,因此也就不会过度剥削‘兄弟’;工作时间虽长,可也就是饭口前后比较忙碌,其余时间各区域的工作人员都是可以休息的。 而且一天管两顿饭,定期还发工作服,吃穿基本都不用花钱,就连实习生也是享受这两项福利的。 也就是周栋比较另类,似乎都不爱休息的样子,别人休息了,他就去抢人家的菜洗,闹的胖子都跟着脸红,这么做明明是减轻了工友的负担,胖子却总感觉自己像是抢亲的王老虎,有种莫名其妙的罪恶感。 眼前的人比你帅还比你努力,这让潘珂决定奋发图强。周栋就怪这胖子今天是怎么了,学习的劲头简直高涨,不过他不喜多问,胖子愿意学,他就尽力教,学成了最好,学不成就当是帮胖子减肥了。 明天就要开始早点部水台两线作战了,周栋晚上十点一过就上床休息,自从得了抑郁症他就没这么早睡过,生怕明天闹出第一天上班就迟到的笑话。 柳长青虽然城府深心思多,却还是非常有诚意的,不仅主动提出给他干股,更同意让他为狗不理包子定价;这固然是因为他的手艺无可替代,却也可见柳长青的胸襟,毕竟将定价权直接给了一个实习生很可能成为九州鼎食的笑话。 老柳同志这么给面子,周栋当然也要认真对待了。抑郁症患者有个最大的优点就是认真,比普通人还要十倍百倍的认真,为了寻求真相,甚至可以跑到美国去,这事儿华夏人都明白。 周栋还是存了些小心思的,五星级酒店的起点太高,早点部就算再怎么放下身段价格也不会定的太低。他的手艺再好,也要有消费者的口碑传播才会得到更多的赞赏值,所以给狗不理包子定一个较为合理的价格还是非常重要的。 一笼包子六个,合二两,定价十二元,比楚都普通早点铺的包子高出一倍,比先锋饭店这种名店高出三分之一的样子,周栋认为很合理。 等到狗不理包子真正成为早点部吸引人的不二法宝时,九州鼎食早点部迟早要低下高傲的头,各种早点都要跟着降价,周栋相信销量的升高必然带来更多的利润,他如今可是吃干股的,老爸老妈幸福的后半生可全指着这早点部呢。 老爸老妈有没有钱是一回事,儿女尽孝又是另外一回事。 原来早起是这么舒服的一件事情,周栋这一觉足足从晚上十点睡到早上四点半,这个时间还没有公交车,就骑上小电驴,结果比坐车更快,提前十分钟到了早点部。 “小周师傅来了?小周师傅快来吃早点吧......” 见到周栋,从门口的迎宾小姐姐到早点部的各位师傅,个个都亲热的叫上了小周师傅,热腾腾的豆浆热粥也盛好了送到手上,新炸的热油条绝对是头遍油的,这是早点部工作人员的福利。 吃饱喝足周栋就进了厨房,昨天都分工好了的,他就负责吊汤、配面、剁馅......洗排骨的时候仍旧是请所有同事回避。 大家也都很配合,勤行说到底还是实力为先,周栋虽然年轻,却已经是早点部案上的大师傅,他的话在早点铺就是命令。 负责包包子的女师傅们昨天下班都没离开,就在早点部练习包十八个褶儿的包子了。周栋提出的要求是包子直径不能超过6.5厘米,下褶口的弧宽误差不能超过一毫米。条件听着挺苛刻,好在女师傅们个个都是老手,练习了两三个小时也就基本能够达到周栋的要求。 周栋剩下来的事情就是将包子上笼,把握火候,另外等待收取来自消费者的赞赏值。 这是早点部第一天推出狗不理包子,考虑到一直生意不好,就算憋出宝来也得让人有时间发现,周栋就只准备了五十笼的量。如今看来他还真是有先见之明,连着半个多月都是大晴天的楚都居然下雨了。 柳长青手叉着腰,站在早点部里唉声叹气。好大的雨啊,就没见过春天下雨还刮这么大风的,门前的几棵梧桐都被打得七零八落。 这样的天气能有客人上门麽? 门口迎宾的小姐姐也撤回到早点部内临时充当服务员,可惜没客人啊,小姐姐在群里发了个无奈的表情‘下大雨了哦,这可是男神第一天亲自做包子呢,要是没人来吃该多可怜......’ 等了半天群里也没动静,这才想起现在还早,那帮平日在群里活蹦乱跳的小表砸们还没起呢。 已经是上午6点30分了。 张师傅的第一锅水煎包已经出了锅,正躺在铁皮托盘中渐渐冷去,周栋的第一批狗不理也要出笼了,阵阵纯正的狗不理香气渐渐充满了早点部,随着风雨飘向远方。 早点部内却一个顾客也没有,甚至连街上都没见几个抛头露面的行人,不是裹在厚厚的雨衣内匆匆路过,就是开着私家车压起一片水花扬长而去。 柳长青愁容满面,迎宾小姐姐看周栋的眼神儿充满爱怜。 谁能想到手艺高明的小周师傅第一天就会折戟沉沙呢?而且还是败给了天气! “嗯,这味道,有点儿好闻啊......” 九州鼎食对面的昂贵公寓上忽然打开了一扇窗,一个乱糟糟的脑袋从三楼窗户内探出头来,挂满了眼屎的双眼有些迷茫地望着九州鼎食早点部。 “不是吧?东西二流价格一流的九州鼎食早点部推出新品了? 这种味道......好像蛮熟悉的,是包子!怎么这么香? 要不要去试试看?反正今天又是大风又是大雨的,打车估计都困难,也去不了先锋饭店了,反正吃亏上当也就是这麽一回......” 过了约莫十来分钟,一个头发乱糟糟,脸色腊白腊白一看就是长期缺少阳光滋润的青年男子打着把小花伞走出了公寓楼。 “欢迎光临!” 两个迎宾小姐姐甜甜的招呼着,虽然这位客人的样貌实在太居家化,好歹也是今天第一位上门的,小姐姐们心里还是非常欢喜。 “嗯,你家是不是来新师傅了?做的什么东西味道这么香!” 走进早点部,那种香气更为浓烈了,青年男子情不自禁地咽了口吐沫,似乎很好吃的样子啊?小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十七章 拒绝打包 最快更新疯魔厨神最新章节! 听到顾客进门就问男神的狗不理,迎宾小姐姐顿时精神一振,再看这个不修边幅的青年男子是怎么看怎么顺眼。 这是个好人! 在小姐姐眼中,肯支持男神的都是好人。 “先生您好,我们早点部刚刚推出了狗不理包子,保证是正宗的味道哦,您要不要来一笼?” “咳,正宗的狗不理,口气还挺大啊?希望可以满足我这条舌头。” 青年男子此刻也看到了早点品类牌,狗不理就写在第一行,鲜红的字体,非常醒目。 “十二元一笼,价格虽然比先锋饭店都高,但在你们这里也算合理。就给我先上一笼狗不理,再来一碗辣汤,咳......” 楚都两大名汤就是辣汤和饣它汤,前者是母鸡鳝鱼加姜熬制,另加白胡椒或者黑胡椒,口干辛辣;后者传说是乾隆皇帝赐名,是以上好猪骨、鸡和麦仁熬制,口感醇香。 遇到风雪天气,青年男子偶尔也会在九州鼎食早点部‘凑合’一顿,知道九州鼎食的辣汤水准更高些,而且今天天冷,喝辣汤可以发发汗。 “这位先生,建议你还是选择豆浆或者热粥配狗不理。” 周栋不知何时走到青年男子桌旁,微笑道:“看你的样子应该是长期睡眠不足吧?脸色很不好。还有你进门后就一直轻轻的咳嗽,似乎呼吸道也有问题,抽烟抽多了吧?辣汤对你来说太霸道了,说不定会诱发咽喉炎。” 两个迎宾小姐姐晕乎乎地望着男神,哦,男神好体贴哦,可惜对象不是我...... 青年男子微微一愣:“你是?” “我姓周,这狗不理包子就是我做的。今天客人少,就在餐厅转转,看你今天不适合喝辣汤,劝你一句。” 说完这话周栋自己都感觉有些怪。自从患了抑郁症,他越来越讨厌社交,基本不会主动和陌生人说话,今天这可真是破天荒了,居然会一反常态? 看来系统对他病情的控制还是非常有效果的,虽然没能彻底治愈他,却比吃药管用多了。 青年男子点点头:“谢谢提醒。我叫龙破天,写络小说的。” “嗯,看出来了,你这种面容不是瘾少年就是络作者。” “......” 青年男子沉默了一会儿才道:“可我还是想喝辣汤,怎么破?” “那就一碗豆浆一碗辣汤,记得先喝豆浆。” 周栋转身离去,给这家伙盛包子去了。 五星级酒店的早点虽然贵了些,服务却是一流的,很快迎宾小姐姐就将龙破天点的食物送了过来。 “嗯,这包子的卖相不错,看着像一朵朵的菊花。” 龙破天扫了狗不理包子一眼,他就是专写美食文的,对美食多少也是有些研究,当然知道正宗的狗不理该是个什么样子。津门的狗不理老店弄出的狗不理先不说味道怎么样,样子也是如同盛放的菊花,很有先声夺人的效果。 嗓子是有点不舒服,嘴巴里也有些苦涩,龙破天还是接受了周栋的意见,先喝口豆浆润了润嘴巴和喉咙,然后夹起一个狗不理包子,轻轻咬了一口。 好吃! 浓浓的麦面香味首先入口,冲击着他的口腔和味蕾,他仿佛看到了徽省大地上辛勤耕作的农夫,仿佛见到了古天水的金戈铁马,还没等他回味过来,纯正的猪肉鲜香就在口中爆炸开来,直接冲出鼻腔,在空中缭绕不去...... 记得小时候放学回家的路上,邻居家红烧肉的香气经常让他流口水,就是那种感觉啊!久违的味道让龙破天竟然起了一身的鸡皮疙瘩...... 这就是美食的力量吗? 这一刻龙破天仿佛回到了金色的童年。在津门有一家鼎鼎大名的包子店,妈妈经常对他说,宝宝想吃狗不理吗?等妈妈这个月开了工资就带你来吃...... 干涩的眼睛忽然变得湿润了,龙破天偷偷拿起一张餐巾纸,擦去了两块被泪水冲散的眼屎...... 然后低着头一阵狂吃。 不知不觉,一笼包子和一碗豆浆全部下肚,望着站在自己面前拿着手机也不知是在拍照还是录像的迎宾小姐姐,龙破天忽然一阵恍惚,我吃了吗?吃了吧?不对,好像啥都没吃啊,还是饿得厉害! “再来两笼狗不理!” “好啊好啊!” 迎宾小姐姐高兴坏了,就知道男神的手艺好,包子好吃的呱呱叫,看看这个人吃得多开心哦。 “最多再给他一笼,两笼包子足足有四两呢,吃多了会撑着。” 周栋扫了眼身材瘦削的龙破天,果断限量供应。 这家伙就是典型的眼馋肚里饱,万一吃撑了就是王母娘娘的蟠桃也会变得没味道,无论是考虑他的身体健康还是自己的名声都不能多卖了。 “再来一笼,我打包带走行不行?” 龙破天配着剩下的辣汤又吃下一笼包子,感觉还是有些意犹未尽。 “本店别的东西可以打包,我做的狗不理不行。” 周栋果断拒绝。 “为什么啊?”龙破天简直无法理解,竟然还有不让客人打包的饭店? “包子要趁热吃,带回去就会凉,凉了就会改变味道,就算重新加热也不行。我对自己做出的食物是要负责的,不想坏了声誉。” 周栋也很无奈:“系统,真的需要这样吗?感觉很装啊......” 冷冰冰的机械音响起:“程序设定,身为未来的世界唯一厨神就应该全方位保证食物的品质,不容有任何疏忽导致声誉受损。所以,少年,请继续装......” 龙破天指着对面的公寓道:“我就住在对面楼啊,还有,这包子......是带回去给同伴吃的,保证不会回锅加热,更不会用什么微波炉的!这总行了吧?” “还是不行。” “大哥,这又是为了什么?” 龙破天着急啊,哪有什么鬼同伴啊?他是想打包回去中午吃。谁想到这位帅哥师傅这么轴,居然有生意都不做。 “因为一看你就是个单身,你刚才说谎了。” 周栋淡淡的目光从龙破天的脸上扫过,仿佛已经看破了一切。少年,单身狗就单身狗,冒充什么合租缘啊? “欢迎你明天再来店里吃,我的狗不理是拒绝打包的。” “好吧,你牛!明天?” 龙破天恨恨地道:“明天我还来!后天我还来!我以后天天来!” “随时欢迎。”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十八章 人气高涨 最快更新疯魔厨神最新章节! “不就是包子做的味道更纯正、回味更绵长、和小时候的味道有一拼麽? 不就是让人吃了还想吃,早上吃了中午还忘不了麽? 不就是楚都第一家味道纯正的狗不理麽? 这有什么了不起的? 好像真的很了不起啊...... 不对!本大神不吃嗟来之食,明天绝对不会来,以后都不会正眼看你们九州鼎食!”(上章末尾改动了下,所以龙大大才会有这段内心独白,抱歉抱歉。) 龙破天一路嘀咕着,撑起小花伞走出了早点部。 周栋暗暗摇头,他也不想装啊......可这是系统提出的要求,如果不遵守将会直接抹去他已经获得的赞赏值,这个亏可不能吃,所以就只能对不住这位文大神了。 “得到赞赏值一百个......” 突然响起的系统提示音把周栋吓了一跳,望着龙破天消失在风雨中的背影,忽然有一丝内疚。 嘴硬心软的文大神啊,嘴上骂的凶,却一个人给了他一百个赞。可见凡是与文有关的,无论是作者还是读者,都是些好人! 柳长青走到周栋面前,习惯性地拍了拍他的肩膀:“小周啊,你是越来越让我吃惊了,就算拒绝客人打包也要百分百保证食物的品质和自己的声誉,这是成为一名顶级大厨必须要做到的啊。 在这一点上,我不如你。” “柳老师你过奖了。” 虽然说柳长青客气地让他直接称呼老柳,周栋也不会太托大,仍然是称呼他为柳老师:“希望今天能有个开门红。” 柳长青摇摇头,难啊......风雨不见减弱反倒有加强的趋势,而且已经7点了,还不见有客人上门。 周栋其实也有些担心,五十笼狗不理才卖出去两笼,要是卖不掉还是挺没面子的。 此刻在对面公寓内,龙破天正在检查准备更新的小说章节,想了想,又在作者的话中添加了一段牢骚:“emmm真是见鬼了哇,这年头儿有钱都花不出去了! 刚才出去吃早餐,遇到个葩厨师......不就是狗不理做得还算正宗,很像小时候的味道麽?拽什么拽,居然不让我打包! 划个圈圈诅咒他,让他一笼包子也卖不出去!” 在末尾把周栋连损带挖苦了一通,龙破天才感觉心情舒畅了许多。 “不对啊,我这不是等于变相为那姓周的做宣传了?要不还是删除掉这段‘作者的话’?算了算了,那家伙手艺其实还是不错的,其实本大神也不是太讨厌他。 还是先看看午饭吃什么吧,最近要吃到满意的东西是越来越难了......” 龙破天拿起手机,开始浏览外卖app。 他对美食有种近乎苛刻的要求,平常都是早点必去先锋饭店、午饭基本是对面的九州鼎食和楚都的几个大馆子,身为某阅读站的扛鼎大神之一,这货吃饭的钱还是有的。 可以他那张会吃的嘴,又怎麽可能在外卖平台上找到心仪的美食?看看外面雨似乎更大了,去那几家常去的饭店似乎都不方便...... “对了!我说的是再不去九州鼎食的早点部,又没说不去他们的餐厅? 冤有头债有主,我可不能因为一个做包子的小子去怨恨整个九州鼎食啊? 我龙大神是有胸襟的啊? 所以,今天中午还是去九州鼎食吃好了。” 为自己找到了心安理得去九州鼎食吃午饭的理由后,龙破天舒舒服服地躺在人体工学椅上,开始点开评区查看更新章节后的评论和本章说内容。 “靠,龙大也在楚都啊?这下不用寄刀片了,直接去九州鼎食的早点部去堵他就好了。” “有道理有道理,让他故意写死女主!文青都该扑街!不过九州鼎食的早点部真有正宗的狗不理吗?这会儿应该还有吧,我去尝尝看......” “我也看饿了。” 龙破天的人气还真不是盖的,新章节发出了没有几分钟,评区和本章说就有了几千条评论,其中居然有几十个是住在楚都的读者。 龙破天真是被吓出了一身冷汗,还好那段作者的话里没有暴露自己就住在九州鼎食对面的公寓,否则还不得被那几十个读者堵门?像他这种文青作者说不定会被读者打死的...... “还好,没人认识哥的样子,哥多机智啊?” 当初站要求作者上传照片头像的时候,龙破天自知‘罪孽深重’,哪里敢放照片上去?就传了张二哈的头像上去,现在想起来还真是庆幸。 “不对啊,那姓周的家伙可知道哥的身份,万一给暴露出去?” 龙破天激灵灵打了个冷战:“不行不行,明天哥还得去趟九州鼎食早点部。这可不是哥说话不算,是有原因的! 那既然去了......就勉为其难再吃两笼狗不理吧? 我给他挑挑毛病。 对,就这么定了!” 上午7点30分,柳长青见到了他这辈子最不可思议的事情。 受台风的影响,楚都迎来了开春以来最大的一场风雨,路人个个行色匆匆,看样子都是在家里吃饱喝足了,然后才赶赴各自的工作岗位,谁还会来吃早点? 柳长青摇头叹息,正想要不要早点关门算了,好在包子油条什么的也就做了头一批,最多也就是损失两锅汤。 没想到他刚刚升起这个念头,早点部的门前就忽然有了人气。 开始还只是三三两两的客人进来,接着一辆辆私家车就停在了门前为数不多的停车位上,还有穿着雨衣打着伞一路跑来的,还有从出租车上跳下来的。 “豆浆一碗,狗不理一笼!” “辣汤两碗,狗不理两笼,油条也来两根,跑的我们都饿了!” “快点啊,这包子的香味很勾人呢,看来龙大没介绍错。” “小姐姐你不对吧,我先来的怎么包子倒先上给他了?这什么工作方式啊?不行,我自己去取吧!” 好家伙,一来全是要吃狗不理包子的,连带着店里的水煎包、煎饺、油条什么的也卖出了不少。 早点部的师傅们连周栋算在内都以为今天早上是歇菜了,根本没提前备出多少东西来,临时上锅哪里来得及?现场顿时就有些混乱。 两名迎宾小姐姐临时客串服务员都有些忙不过来,客人们也不等服务员送上桌了,自发跑到取食处排起队来...... 五十笼狗不理很快就卖了个干净,客人个个冲着周栋伸出大拇指:“龙大没介绍错啊,明天我们还来!” 手艺好的厨师就是牛,这些客人吃得满意了,丝毫没有因为周栋的限量供应和不许打包而心生不满。 小周师傅做的对啊,不患寡而患不均,这样才公平! 正如有句名言是这样说的:‘当个人独处时,他考虑的不是公平,因为世界只属于他一个人。 当他置身群体时,他开始渴望公平,因为公平保证了他是人。’——光暗之心 没有吃到狗不理的顾客也只能下定决心明天赶个早场,顺便买点其它的早点吃了。周栋还是小看了柳长青,狗不理价格一定下来,早点部的各种早点就都跟着降低了价格,这等于是他一个人改变了早点部的物价。 见到早点被卖的几乎干干净净,柳长青哈哈大笑,只觉几年来就没这么舒畅过,趁周栋不备,狠狠拍了下他的肩膀。 这小子总是能躲开他的亲热之手,这回可算是拍到了:“小周啊,全靠你的包子了!” 周栋笑了笑,挪动脚步离他远了些才道:“也没什么,是大家的努力。” “谦虚了,你没来的时候怎不见生意这么好啊?对了,小周你看咱们明天应该准备多少笼狗不理包子?” 柳长青搓了搓手,看得出非常兴奋。小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第二十九章 你会杀鸡吗? 最快更新疯魔厨神最新章节! 柳长青现在其实很后悔,早知道生意会火爆成这样,就不该把定价权给了周栋。 这么受欢迎的包子才12元一笼?对于九州鼎食的早点部来说实在是太便宜了!而且周栋还无法源源不断的供应,毕竟早点的时间有限,留给蒸包的灶眼也是有限的。 周栋算了下时间,最后给出的极限数字是两百笼,再多就算他能够做的出来,也蒸不出来。柳老师啊,我父亲一直教育我说,不要做金钱的奴隶,所以两百笼也就差不多了。 干股分红固然是好,周栋却不是个一心掉到钱眼儿里的人,他肯来早点部主要还是为了系统任务,否则还不如呆在水台继续洗菜呢,技能点收入稳定还有一票小姐姐忙前忙后抚慰他疲惫的身心,真香。 在荷尔蒙的催动下,连能量药剂都可以省下来。 “只有两百笼啊......” 柳长青其实知道这已经差不多是极限了,可还是有些不甘心。 他这个技师变成‘二老板’后,就学会了从一个上位剥削者的角度来考虑问题,试探着问道:“如果延长早点部营业的时间呢?或者把蒸饺的灶眼让出来,反正客人都是冲着你的狗不理来的。” “占别人的灶眼我是不同意的,早点部还是应该保持品类多样化,不能直接就变成了包子铺。 至于延长营业时间,我倒是无所谓的,蒸包子也是蒸的蛮开心的,水台也要到十一点左右才开始忙碌。” 因为自己的到来,原来负责蒸包子的师傅都沦落到给自己打下手了,周栋还是挺不好意思的,更别说砸人饭碗这种事情了。 “但是柳老师能不能说服大家我就不知道了,要是不行的话,我还是会十点钟转去水台......” “嗯,我试试看。” 柳长青还是相信‘重赏之下必有勇夫’的道理。楚都有些生意好的早点铺子都是营业到上午十一点左右的,都快跟午饭口接上了,与之相比,九州鼎食早点部似乎下班太早了? 包子这种东西,似乎当成午饭也没啥问题吧? 望着周栋的背影,柳长青仿佛看到了一座会移动的金山...... 这个周栋,怪不得尚主厨和花一刀都会如此看重他呢,果然是个人才! 这样的人必须要留在早点部啊! “小周,请留步。” 柳长青忽然心中一动。 “嗯,怎么了柳老师?” 周栋停下脚步。 “呵呵,其实也没什么要紧的事情......就是想问问你,你认识苏菜系的尚主厨?” 周栋茫然摇头:“没见过,也不认识。” “哦?那人称花一刀的吕绿馨呢?” “花一刀?这是什么鬼名字,是现代人吗?” 周栋摇摇头:“柳老师,要是没有别的事情,我要回水台了。” “啊,行行行,小周你去吧。对了,你要保重身体,也别太辛苦了啊......” 目送周栋离开后,柳长青眼睛转了转,老尚啊,原来人家根本就不认识你们啊?那就别怪做兄弟的了。摸出手机直接给何必进打了过去:“老何啊,好久不见,我十分想念你啊......” 电话里传来何必进的狮子吼:“狗屁,想我半年都不见一个电话,你骗鬼呢?这样吧,给你个证明友情的机会,中午请我吃饭!” “哈哈!都是老同学了,还能不知道你这辈子最大的爱好就是花别人的钱,吃自己的饭?这样,中午十二点,咱们都聚德见,我请你吃烤鸭!” “光吃烤鸭啊,喝什么啊?” “你这家伙......五粮液茅台随你挑行不!” “哎呀,你丫这是抢银行了吧?那行,就茅台了!中午见!” 电话那头儿的何必进挂了电话后就托着下巴琢磨起来,不对啊?这老柳一向是比我都抠门儿的,怎么突然想起请客来了?此中必有蹊跷...... 看来这个星期不用去周家把子肉馆了,改吃他了。 周栋并不知道柳长青已经对他起了‘独宠’之心,迅速换下早点部的工作服就赶去了苏菜后厨。 必须要快,跟柳长青说话耽误了不少时间,眼看已经十点半了,水台上应该已经开始准备常备菜,自己要是去的晚了,多半会被那些日渐勤快的师傅们给瓜分干净。 或许是鲶鱼效应,周栋这个实习生来到水台一通猛如虎的操作,彻底把懈怠了许久的水台师傅们给激活了。 虽说半国资的九州鼎食很少炒人,可毕竟也不是大锅饭的时代了,最近蔡头儿整天拿着周栋的事迹说话‘看看人家小周刚来才几天?那是什么样的工作干劲儿!597啊同志们!早点部水台两头忙碌,你们哪一个行啊? 要努力啊,这年头儿丢了工作可不好找!’ 蔡头儿就是故意的,这段话一说,既能侧面拍拍周栋这个‘神秘人物’的马屁,趁这小子发迹前交好,又能激励水台的这帮老油条。这就是领导权谋啊,蔡头儿很为自己得意。 果然,到了水台就见一脸哀怨的胖子看着半麻袋土豆蹲着水池旁,一副无精打采的样子。 “老大你来晚了,需要提前洗的常备菜都被抢了,就剩下这半麻袋土豆......” “居然有这种事?” 周栋双眉紧锁。这段时间水池的改变他也看到了,却没想到这一切来的是如此快,现在他这个水池第一劳模居然都沦落到抢不到菜洗了? 简直岂有此理啊!停了他的菜就等同停了他的药一样,这不能忍啊! 找到关姐询问是怎么回事,关姐也难啊,大家的工作热情高涨毕竟是好事,她也不好以权谋私帮助周栋抢菜,于是就道:“要不小周你就歇会儿吧,回头等前厅下单子过来,那些小姑娘还不是得先紧着你啊?” 周栋摇摇头:“那太浪费时间了,而且她们都希望我多休息呢,又怎么会先紧着我?哎...... 还是这样吧,我去川菜后厨好了,反正都是跟柳老师讲好的,这边水台没活儿了,我就可以去别的区。” 川菜后厨比较忙碌,应该不怕没活儿,要成为世界唯一的厨神才能够彻底治好抑郁症,周栋必须要争分夺秒。 “小周,你等一下啊。” 一听说周栋要去川菜后厨关姐就急了,她可是知道川菜后厨有几个漂亮的川妹儿,小帅哥去了那还不是送羊入虎口? “菜蔬区的活儿不够没关系啊?咱们可以去肉禽区啊。最近肉禽区那边的秦哥请了长假,也是关姐我管着的。 小周,你会杀鸡不?” “杀鸡?” 周栋一愣,系统给的洗菜技能可不仅仅只是洗一些菜蔬,实际上是包罗了杀鸡宰鱼然后清洗的内容,除非是像河豚那种特殊食材,否则都在洗菜技能的范围之内。 “关姐,杀鸡我可以的,只要是跟水台相关的工作,我都可以干!” “那就不怕没活儿了,你也不用再去什么川菜区。就是委屈了你呀,杀鸡宰鱼这种活儿可不怎么干净。” 关姐笑道:“走吧,跟关姐来。” 胖子苦着脸看了看周栋:“老大,你杀鸡我干什么?” 周栋想了想道:“哦,你可以帮我抓鸡......”小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第三十章 温柔一刀 (谢谢你们) 最快更新疯魔厨神最新章节! 谢谢,谢谢大家啊。 我被惊到了,我们以2500收藏,竟然在一个上午就得到了上千推荐票!这是很让人吃惊的成绩啊! 这是我写以来,读者粘性最高的一本! 我很开心、我很快乐,我此刻充满了信心! 最后,谢谢各位读者朋友,你们总是能够创造迹。 关于朋友们问的更新,起点的上架前是一天两更的,是要配合上架前的推荐流程,光暗也一直都是中午12点半和晚上7点半更新的:) ———————— 肉禽部虽然也属水台范围,却是有其独特性,是被后厨视为腌臜地的不祥之地。 毕竟是杀生啊,说这里是后厨屠夫的聚集处也并不为过。 学厨的人很少有愿意做这项工作的。 如果不是怕周栋被川菜系的川妹儿给拐跑了,关姐才舍不得让周栋进肉禽部呢,杀鸡宰鱼可是要手上染血的! 胖子倒是手脚麻利,抓鸡水平大大的,一把就从鸡笼里抓了只小公鸡出来送到了周栋面前:“老大,这就开宰麽?” 苏菜的香辣土豆块几乎是必点菜,这道菜里是需要用到鸡肉的,因此在肉禽部鸡就是常备菜,不用等前厅小姐姐下单过来就需要提前准备。 胖子这段时间把这些规矩都摸熟了,显然是要在周栋面前抖机灵。 他是看出来了,周栋做了早点部的‘三老板’还能放下架子回水台工作,将来的成就简直不可限量,这条大腿需要紧紧抱牢了才是。 关姐气地一把推开胖子,着什么急啊你,也不嫌脏!忙从怀里掏出暖得热乎乎的塑胶手套,递给周栋:“小周,还是戴上手套吧,毕竟不干净。” 周栋没接手套,他在仔细端详这只鸡。 洗菜技能到了完美级就已经有了甄别各种食材的能力,只是看了这只鸡一眼,脑中顿时现出详细的信息——‘芦花鸡,出自苏省见熟市沙家浜,祖上曾为革命作出贡献...... 该鸡为农家半散养,有机饲料配合每日三个小时的走地时间,属上品! 该鸡肉质细嫩,可做辣子鸡、小炒鸡胸肉,麻油鸡、苏系香辣土豆块等等...... 提示,该鸡目前处于恐慌状态,宰杀前应先以手法安抚,否则肉质将会受到影响...... 提示,大师级洗菜手法将使该鸡精神镇定,坦然面对死亡,保持原有肉质。 完美级洗菜手法将使该鸡精神愉悦,欣然面对死亡,肉质细嫩程度+1。’ 周栋忍不住问道:“系统,如果我达到了传说级洗菜,又会如何?” 面对水台这帮被自己鞭策激活的师傅们,要升级到传说级洗菜真不知还要多久,周栋只是好而已。 “从容就义、慷慨赴死,在痛苦中得到享受,在死亡中成就高~潮,它的灵魂和肉体将得到升华,肉质细嫩程度+5......” 周栋:“......系统你知道的好像有点多......” “小周,你在想什么呢?” 周姐关切地望着正在发呆的周栋,有些替他担心。 也不知道为什么,小帅哥见到这只鸡就开始发呆,早就说了嘛,这种地方就不适合他来的。 “小周,你要是不适应还是算了吧,年纪轻轻的没必要手上染血。” “哦......我没事的关姐,手套我戴不习惯,不用了。这只鸡还是我来杀吧,或许我可以令它少受些痛苦......” 肉禽部的师傅听得想笑,年轻人就是年轻人,什么叫你就可以让它少受些痛苦了?当自己是普渡众鸡呢? 不过这个年轻人如今在水台炙手可热,听说在早点部也开始搞事情了,又有关姐一心关照,倒是没人说什么,只是默默等待周栋丢丑。 肉禽部的活儿跟菜蔬部可不一样,这小子太骄傲了,就该受些挫折。 周栋从胖子手中接过这只惊恐万分的芦花小公鸡,轻轻地道:“不怕不怕,挺一下就过去了。” 小公鸡还是很怕,歪着脑袋死死地盯着周栋,咯咯叫了两声,扑棱着翅膀拼命挣扎。 “小周吧?看你这样子好像是第一次杀鸡啊......” 一位肉禽部的老师傅有些看不下去了,插口道:“杀鸡动作要快,你跟鸡废话什么?一刀下去,空盆接血,然后扔进血台就是了。 记住啊,用刀不能太轻也不能太重,轻了放血就慢,鸡的恐惧感就会增加,影响肉质。太重鸡脑袋就掉了,会溅自己一身血。 看你手生,用我这把刀吧,刚磨过没多久的。” “哦,那就谢谢许师傅了。” 周栋点点头,接过许师傅的刀,递给胖子道:“老潘,先帮我拿着。” “好咧。” 潘珂一把接了过去,他如今都快形成条件反射了,老大说什么就是什麽,接刀在手后才想起哪里不对:“老大你杀个鸡还得有人专门捧刀啊?关二爷也就这做派了吧?” 周栋也不理他,一只手掐住鸡的两个翅根,完美级洗菜技能启动,足足40个赞赏值在造化后厨中迅速转化为神的能量,从他的十指指尖渗入鸡的体内。 因为手藏在鸡毛下,倒是不惧被人看到,否则周栋还真是难办了。 生命都是应该被尊重的,这只鸡很快就将成为人类口中的美食、走完它短暂的一生,虽不能说死的重于泰山,却也绝非轻如鸿毛。 怀着国际禽道主义关怀,周栋不惜耗费赞赏值、动用了完美级洗菜来为这只鸡送行。 “咯......” 芦花小公鸡忽然一顿,抬起鸡头看看周易,两只鸡眼中恐惧渐渐消失,变得一片坦然...... 或许人类看不懂这样的目光,可同样躲在笼中瑟瑟发抖的公鸡和母鸡们却看懂了,一笼子鸡都用期待的目光望着周栋...... “人类以鸡为食,可是天知道这个宇宙是不是一样有更高层的生命以人类为食物呢? 我们的命运其实都是一样的,只不过你更幸运,生命短暂有时其实也是一种幸运啊......” 周栋的另一只手在鸡头上缓缓抚摸了几下,手势轻柔,度法自然,就如大江归海、风动林梢,这只芦花小公鸡‘咯咯’叫了两声,目光中竟有一丝享受后的欢愉。 “厉害啊......” 许师傅看得直撇嘴,专家都研究过了,动物被宰杀前会因为极度恐惧在体内产生一种物质,导致肉质下降,如果能够解决这个问题,动物的肉质会更为细嫩可口。 想不到这个年轻人竟然也考虑到了这一点,他的手法似乎很高明,有很明显的‘鸡疗’作用,就是有点神经兮兮的,你跟鸡唠叨什么啊?还宇宙的高层生命,三体看多了吧? 生命短暂还幸运?人死了,钱没花完,这叫幸运? “刀来!” 周栋忽然一把从胖子手中将菜刀抽出,众人只觉眼前一花,雪亮的刀光已从这只芦花小公鸡的鸡颈上掠过。 刀法之快,甚至裹起了一阵风。 春风。 恰似那多情的春风。 芦花小公鸡走得很欣然,它的鸡生从未如此快乐过,那一刀是如此之快、如此的温柔。 它走得没有任何恐惧、只有安乐欣然,小小的鸡脸上一片安详。 “赞!宿主竟然斩出了温柔一刀!这种几率只有百分之一,因此得到系统随机给予的初级宝箱一个。 同时因为温柔一刀的加成,该鸡肉质细嫩程度+3,超出完美级洗菜所能达到的上限。 恭喜宿主,能够斩出这样的一刀,说明你将有资格成为‘普渡众禽兽’的好屠夫......” “emmm......” 周栋听得嘴角一阵抽搐,‘普渡众禽兽’?这都什么乱七八糟的!小说阅读_www.shuoshuo520.cc 正文卷 第三十一章 盛怒的花一刀 最快更新疯魔厨神最新章节! 肉禽部的师傅们看的倒吸一口凉气。 大家都是手上染血多年的屠夫,眼力能差到哪里去? 这个年青人虽然古古怪怪的让人有些看不懂,可这一刀却是绝对见功夫,起刀如惊鸿、出刀能断流啊。就看那只芦花小公鸡冒出的头腔血就知道,这一刀是恰到火候,不深也不浅,没有几十年的功夫想都别想。 可这个年青人才多大啊,难道是从娘胎里就开始练习杀鸡了? 关姐呆呆地望着周栋,心里是一阵阵的后悔。 她毕竟是临时帮着管理肉禽部,等秦头儿回来还是得让回权力的。这下可好,小帅哥居然是个杀鸡的好手,这手段......头腔血入了血盆,芦花鸡在血池中扑腾了几下就没气儿了,是何等的干净利索? 小帅哥可是个天生的劳模,如今水台上‘竞争激烈’,菜蔬部还真满足不了他的要求,这要是他以后都爱上了杀鸡宰鱼,不是要被肉禽部给抢去了? 关姐愁锁双眉,心里是万分的舍不得周栋。也只能拼命宽慰自己:“还好还好,小周最多也就是放一半时间在肉禽部,至少还是在我们苏菜后厨的,要是跑去了其它菜系的后厨,我还不得让蔡头儿骂死啊?” 现在周栋也是蔡头儿眼中的宝贝,还指着他这条‘鲶鱼’来激励那些老油条呢。 “老潘,上热水。” 周栋一旦进入洗菜状态,真是两耳不闻窗外事,见芦花小公鸡魂归了天国,就迅速把它从血池里捞出来,同时招呼胖子上水。 胖子现在就是苏菜后厨第一水王,取水兑水快无比,很快一盆热水就端到了周栋面前。 热水去毛,温水洗净,九州鼎食这种档次的酒店是绝对不允许用什么褪毛机的,全靠双手操作,如果是肉禽部的老师傅动手,这一套下来也要十分钟左右。 可在周栋手中,不过短短五分钟就将一只鸡安排的妥妥当当,许师傅看的连声赞叹:“小周啊,看来你以后不光是菜蔬部的‘鲶鱼’,也要做咱们肉禽部的‘鲶鱼’了,这可让我们压力很大啊?” 周鲶鱼的名气现在可是大的很,据说连别的菜系都听到了。肉禽部的师傅们听老许这么说,一个个望着周栋,脸色复杂的很。 周栋查看了一眼自己处理的芦花小公鸡,微微点了下头,忽然问道:“许师傅,在前厅下单前,肉禽部要先备几只鸡啊?” 他很希望能多杀几只,这些鸡太可怜了,如果是自己来动手,至少可以少受些痛苦。 一帮肉禽部的老师傅闻言脸色顿变,许师傅呵呵笑道:“也没几只要杀的了,这些都该是我们的活儿,怎么好麻烦小周你呢?” 别的师傅跟着连连点头:“对对对,小周你毕竟是半个客人,这样不合适。” 说话间已经有几名师傅迅速冲向惊恐万状的公鸡和母鸡们! 必须要抢在这小子前面下手啊,九州鼎食的福利待遇可比普通饭店好太多了,谁都不想丢饭碗啊。 周栋一阵无奈,这些人怎么能这样呢? 还好已经是十一点多了,抢到送单资格的成小小裹着阵香风冲进了后厨。 她不光带来了周栋心仪的单子,还带来了新鲜多样的水果,香喷喷的热手巾。 就知道男神这会儿该累了,补充完维生素再用热手巾擦把脸才能恢复体力和精神哦。 不然就那冷冰冰的后厨,男神就是朵鲜花也是会枯萎滴...... *** 脱了裙装高跟鞋,换上一身雪白的厨师服,花一刀更显的嫩颊如玉、气质清雅出尘。 如果手中拿的不是菜刀,而是一把小巧玲珑的剪刀,那就更完美了。 吕绿馨主用的是把黑铁刀,刀锋有无数次打磨的痕迹,黄花梨打造的刀柄承载了无数岁月的痕迹。 苏菜砧板上的人就没有不知道的,这是花老板祖传的宝刀,就是名字不怎么合花老板的身份,叫‘砍瓜’。 砍瓜切菜,霸气倒是霸气了,拿在美女手里总让人感觉怪怪的。 苏沫沫一见到这把刀就怕,吕绿馨一脸寒霜的样子就更让她怕了。 为什么当初要选择苏菜后厨啊...... 一向自恃容颜并因此得到诸多关照的苏沫沫在吕绿馨这里从没得到过任何特殊照顾,反倒是被骂哭了几次。 美女的眼泪从来都是最有杀伤力的,可惜的面前这位也是个大美女......这才几天啊,就被骂了无数次,苏沫沫感觉身心皆疲。 “当!” 吕绿馨一阵急怒,将砧板上的一只鸡提起来抛到一边,怒道:“小陈,不是说了让你仔细挑选麽?你就是这么给我挑的! 这鸡的血水都没洗净就敢送到我的板上,是水台的人脑抽了还是你脑抽了?滚!” 望着小陈落荒而逃的背影,吕绿馨连连摇头,真想去找水台的蔡头儿问问,你的人还能干不能干了? 刚接到师兄的通知,黄老来前厅了,这位楚都饮食界的大拿没点别的,就点了一份‘鸡丝春卷’。 这不是摆明了要考较她花一刀的功夫麽? 谁都知道黄老对鸡丝春卷曾经有过十二字的要求,是要‘青丝千挂、入口能分、鲜香嫩滑’! 就是说咬开春卷之后,里面的鸡丝就要像美女的头发,有青丝千万根,入口的时候还必须要让人能够一根根的区分出来,有了这种口感还不行,鸡丝还得要够鲜够香够嫩够滑才行。 这位楚都饮食界的老顽童就是在给她和师兄出难题啊?师兄说了要亲自出手,她也不惜动用‘砍瓜’亲自上阵,可光是砧板炉头儿上有功夫也不行啊?水台这送来的都是些什么货色! 真是气死洒家了! 难道要老娘亲自动手不成?以她的刀功处理一只鸡真是太简单了,可是谁来负责去毛清理的工作? 这种腌臜事她是向来懒得做的,可是谁又有资格清理她花一刀杀过的鸡? 忽然瞥见苏沫沫站在远处直打哆嗦,吕绿馨顿时气不打一处来,这个关系户她看到就烦:“苏沫沫!你站在那里做什么?不会自己找事情去做啊! 再这样下去你的实习分数归零,我可不管你的后台有多硬!” “我......我......” 苏沫沫被骂的眼圈儿都红了。 “我什么我!你这样的根本就不适合呆在后厨!你手里拿只鸡做什么?” 这会儿吕绿馨才看到苏沫沫手中是只用保鲜膜封装好的鸡。 “是......是您让我去水台看那个周栋都在做什么的,我......我去的时候他刚好......刚好杀了只鸡,我......我想到师傅您今天要过鸡的,就......就给拿过来了......” “哦?你是说这只鸡是周栋杀的?” 吕绿馨目光一亮,忙道:“那还愣着干什么,快拿过来!”小说阅读_www.shuoshuo520.cc